Impression Lao Zao Tai San Xia Pots (Tianmenshan Cableway Store)

Setiap tempat memiliki cara memasak hidangan "tiga panci" yang berbeda. Masakan di sini menggunakan rasa kayu bakar yang lebih tradisional, dan pelayanannya cukup baik. Tersedia juga pengatur waktu untuk mengatur tingkat kematangan secara akurat. Cukup tambahkan dua porsi nasi dan nasi akan hangat. Harganya memang agak mahal.

Ada juru masak khusus yang memasak di tempat. Anda bisa melihat bumbu-bumbunya diracik terlebih dahulu, dan ada beberapa jenis. Kemudian, dagingnya dimasukkan. Mereka juga dengan cermat menggunakan penutup, jadi Anda tidak perlu khawatir asapnya mengenai wajah Anda. Terakhir, masukkan lauk-pauk dan masak sebelum Anda bisa memasak hot pot. Aromanya sangat harum, dan iga-nya banyak.

Suasananya agak seperti peternakan mewah. Setiap meja dilengkapi pipa knalpot barbekyu, yang agak mirip makan barbekyu di restoran barbekyu. Anda dapat memilih paket tiga panci dan memilih tiga jenis daging untuk dimasak. Kami memilih iga dan bacon. Semua kayu bakar digunakan. Aroma kayu bakar di restoran sangat harum.

Ikan bakarnya lezat. Semangkuk sup pertama agak encer, tetapi semakin lama semakin kaya. Ikan ini benar-benar dimasak dengan kayu bakar. Ikan ini sangat segar dan empuk, dan rasa perilla-nya sangat istimewa. Nasi disajikan dalam cangkir dan ditambahkan sesuatu yang mirip acar mustard. Rasanya sangat memuaskan setelah turun gunung.

Tempat ini mendapat banyak ulasan, menunjukkan bahwa tempat ini populer, dengan ulasan positif yang konsisten. Meskipun sedang pandemi, tempat ini masih cukup populer, jadi saya mencobanya. Sayangnya, saya sendirian dan tidak bisa menghabiskan tiga mangkuk. Saya memesan sepiring tahu giling batu, yang rasanya cukup autentik. Nasinya yang renyah mengingatkan saya pada cita rasa masa kecil saya.

Saya memesan ikan yang kaya rasa, daging babi berlapis ketan, tahu giling batu, dan ubi mentah. Daging babi berlapis ketan dan tahu giling batunya lezat dan saya selalu menyukainya. Ada banyak kayu bakar yang ditumpuk di dalam dan di luar toko, yang memengaruhi suasana toko. Harganya terlalu tinggi dan tingkat pelayanannya perlu ditingkatkan.

Waktu sudah menunjukkan lewat pukul tiga sore ketika kami turun dari Gunung Tianmen. Saat itu, saya ingin makan sesuatu yang hangat. Lao Zaotai tidak jauh dari Stasiun Kereta Gantung Gunung Tianmen. Lokasinya sangat strategis untuk berjalan kaki, dan Anda bisa makan di sana kapan saja. Restoran ini juga merupakan restoran San Xia Guo yang direkomendasikan di TV.