怀府家乡菜(云台山店)

Daging keledai yang direbus dengan ubi Cina, jamur liar tumis, dan pangsit kucai liar semuanya merupakan hidangan khas lokal yang lezat dan terjangkau, sehingga patut dicoba. Hidangan daging keledai, khususnya, merupakan hidangan khas Jiaozuo, yang terkenal di seluruh Dataran Tengah dan wajib dicoba. [Cicipi]

Masakan Khas Huaifu terletak di jalan komersial Kawasan Layanan Pesisir Yuntaishan di Xiuwuju, Kota Jiaozuo, Provinsi Henan. Hidangan khas Huaifu, seperti pangsit daun bawang liar, mi kuah tua, bubur millet ubi, dan berbagai jenis mangkuk nasi, semuanya lezat.

Apakah seluruh negeri ini panas terik? Datanglah ke Jiaozuo! Di musim panas bersuhu 23°C, angin Sungai Qin berhembus membawa aroma daging keledai dalam sup. Rasakan udara ngarai yang sejuk dan warisan Huaiqing yang kaya di "Kota Pegunungan dan Sungai" ini selama tiga hari! ⛰️Hari ke-1: Liburan Musim Panas yang Mendalam di Yuntaishan • 09:00 Masuki Yuntaishan dan kunjungi Ngarai Hongshi, perhentian pertama Anda. Tebing batu merah membingkai kolam hijau zamrud, dan aliran sungai mengalir melalui bebatuan yang terkalsifikasi. Pemandu menjelaskan, "Batu-batu merah di sini adalah batu pasir kuarsa berusia 1,2 miliar tahun. Suhu rata-rata ngarai ini 23°C di musim panas, membuat berjalan-jalan di sekitarnya seperti memakai AC alami." Melangkah di jalan setapak dari papan batu biru, tetesan air menetes dari dinding batu, dan kabut dingin menerpa wajah Anda. Setiap foto menangkap keindahan "batu merah dan air jernih" yang menakjubkan. • 12:00 Nikmati hidangan khas pertanian di lereng gunung, dan sup daging keledai wajib dicoba! Irisan daging keledai yang dicelupkan ke dalam resep rahasia untuk sup yang lezat namun tidak berminyak, semakin harum setiap kali dikunyah. Jeli goreng Jiaozuo renyah dan beraroma, sementara jeli tepung ubi jalar yang dilapisi saus bawang putih terasa sangat pedas. Disajikan dengan semangkuk bubur millet, manisnya biji-bijian utuh berpadu dengan aroma rumah. Pemiliknya menjelaskan, "Daging keledai untuk sup direndam dengan 18 rempah, sebuah kerajinan berusia berabad-abad yang diwariskan di Prefektur Huaiqing." •15:00 Mendaki Puncak Zhuyu. Mendaki dengan kereta gantung, puncak-puncak di bawah Anda menyerupai karpet hijau. Dari "dek observasi kaca" yang menggantung seribu meter di atas, Anda dapat memandangi aliran sungai yang mengalir melalui ngarai. "Air Terjun Yuntai" yang jauh, meskipun tidak sedang musim banjir, masih menetes di permukaan batu. Berdiri di puncak, melantunkan "Aku tahu saudara-saudaraku sedang naik ke tempat yang lebih tinggi" terasa puitis. Kunjungi "Istana Xuandi", sebuah kuil kuno yang tersembunyi di tengah hutan lebat. Di tengah aroma dupa yang masih tercium, dengarkan seorang pendeta Tao menjelaskan tentang pemeliharaan kesehatan Tao, dan hati Anda langsung menjadi tenang. • 19.30 Nikmati tur malam Yuntaishan. Lentera-lentera Kota Kuno Yuntai menyala, dan pertunjukan pembuatan bunga besi, sebuah warisan budaya tradisional, memikat penonton. Besi cair bersuhu 1600°C dilempar ke udara, menciptakan pertunjukan kembang api yang memukau. Setelah itu, nikmati sate jagung bakar di tepi sungai, sementara angin malam yang beraroma tanaman mengusir panas. 