Cachet at Langham Xintiandi

Akhir-akhir ini saya sedang menjalani liburan akhir pekan mingguan, dan minggu ini saya menginap di hotel bintang lima bergengsi di kawasan bisnis Xintiandi: The Langham, Shanghai, Xintiandi. 👉 Lokasinya luar biasa, tepat di jantung kota metropolitan kami, dengan segala sesuatu mulai dari restoran dan hiburan berada tepat di lantai bawah. 👉 Dekorasi Hari Valentine di kamar dan menu set Hari Valentine di restoran sangat bijaksana dan pas, menciptakan suasana yang benar-benar seremonial. 👉 Suite yang saya beli di Ctrip adalah penawaran yang fantastis. Suite bisnis, termasuk fasilitas eksekutif, harganya 1.288r/malam, yang berarti diskon hampir 50%! 👉 Sebagai merek yang berbasis di London, gaya Inggris hotel ini secara keseluruhan sangat dominan. Selain perangkat keras yang agak ketinggalan zaman, hal lainnya biasa saja.

Langham Xintiandi adalah hotel berbintang tinggi yang terletak di kawasan paling makmur di Shanghai. Triumph Restaurant terletak di bar lobi di lantai satu hotel. Kursi-kursi berwarna putih gading membuat suasana tampak megah dan indah. Tidak banyak orang yang datang ke sini selama liburan, jadi sungguh menyenangkan untuk sekadar menikmati es krim di sana.

Prasmanannya sangat lengkap, dan jika ada hidangan yang kosong, Anda tinggal memberi tahu pelayan dan mereka akan segera mengisinya kembali. Steak, iga domba, dan salad udang semuanya sangat lezat, tetapi dim sumnya biasa saja.

TGIF, tak ada yang lebih nikmat daripada makan malam Jumat setelah pulang kerja bersama teman-teman. Prasmanan Langham Hotel terletak di lantai dasar dan sangat populer, jadi tak heran reservasi diperlukan. Tempatnya memang tidak terlalu besar, tapi menawan. Duduk di dekat bar sangat menguntungkan, apalagi ada pertunjukan piano fantastis dari Akia setelah pukul 19.30. Harganya memang sedikit lebih mahal daripada hari kerja, tapi sepadan. Favorit saya adalah sashimi dan hidangan dinginnya. Jadi, saya suka hampir semua yang ada di dekat sini. Sashimi lobster dan sup miso—Anda bisa menambahkan tahu dan rumput laut sendiri—sangat lezat dan mengenyangkan. Ada juga udang tusuk. Saya merasa udang di setiap kios cukup unik. Saya mengambil beberapa lobster biru kecil yang montok dari bagian sashimi, yang cocok dipadukan dengan tiram segar dan segelas anggur. Sushi-nya buatan tangan, kualitasnya jauh lebih tinggi daripada prasmanan restoran hotel pada umumnya, dan rasanya luar biasa mengenyangkan. Salmon bakarnya adalah yang paling lezat. Ada beberapa varian, jadi cobalah semuanya, tapi jangan terlalu banyak. Udang dan udang besar di sampingnya begitu menggoda sehingga Anda pasti ingin terus mengisi piring Anda. Oh, dan bagian hidangan panas juga menyediakan udang karang pedas, menu baru musiman, jadi pesanlah jika Anda tertarik; ini komoditas yang sedang naik daun. Bagian panggangan menyajikan daging sapi dan udang bakar di atas piring teppanyaki. Keduanya tampak lezat, tapi saya lebih suka udangnya. Udang bakarnya besar sekali, dan saya benar-benar puas setelah menyantap tiga tusuk sate. Hidangan panasnya mencakup hidangan Barat dan Cina. Anda bisa membuka tutupnya dan mencicipi apa pun yang Anda suka, tapi saya sangat suka kari di baris belakang. Rasanya mengingatkan saya pada dua kali makan India di Siem Reap. Karinya cukup enak, dan lebih nikmat lagi dengan nasi. Ikan di sampingnya juga sangat lezat, dengan banyak daging. Bagian sup menawarkan kaldu ala Kanton dan sup mi yang baru dibuat. Kaldunya segar, tetapi juga agak encer. Setelah menghabiskan beberapa piring, saya hampir selesai, menyisakan ruang untuk hidangan penutup. Ada area khusus untuk hidangan penutup dan es krim, dengan beragam pilihan. Kali ini, saya memilih es krim matcha dan jeruk nipis yang menyegarkan. Anda dapat menambahkan topping sendiri, dan tersedia berbagai macam selai. Selai mangga yang dilumuri jeruk nipis sangat lezat. Semua hidangan penutupnya sangat cantik. Saya suka kue sus buatan tangan—kecil dan kaya rasa, tetapi tidak terlalu manis. Ada juga kue tart buah, tiramisu, dan kue keju—jika Anda pecinta hidangan penutup, Anda akan dimanjakan. Terakhir, segelas kopi tanpa gula terasa sempurna, menikmati makanan lezat dan musik—seperti seharusnya di akhir pekan.

