邱金小炒(自贡店)

Rasanya enak, tenggorokan kuning gorengnya enak, renyah banget! Tapi babat kelinci gorengnya agak mirip usus babi, susah digigit, tapi babat kelincinya renyah banget! Secara umum, tenggorokan kuningnya yang terbaik! Usus babi gorengnya biasa saja, dan kodok lada hitamnya lumayan.

Di hari terakhir libur Hari Buruh, saya sedang dalam perjalanan pulang dari Kunming ke Chengdu. Saat itu sudah jam makan malam ketika saya tiba di Zigong, jadi saya memutuskan untuk mampir ke Qiu Jin Xiao Chao (Tumis Kecil) yang legendaris di Zigong. Restoran ini terletak di lantai dua sebuah gedung komersial, menawarkan tempat parkir yang nyaman dan tiket parkir gratis. Saya memesan daging sapi dingin, iga babi kering, kodok sapi jahe, babat kelinci tumis, nasi goreng asinan kubis, jeli es gula merah, dan sup labu dan kacang hijau. Selain daging sapi dingin yang mengesankan, hidangan lainnya biasa saja. Meskipun porsinya besar, ukurannya sebenarnya cukup kecil, dan harganya mahal. Untuk dua orang dewasa dan satu camilan, tagihannya 240 yuan, dan saya tidak merasa kenyang.

Rasanya tidak selezat yang mereka katakan. Hanya daging sapi dinginnya saja yang enak. Hidangan lainnya berupa piring-piring besar penuh bumbu. Perut kelincinya amis dan terasa kurang bersih. Lingkungannya juga kurang nyaman. Kotor dan berantakan. Pelayanannya juga kurang memuaskan.

Rasanya kuat! ! Restoran favorit Zigong Fly, rasanya luar biasa! Pedas! Wangi! Tapi porsinya agak kecil.

Segar dan pedas, kataknya lezat, sisanya mirip dengan Chengdu, kelinci dinginnya agak asin.