🌊Hari ke-2: Kuil Jiaying dan Menjelajahi Budaya Sungai Kuning • 08.30 Kunjungi Kuil Jiaying. Ubin berglasir "Kuil Pertama Sungai Kuning" ini berkilau keemasan di bawah sinar matahari. Prasasti perunggu di "Paviliun Prasasti Kekaisaran" diukir dengan dekrit kekaisaran Kaisar Kangxi tentang pengendalian banjir. Pemandu menjelaskan, "Prasasti ini dibangun oleh Kaisar Yongzheng untuk menghormati para dewa sungai dan mengatur Sungai Kuning. 'Prasasti Empat Naga' di dalam aula merupakan harta nasional yang langka." Berjalan di depan "Aula Raja Agung", ukiran naga pada balok dan pilar membangkitkan nuansa pemandangan megah kendali Sungai Kuning. •12:00 PM Nikmati hidangan khas Huaiqing: Sup Daging Keledai Huaifu dengan Bakpao Panas, renyah di luar dan empuk di dalam. Daging keledai diapit di antara bakpao panas yang baru dipanggang, dan setiap gigitannya penuh dengan aroma daging. Lutut sapi yang direbus dengan ayam sungguh lezat. Hidangan khas Jiaozuo, lutut sapi, dipadukan dengan ayam lokal, direbus hingga empuk dalam kaldu yang kaya rasa dan gurih. Disajikan dengan semangkuk nasi susu kacang hijau, hidangan asam dan harum ini menyegarkan. Pelayan menjelaskan, "Lutut sapi adalah salah satu dari 'Empat Obat Huai' Jiaozuo, dan ayam rebus memulihkan qi dan darah, menjadikannya hidangan kesehatan tradisional bagi penduduk setempat." •15.00 Berjalan-jalan di sepanjang tepi pantai Sungai Kuning. Berdiri di "Alun-Alun Budaya Sungai Kuning," saksikan derasnya Sungai Kuning ke arah timur. Bendungan lumpur di kejauhan menyerupai hamparan hijau. Pemandu menjelaskan, "Jiaozuo adalah pusat utama di bagian tengah dan hilir Sungai Kuning. Tepi pantai ini dulunya merupakan lumbung pangan Prefektur Huaiqing kuno." Naiklah rakit bambu di anak sungai Sungai Kuning. Dayung-dayung mengayuh di air berwarna zamrud, dan alang-alang di tepi sungai bergoyang tertiup angin. Sesekali, unggas air terbang melintas, menciptakan pemandangan yang penuh pesona alam. •19.30: Berjalan-jalan di sekitar Pasar Malam Jalan Heping. Lentera mewarnai jalan pejalan kaki dengan warna kuning hangat. Kerumunan orang berkumpul di sekitar mesin es goreng, tempat es rasa mangga meleleh di mulut Anda. Teh minyak Huaiqing yang baru diseduh, dengan perpaduan rasa wijen dan kacang dengan aroma teh, menghangatkan hati Anda. Ambil sekantong irisan ubi Huaishan yang renyah untuk camilan. Semilir angin malam, berbalut suasana perkotaan, terasa hidup dan nyaman. 🎨Hari ke-3: Warisan Budaya Tak Benda dan Slow Living • 10.00: Rasakan Warisan Budaya Tak Benda Opera Huaibang. Belajar menyanyikan Opera Huaibang dari seorang seniman kawakan. Mengenakan kostum bersulam awan keberuntungan, memegang cambuk kuda, dan mengikuti ketukan drum, pelajari gerakan "penampilan". Seniman kawakan itu menjelaskan, "Opera Huaibang unik di Jiaozuo, dengan sejarah lebih dari 300 tahun, dan nyanyiannya kuat dan bergema." Lukis topeng wajah Huaibang dengan tangan. Skema warna merah dan hitam memancarkan pesona opera. Topeng yang sudah jadi dapat dijadikan oleh-oleh. •12.30 Nikmati camilan khas Jiaozuo, terutama Jiaozuo Huimian! Mienya yang lebar kenyal, kuah daging kambingnya kaya rasa dan gurih, serta minyak cabai dan acar bawang putihnya yang luar biasa lezat. "Telur yang belum dibalik" renyah di luar dan lembut di dalam. Panekuk berbahan dasar nasi yang membungkus telurnya begitu harum hingga akan membuat Anda menghentakkan kaki. Kemudian, nikmati secangkir teh krisan Huai, yang menyegarkan dan manis. Wanita di pedagang kaki