Le Palais

Restoran Kanton favorit saya. Babi guling panggangnya luar biasa renyah, seperti biskuit, dan tidak ada lapisan lemak, jadi tidak terasa berat sama sekali. Pastri lobak parutnya memiliki pinggiran yang terlihat seperti digoreng lalu dipanggang, tetapi sama sekali tidak berminyak. Meskipun lobak parutnya tidak dihaluskan untuk mempertahankan teksturnya yang kental, rasanya tetap lumer di mulut dan kaya rasa. Bebek Nabi benar-benar hidangan khas; lezat dan empuk, sama sekali tidak lengket.

Masakan Cina di restoran Cina Michelin di Taipei ini sungguh istimewa. Nasi gorengnya yang keemasan sangat istimewa, persis seperti yang terlihat di God of Cookery. Kue Mala-nya juga sangat lezat, dengan tingkat kematangan yang pas.

Kali ini, kami makan malam keluarga sebelum Tahun Baru Imlek, termasuk dua anak. Pelayanan di Yigong sangat ramah dan penuh perhatian. Makanannya juga autentik dan lezat. Meskipun harganya tidak murah, tak heran jika restoran ini telah menerima tiga bintang Michelin.

Kami makan siang di Yi Palace di Grand Pines, Taipei. Sejak mendapat peringkat Michelin bintang tiga, tempat ini selalu ramai. Setelah mencoba memesan tiga kali, akhirnya saya berhasil. Setiap set makan siang patut dicoba, dan bahkan ada menu vegetarian. Kami beruntung dilayani oleh Chef Chen Tairong. Saya suka kantong teh kecil yang disajikan setelah makan. Setiap pengalaman Michelin selalu sukses.

Restoran Cina Yi Palace di lantai 17 Grand Cherry Hotel Taipei sangat dipuji oleh para pengunjung. Desainernya mengusung tema "Garden Tour", mengikuti gaya aristokrat Prancis khas hotel, dengan cerdik memadukan karakteristik taman tradisional Tiongkok, memadukan gaya Tiongkok dan Barat untuk menghadirkan pengalaman nyaman yang berbeda bagi para pengunjung. Perpaduan gaya Tiongkok dan Barat ini menciptakan percikan baru.