Golden View Open Bar Firenze

Saya langsung tertarik ke restoran berperingkat tinggi ini karena foto-fotonya di Google Maps. Mungkin karena orang Tionghoa biasanya makan sekitar pukul 18.00 atau 19.00, banyak restoran di Florence yang belum buka. Untungnya, restoran ini buka, jadi kami memilih tempat duduk di dekat jendela di Ponte Vecchio saat matahari terbenam. Kami memesan pizza Margherita Florentine, steak Florentine sebagai hidangan utama, dan salad mozzarella buffalo kecil. Sempurna untuk dinikmati berdua. Saya sangat menyarankan untuk tidak meminta pelayan membawakan semua hidangan sekaligus; pizza dan steaknya sangat lezat saat panas. Jika Anda tahan sedikit darah, pesanlah medium-rare; saya memesan medium-well. Daging sapinya empuk dan juicy, dengan rasa segar yang luar biasa. Jika Anda suka sayuran, Anda bisa memesan salad terlebih dahulu dan membiarkannya di samping tanpa mengurangi rasa. Harganya kurang dari 70 euro untuk dua orang, dan pemandangan matahari terbenam sungguh menjadi pelengkap terbaik.

Restoran Italia ini tidak memiliki cita rasa yang terlalu kuat seperti restoran Italia lainnya yang mungkin menarik bagi lidah orang Tionghoa. Restoran ini menggabungkan unsur masakan Prancis dan juga menawarkan bar dan kafe di siang hari. Biaya rata-rata per orang sekitar €50 (sekitar 380 RMB). Aspek yang paling patut dipuji adalah pemandangan dari luar: Ponte Vecchio, sebuah landmark kota Florence yang bergaya Renaisans. Interior restoran didekorasi dengan gaya minimalis kontemporer, menawarkan pemandangan Ponte Vecchio dan Koridor Vasari dari dekat melalui jendela. Interiornya seperti galeri, memajang lukisan-lukisan kontemporer. Manajer menyebutkan bahwa karya baru ditambahkan setiap satu hingga tiga bulan, hanya menampilkan seni dan desain kontemporer yang luar biasa. Ikan dan hidangan laut adalah hidangan khas koki. Hidangan penutupnya tidak terbatas pada gaya Tuscan; mereka juga menawarkan kue dan pastri khas Amerika dan Jerman. Ada juga serangkaian anggur yang dinamai sesuai nama pemilik restoran, dengan label yang menampilkan karya seni kontemporer—semuanya dikurasi oleh pemiliknya. Ini adalah restoran yang makanannya, pemandangannya, dan pengalaman seninya semuanya luar biasa.