Saya cukup beruntung terpilih untuk pesta makan malam V di Dianping.com. Saya sudah lama ingin makan di sini. Suasana dan lokasinya fantastis, dan pelayanannya juga luar biasa. Harganya fantastis untuk tempat ini. Mereka menawarkan tiram, lobster, dan kepiting salju sepuasnya, tetapi Anda harus menunggu beberapa saat sampai pelayan membuka tiramnya. Saya juga suka hidangan penutupnya; cantik dan tidak terlalu berminyak.

The Langham, Xintiandi memiliki lokasi yang strategis. Prasmanan terletak di lantai satu, dan kami duduk tepat di dekat area pencuci mulut. Hidangan penutup yang lezat dan kue-kue berwarna-warni membuat saya ingin berfoto tanpa perlu makan atau minum. Memasuki ruang makan, saya disambut oleh lobster berukuran besar, kaki kepiting raja yang besar, salmon yang diiris tebal, udang Arktik yang empuk, tuna merah, dan gurita. Bagi yang tidak menyukai makanan mentah, Anda dapat menikmati hidangan panggang seperti iga domba, steak, dan ikan bakar. Tersedia juga hidangan kukus, dan ma la gao kukus ala Kanton juga cukup lezat. Es krim buatan hotel ini kaya dan lembut, dan saya sangat menyukai rasa cokelat dan mangga. Hotel ini sekarang menawarkan pembelian grup, dan hidangannya bervariasi tergantung pada pembelian grup. Bagian sashimi juga berganti setiap hari, dan sashiminya tidak terbatas. Misalnya, setelah Anda mengambil gurita, sashiminya tidak akan diisi ulang. Tiram juga soal keberuntungan, terkadang cukup besar, terkadang cukup kecil. Suasana keseluruhannya elegan, dan para pelayannya kebanyakan orang Shanghai. Setelah makan, Anda dapat menjelajahi Xintiandi.

Langham berlokasi strategis di dekat Xintiandi, hanya lima menit berjalan kaki dari Stasiun MRT Huangpi South Road dan kurang dari sepuluh menit dari Stasiun MRT Xintiandi. Cuaca musim gugur yang sejuk dan menyegarkan, menjadikannya waktu yang tepat untuk menghabiskan malam yang santai bersama teman-teman. Tentu saja, kami juga datang untuk mendengarkan suara merdu Akia. Berasal dari ibu kota musik Bahama, repertoar jazz, R&B, dan Motown Akia sungguh memukau. Ia memiliki suara yang indah dan mahir membawakan lagu-lagu klasik dan hits terkini. Akia tampil setiap malam dari Senin hingga Kamis pukul 19.30, dan Jumat dan Sabtu pukul 20.00. Musik yang bagus juga penting, begitu pula makanan yang lezat. Ham Iberia di atas roti panggang adalah camilan yang fantastis. Warna merah tua ham Iberia transparan, namun padat dan kenyal. Roti panggang yang menyertainya sungguh memikat. Olesan mentega terasa lama, dan aroma gandum alami memenuhi mulut saya. Piring keju berisi beragam keju, dan ada juga bola-bola keju berbentuk truffle dengan beragam warna, menciptakan tampilan yang indah dan semarak. Piring sushi-nya lezat, dengan sushi kerang dan belut menjadi favorit saya. Penyajiannya indah, dan bahan-bahannya luar biasa segar. Piring tiram Gillardeau adalah favorit teman saya. Saya tidak makan tiram mentah, jadi saya hanya melihatnya. Salmon asapnya lembut dan memiliki rasa asap yang halus. Sangat cocok dengan segelas anggur putih. Minum sampai agak mabuk, diiringi musik yang indah, membuat hidup terasa jauh lebih indah. Hidangan penutupnya adalah Napoleon. Puff pastry-nya begitu renyah hingga hancur saat digigit, dan bagian tengahnya yang lembut tidak terlalu manis; teksturnya luar biasa.