lima berkata, "Semangkuk Huimian di pagi hari adalah panggilan bangun bagi orang-orang Jiaozuo." •14.00 Kunjungi Museum Jiaozuo. Di ruang pameran "Peradaban Huaichuan", artefak perunggu yang ditemukan dari Dinasti Shang dan Zhou mengungkap kemakmuran Prefektur Huaiqing kuno. Pameran budaya "Empat Obat Huai" merinci sejarah budidaya ubi Huai dan Huai Achyranthes bidentata. Berdiri di depan "Pameran Geologi Yuntaishan", Anda akan melihat model evolusi geologi 1,2 miliar tahun, serasa kembali ke zaman kuno. • Pukul 18.00, Pasar Malam Jalan Tanan tutup. Aroma kulit ubi jalar panggang yang hangus berpadu dengan kesegaran kerang goreng, sementara kue Huaishan Yao di kios-kios terasa lembut, kenyal, dan manis. Ambil beberapa kotak sup daging keledai kemasan vakum dan sekantong bunga Huaiju, lalu bawalah aroma lezat dan kenangan pemandangan pegunungan Jiaozuo ke dalam bagasi Anda untuk perjalanan pulang. 💡Tips Praktis: •Transportasi: Naik bus No. 3 dari pusat kota langsung ke Yuntaishan (5 yuan/orang, 1,5 jam). Ke Kuil Jiaying, naik bus No. 23 (3 yuan/orang, 40 menit). • Hindari jebakan: Waspadai suvenir Huaishan Yao yang terlalu mahal dari tempat-tempat wisata. Irisan Huaishan Yao (15 yuan/jin) dan topeng Huaibang (20 yuan/potong) sangat terjangkau di toko-toko ternama di kota. • Telur Paskah: Pergilah ke Pasar Pagi Qinhe pagi-pagi sekali untuk menyaksikan seorang wanita tua menggiling santan segar untuk membuat telur tanpa membaliknya. Aroma panekuk yang dimasak dalam wajan besi memenuhi jalanan. Para pedagang yang membawa tongkat bahu meneriakkan "Teh minyak—daging keledai—" dan dentingan mangkuk porselen menggemakan kehangatan kehidupan di Jiaozuo. #PariwisataJiaozuo #BudayaHuaiqingfu

🚗 Rekomendasi Itinerary dan Transportasi: - Tur Klasik 2-3 Hari: Hari ke-1: Yuntaishan (Ngarai Hongshi + Ngarai Tanpu), Bermalam di Area Layanan Pesisir Hari ke-2: Yuntaishan (Puncak Zhuyu + Lembah Macaque) → Perjalanan Sore ke Ngarai Fenglin atau Sungai Qingtian Hari ke-3: Chenjiagou (Pagi) → Kembali - Transportasi - Yuntaishan/Sungai Qingtian/Ngarai Fenglin: Tersedia bus antar-jemput langsung dari Terminal Bus Wisata Jiaozuo (sekitar 1 jam). - Chenjiagou: Naik bus antar-jemput ke Wenxian lalu transfer (disarankan mengemudi sendiri atau menyewa bus). -- 🥘 Cita Rasa Jiaozuo yang Wajib Dicoba: - Camilan Huaifu: → Sup Daging Keledai: Sebagai warisan budaya tak benda Jiaozuo, daging keledai direbus berulang kali dalam kaldu dan sangat lezat dengan daging panggang. → Bakso Keledai Huaiqingfu: Renyah dan gosong. → Kue Ubi: Terbuat dari ubi yang ditusuk, hidangan penutup sehat ini wajib dicoba. - Teh Minyak Wuzhi: Mi goreng mentega dengan kacang dan biji wijen untuk rasa asin yang kaya. -- 💡 Tips Perjalanan: - Musim Terbaik: Semi, Panas, dan Gugur (April-Oktober). Air terjun mencapai puncaknya di musim panas, dan dedaunan merah tua paling indah di musim gugur. - Akomodasi: Area layanan tepi pantai Yuntaishan adalah yang paling nyaman, dengan jaringan B&B dan restoran yang padat; akomodasi di kota Jiaozuo menawarkan nilai yang sangat baik. - Perlengkapan: Yuntaishan melibatkan banyak aktivitas berjalan kaki, jadi kenakan sepatu yang nyaman dan antiselip; bawalah tabir surya dan jas hujan. > Jiwa Jiaozuo terletak di perairan jernih Ngarai Hongshi Yuntaishan, angin sepoi-sepoi yang menerpa sisi perahu di Sungai Qingtian, dan kepalan tangan yang mengepal dalam cahaya pagi Chenjiagou—tempat di mana kekuatan Pegunungan Taihang bertemu dengan jiwa lembut Tai Chi. #JiaozuoYuntaishan #HowToJiaozuo #JiaozuoTravel

