CONG BAO HUI

Saya melihat sebuah kios yang menjual roti daun bawang di Xizha, camilan khas Wuzhen. Mereka menaruh irisan daun bawang di atas panekuk tipis, mengolesinya dengan saus, lalu membungkusnya. Rasanya mirip dengan panekuk daun bawang di Shandong. Rasanya biasa saja.

Teman saya cukup humoris. Dia bercerita bahwa dua tahun lalu, saat mengunjungi Area Pemandangan Barat di Wuzhen, hujan turun, dan kali ini masih gerimis. Dia juga bercerita bahwa dua tahun lalu dia membeli kue osmanthus dan semur daun bawang masing-masing seharga 5 yuan dan 3 yuan. Dia bilang kenaikan harga akan terasa tidak adil. Lalu dia pergi memastikan harga tidak naik, jadi kami membelinya. Setelah selesai makan, dia bilang, "Rasanya masih kurang enak." Kasihan sekali, saya hampir memuntahkan makanan yang baru saja saya masukkan ke mulut karena tertawa...

Jiangnan yang berkabut, waktu yang singkat Sup bakpao daun bawang ✨ Terletak di Kawasan Wisata Xizha, Wuzhen, ini adalah camilan klasik dari Jiangsu dan Zhejiang. Harganya 3 yuan per porsi dan dimakan dengan dibungkus kertas beras ketan. Kulitnya renyah, dan bagian dalamnya diisi dengan adonan goreng. Sausnya asin dan sedikit manis, tetapi rasanya cukup biasa saja, tanpa rasa khusus.

Yang paling menarik adalah penggunaan setrika listrik untuk membantu memasak makanan. Makanan diletakkan di atas pelat besi, dan setrika digunakan untuk menekannya, alih-alih spatula. Cong Bao Hui hanyalah kulit lumpia dengan beberapa sayuran dan stik goreng. Saya pernah mencobanya di Hangzhou dan rasanya lezat. Tempat ini... Sebenarnya, mampir saja dan lihat-lihat; Anda bahkan tidak perlu membelinya. -_-#

Konon, cemara yang dibungkus daun bawang dibuat karena Qin Hui, yang dibenci semua orang. Mereka menggoreng cemara dan cemara yang dibungkus daun bawang, lalu menggunakan segala cara untuk membuat menteri pengkhianat ini mati mengenaskan. Cara paling ajaib adalah menggunakan besi untuk membuat panekuk, yang sangat tipis dan rasanya biasa saja.