Buca Mario

Saya menemukan restoran ini melalui riset sendiri dan makan malam pertama saya di Florence. Hidangan khasnya adalah truffle hitam. Para pelayannya sangat perhatian. Restorannya besar dan tampak sangat mewah. Roti salmon renyahnya memiliki rasa yang unik, steaknya empuk dan juicy, dan lasagna buatan sendiri adalah hidangan terbaik. Mereka bahkan memberi kami hadiah kecil.

Saya sangat merekomendasikan steak T-bone. Ini restoran yang paling sering saya kunjungi di Italia. Suasana makannya indah, dengan area tempat duduk yang luas. Kami memesan salad dan madu, keduanya lezat. Anda juga bisa memilih pasta atau ikan sebagai hidangan utama. Steak rare-nya adalah yang terbaik – tanpa darah, empuk, dan juicy. Rasanya asin, tapi tidak terlalu asin, dan kulitnya utuh.

Saran untuk semua yang makan di sini: pastikan untuk memesan tempat terlebih dahulu, karena bisnis ini sedang berkembang pesat dan reservasi selalu penuh. Pelayanannya sungguh hangat dan ramah. Rekomendasi Michelin sepuluh tahun, sungguh luar biasa. Setelah memesan, makanannya datang dengan cepat. Dagingnya yang empuk dan kenyal lezat, lauk-pauknya luar biasa segar, dan bahkan ada tekstur seperti keripik lobster. Saya juga sangat merekomendasikan hidangan penutupnya: tiramisu dengan cokelat dan puding manis.

Restoran ini sangat sederhana. Buka pukul 19.00, dan kami tiba setengah jam lebih awal tanpa reservasi, hanya untuk beruntung mendapatkan meja saat mereka buka. Para pelayan semuanya laki-laki, mengenakan kemeja putih dan dasi kupu-kupu, dan berbicara bahasa Inggris dengan sangat baik. Mereka sangat membantu dalam mencatat pesanan kami. Kami memesan steak T-bone, hati ayam, dan ravioli—sangat lezat! Jika kami tidak terlalu kenyang, kami pasti akan memesan hidangan penutup mereka; kelihatannya sangat menggoda. Sangat direkomendasikan.

Seorang teman merekomendasikan tempat ini—pengalaman yang fantastis! Kami memesan sebotol 1/2 liter anggur merah pilihan kami, salad Caprese, fillet ikan dengan saus truffle dan kentang tumbuk, serta lasagna buatan sendiri. Itu lasagna favorit saya yang pernah saya makan di Italia.