Yuk, coba sesuatu yang berbeda kali ini. Anggaran Anda: 25.000 yuan (3 hari, 2 malam). Ini bukan perjalanan biasa, melainkan liburan mewah dengan pengalaman terbaik. Jadi, saya telah menyusun panduan perjalanan [Jiaozuo 3 Hari, 2 Malam: Rahasia Taihang × Kesehatan Mewah] ini untuk Anda. Panduan ini akan membawa Anda: ⛰ Menjelajahi Yuntaishan, keajaiban geologi dunia 🏡 Menginap di B&B mewah di tepi tebing 🍵 Mengalami budaya Huaifu yang berusia ribuan tahun dan menikmati sup ubi besi asli 💆 Menikmati pemandian air panas pribadi dan perawatan Pengobatan Tradisional Tiongkok 🍽 Menikmati kuliner Henan asli dan pesta pegunungan yang kreatif Ini bukan tur check-in; ini adalah eksperimen kehidupan pegunungan untuk menyegarkan tubuh dan pikiran Anda. Ikhtisar Anggaran | Total Biaya: ¥24.800 (2 orang, ¥12.400 per orang) Item | Biaya | Deskripsi | | Tiket pesawat pulang pergi/kereta cepat (kota tingkat pertama → Zhengzhou → Jiaozuo) | ¥4.000 | Kelas bisnis/kursi pilihan, transfer taksi | | Akomodasi (2 malam) | ¥12.000 | B&B Mewah Desa Yuntaishan Peijiazhuang (Suite Tebing + Pemandian Air Panas Pribadi) | Mobil pribadi + layanan pemandu | ¥2.500 | Transfer layanan lengkap + pemandu wisata Yuntaishan yang mendalam | | Tiket objek wisata + akses VIP | ¥800 | Yuntaishan, Ngarai Hongshi, mobil listrik, dan kereta gantung semuanya termasuk | | Bersantap (5 hidangan istimewa) | ¥3.500 | Pesta pegunungan + Kuliner Huaifu + Sarapan B&B | | Pengalaman Kebugaran (Pemandian Air Panas + Terapi) | ¥1.500 | Pemandian Air Panas Pribadi Baijiayan + Pijat Pengobatan Tradisional Tiongkok | | Suvenir + Fotografi + Rencana Darurat | ¥500 | Kotak Hadiah Ubi Cina Besi + Produk Budaya dan Kreatif Yuntaishan + Layanan Fotografi Perjalanan | Total | ¥24.800 | ✅ Tetap sesuai anggaran Anda | Itinerary: Pasang Surut Pegunungan Tersembunyi × Hunian Mewah × Perendaman Budaya 1 | Tiba di Jiaozuo · Menginap di Rumah Tebing Terbang atau naik kereta cepat dari kota kelas satu ke Stasiun Zhengzhou Timur Layanan antar-jemput khusus (sekitar 1,5 jam) langsung ke Area Pemandangan Yuntaishan Akomodasi di "Dowry Village·Yelu B&B" ¥6.000/malam Kamar Kaca Tebing | Pemandian Air Panas Pribadi | Teras dengan Pemandangan Gunung | Layanan Butler Direnovasi dari rumah Dinasti Ming dan Qing, tersembunyi jauh di pegunungan, B&B ini hanya dapat menampung 10 rombongan. - Sore: Nikmati Teh Ubi Cina Huaishan di kedai teh B&B dan dengarkan butler berbagi cerita tentang "Empat Herbal Huaishan Terbaik Jiaozuo." - Malam: Nikmati Pesta Pegunungan Enam Rasa yang disiapkan oleh koki B&B seharga ¥800 - Rekomendasi: Ayam Rebus dengan Ubi Besi, Rebung Liar dengan Nepeta Tenuifolia, dan Telur Orak-arik dengan Daun Kesemek. - Bermalam di Yuntaishan, tertidur diiringi suara serangga. 