Maoyuan Restaurant

Restoran Maoyuan adalah restoran Taiwan yang telah lama berdiri dan merupakan tempat yang tepat untuk mencoba masakan Taiwan selama di Taiwan. Harga dan gayanya cukup terjangkau, dan ayam rebusnya sangat direkomendasikan, dengan kulit renyah dan daging yang lembut, serta rasa yang ringan dan lezat.

Restoran Maoyuan adalah restoran populer di Taipei dengan sejarah lebih dari 40 tahun. Hidangan terbaik mereka tak diragukan lagi adalah ayam rebusnya, dengan ayam yang sangat empuk dan kulit yang halus. Sungguh luar biasa bagaimana ayam rebus bisa diolah begitu lezat. Karena bisnisnya yang sedang berkembang pesat, beberapa restoran di dekatnya telah mengambil alih tempat mereka.

Camilan Taiwan buatan mereka sangat lezat. Sosis Taiwannya lezat, dan bakso ikannya juga lezat. Camilan ini buatan sendiri di toko, jadi sangat fleksibel, dan suasananya mirip dengan masakan rumahan.

Saya menemukan restoran tradisional Taiwan ini secara online, yang kabarnya sudah berdiri selama beberapa dekade dan merupakan favorit warga lokal. Menariknya, mereka tidak memiliki menu; hidangan dipesan berdasarkan bahan-bahan hari itu. Tumis bunga lili air dengan ragweed sangat renyah, dan tumis kembang kol dengan jamur kuping kayu terasa renyah dan menyegarkan. Ikan yang dimasak dengan keahlian luar biasa, setara dengan masakan Kanton, dan sangat segar serta empuk.

Rasanya ringan namun lezat. Pelayanannya ramah dan cepat. Suasana makannya nyaman dan bersih. Saya memesan tumis bunga lili air, babi Dongpo, omelet tiram, dan sup kerang. Hidangan utamanya, bihun labu tumis, terasa lembut dan manis. Sempurna untuk memenuhi selera makan sehari-hari. Saya sangat puas dan pasti akan kembali lagi.