Shuanglian Sweet Rice Ball

Shuanglian punya banyak sekali hidangan lezat. Jangan lewatkan sup pangsit ketannya. Pangsit beras kecil yang lembut dan kenyal Sup kacang merah warna-warni Pangsit beras kacang besar Sup pangsit beras gula merah Surga hangat di hari musim dingin.

Mochi Panggang (80 TWD) Mahal sekali... Minggu lalu, mochi panggang di Daqiaotou hanya 50 TWD. Tapi tempat ini punya suasana yang nyaman, menyediakan teh gratis, dan reputasinya sudah lama teruji. Saya sudah membaca banyak majalah dan buku makanan Taiwan, dan tempat ini selalu disebut pertama di bagian mochi panggang, jadi tentu saja saya harus mencobanya. Semuanya cukup enak, tapi menurut saya yang di Daqiaotou lebih enak! Gula bubuknya kurang halus, dan potongannya lebih kecil.

Sepulang dari Pasar Malam Ningxia malam itu, saya melewati restoran ini saat keluar dari Stasiun MRT Shuanglian. Saya melihat papan nama di luar yang merekomendasikan aneka mi udon untuk makan malam, jadi saya memutuskan untuk makan mi kuah karena lelah dan haus. Tempatnya tidak besar, dengan dapur di satu sisi dan deretan kursi menempel dinding di sisi lainnya. Setelah memesan, saya menyadari mereka spesialis makanan penutup—mochi dan es serut—tetapi kami memilih mi kuah. Saya melihat meja-meja lain mulai memakan mochi besar yang kering, ditaburi topping bubuk, mungkin bubuk kacang atau semacamnya, dan memakannya dengan tusuk sate bambu—sama sekali tidak menarik bagi seseorang yang haus. Udonnya pun datang, semangkuk besar dengan sayuran yang melimpah—pakcoy, wortel, rebung, labu, jamur shiitake, dan banyak lagi. Semua sayurannya lezat, ditambah sepotong tahu kering. Kuahnya lumayan. Udonnya kenyal. Ada kotak sumbangan di pintu masuk, jadi saya menyumbangkan semua struk saya dari beberapa hari terakhir.

Sup Shuanglian Yuanzai disorot oleh penulis Shu Guozhi di "Catatan Camilan Taipei", jadi saya mengikuti peta untuk menemukan restoran ini. Restorannya sangat luas, terbagi menjadi dua lantai, dengan banyak pilihan kombinasi es krim dan sup manis. Saya memesan sup kacang talas sederhana, yang sangat harum dan lezat. Saya merekomendasikannya!

Setiap kali saya ke Taipei, saya selalu mampir ke restoran ini. Restorannya selalu ramai. Saya rasa lingkungan dan kebersihannya sangat baik. Setiap pelayan memakai masker dan staf resepsionisnya fasih berbahasa Jepang. Harganya terjangkau.

Kedai berusia 50 tahun ini, yang mengagumi reputasinya, tidak mengecewakan. Hidangan khas mereka antara lain wan zi (bola ketan Cina) dan mochi panggang (mochi panggang). Es serut mereka juga sangat lezat di musim panas. Pilihan topping yang begitu beragam membuat saya bingung memilih antara kacang merah, kacang hijau, kacang tanah, dan jelai. Setelah pertimbangan matang, akhirnya saya memilih es krim lengkeng dan talas.