📷 Tips Fotografi Perjalanan: Abadikan "Matahari Terbenam di Tebing" dari teras saat senja untuk suasana terbaik. | Tur Mendalam Yunshan: Keajaiban Geologi + Eksplorasi Budaya Setelah sarapan, masuki taman dengan pemandu dan mobil pribadi (hindari keramaian dan gunakan saluran VIP). Pagi: Kunjungi [Ngarai Hongshi] Bentuk lahan "Wanggu" yang langka di dunia, dengan ngarai sedalam 300 meter dan pegunungan hijau serta air yang jernih. Pemandu akan menjelaskan "1,2 miliar tahun evolusi geologis." Siang: Makan siang di [Yuntaishan · Restoran Yunshang] di area pemandangan, ¥300/orang. Nikmati pemandangan ngarai sambil menikmati pusaran awan dan kabut. Sore: Naik kereta gantung ke [Puncak Zhuyu]—tempat di mana Wang Wei menulis "Di mana pun ada cabang dogwood, satu orang berkurang." Berjalanlah di sepanjang jalan papan kaca untuk menikmati pemandangan Pegunungan Taihang dari atas. Pertunjukan Tai Chi opsional (dari asal Chenjiagou). Kembali ke B&B di malam hari. Makan Malam: [Masakan Pribadi Huai Mansion] Makan Malam Khusus ¥1000 Reproduksi resep Huaiqing Mansion yang berusia seabad: Daging Domba Rebus, Ayam Tumis, dan Telur Awet dari Istana Haichan - Malam: Reservasi pemandian pribadi di Pemandian Air Panas Baijiayan ¥680/orang Bersumber dari kedalaman 1900 meter di bawah permukaan, air panas ini mengandung strontium dan asam ortosilikat, yang menutrisi kulit dan menenangkan pikiran. Ramuan herbal tradisional Tiongkok disediakan, memungkinkan Anda berendam sambil menikmati desiran angin pegunungan. Pemandu Anda akan membawa Anda ke rute yang "kurang dikenal", menghindari 90% wisatawan! 3｜Kesehatan + Kembali dengan Pengalaman yang Memuaskan Setelah sarapan, nikmati perawatan kesehatan Pengobatan Tradisional Tiongkok (TCM), ¥400/orang. - Perlengkapan: Pijat Meridian + Moksibusi + Masker Ubi Cina (untuk nutrisi paru-paru dan limpa). Terapis dari Universitas Pengobatan Tradisional Tiongkok Jiaozuo. Pagi: Kunjungi Pasar Budaya dan Kreatif Yuntaishan. Suvenir yang Direkomendasikan: Kotak Hadiah Bubuk Ubi Cina Iron Stick, ¥198 Sachet Cornus Officinalis (untuk mengusir dingin dan roh jahat), ¥88 Kartu Pos Peta Yuntaishan yang dilukis tangan, ¥50 Check-out pukul 12.00 siang, transfer ke Stasiun Kereta Api/Bandara Zhengzhou Timur. Perjalanan Pulang Ramah Keluarga? Kami dapat menyediakan "Kartu Misi Ekspedisi Geologi" versi anak-anak agar anak-anak dapat belajar sambil bermain. 2. Direkomendasikan untuk Pasangan? Pemandian tebing pribadi dan teras bertabur bintang sangat romantis, sempurna untuk foto lamaran/ulang tahun pernikahan. 3. Waktu Terbaik untuk Berkunjung? Musim Semi (April-Mei): Bunga-bunga pegunungan bermekaran penuh Musim Gugur (September-Oktober): Hutan-hutan yang penuh warna Musim Dingin (Desember-Februari): Ngarai Batu Merah, negeri dongeng di tengah salju Ringkasan: Apa yang Anda beli dengan 25.000 yuan itu? Bukan tiketnya, melainkan pemandu wisata pribadi yang membawa Anda melihat Yuntaishan, tempat yang 99% orang tidak pernah kunjungi. Bukan akomodasinya, melainkan pengalaman terbaik tidur di tepi tebing, mendengarkan desiran angin hingga terlelap. Bukan makanannya, melainkan sesuap ubi besi, yang mengungkap kekayaan budaya pengobatan Huai yang berusia ribuan tahun. Bukan sebuah perjalanan, melainkan pengalaman penyembuhan yang mendalam bagi tubuh dan pikiran, serta sebuah kebangkitan budaya. Di Jiaozuo, Anda tidak akan melihat kerumunan orang mengambil "foto check-in". Anda akan mengabadikan: 🌅 Seberkas cahaya pagi menembus kabut Ngarai Batu Merah ♨ Kolam mata air panas yang memantulkan langit berbintang 🍲 Semangkuk sup ubi, menghangatkan hingga ke ulu hati. Saya menyusuri jalan-jalan terliar, tinggal di pegunungan terdalam, dan berkata: perjalanan seharusnya semewah dan selembut ini. #Objek Wisata Kota Jiaozuo