Restoran prasmanan terletak di lantai satu Langham, sehingga cukup strategis. Naik MTR Jalur 1, Stasiun Huangpi South Road, Pintu Keluar 2, dan berjalanlah menyusuri Jalan Madang hingga persimpangan pertama. Suasana restoran ini sungguh mengesankan, menyerupai lobi hotel bintang lima, terutama di lokasi seperti Xintiandi. Pelayanannya juga sangat baik, dengan layanan yang ramah di ruang makan, termasuk mengganti mangkuk dan mengisi ulang minuman. Saya mengeluh karena Coca-Cola saya habis, dan pelayan segera membuka yang baru. Pelayan yang bertugas menyiapkan makanan juga sangat proaktif, menawarkan berbagai perkenalan. Hidangan lautnya cukup lezat. Saat masuk, Anda akan melihat beragam sashimi dan sushi, diikuti oleh lobster biru kecil, lobster Boston, dan kaki kepiting raja. Saya harus mengatakan ini tiga kali: kaki kepiting raja, kepiting raja, kepiting raja, kepiting raja, bukan kepiting salju. Kedua jenis kepiting ini memiliki perbedaan harga dan rasa yang signifikan. Kepiting salju lebih asin dan jauh lebih murah daripada kepiting raja. Kepiting raja lebih beraroma. Saya sarankan memesan setengah lobster biru kecil dan lobster Boston masing-masing, dan jika Anda suka, pesan lagi. Lobsternya cukup segar dan beraroma, meskipun dagingnya agak alot. Sashimi-nya tidak menggunakan kerang Arktik favorit saya. Saya memesan salmon, gurita, dan udang manis. Salmonnya sangat lembut dan agak lunak. Guritanya juga lunak, sehingga sulit dikunyah dan hanya perlu ditelan. Siputnya cukup enak, tetapi agak sulit dimakan. Tiramnya diimpor dari Prancis, baru dibuka, dan sangat segar. Bahkan orang seperti saya yang biasanya tidak makan tiram di restoran Jepang, makan tiga tiram. Ham Iberico Spanyolnya luar biasa, dan dipadukan dengan melon madu, rasanya luar biasa lezat. Saya mencoba keju Manchego Spanyol yang direkomendasikan pelayan dan sepotong keju koki Prancis dengan biskuit soda, yang juga cukup enak. Bagian hidangan panasnya tidak terlalu lengkap, tetapi berisi potongan daging sapi dan domba, ayam, tiram bakar, lobster bakar, dan beberapa hidangan Asia Tenggara. Saya ingin mencoba lebih banyak, tetapi tidak bisa. Hidangan penutup di The Langham termasuk yang terbaik di prasmanan. Penyajiannya lumayan. Tiramisu-nya enak, cantik sekaligus lezat. Saya memesan kue tar stroberi dan blueberry, yang sedikit lebih enak dari yang saya harapkan. Saya tidak merekomendasikan kue keju blueberry, karena agak terlalu asam. Cokelatnya kurang enak. Es krimnya buatan tangan, dan saya memesan bola cokelat, yang cukup enak. Secara keseluruhan, kualitas makanan lautnya cukup tinggi untuk prasmanan berbintang. Hidangan penutupnya juga enak, dengan variasi yang luas dan penyajian yang indah. Rasanya tergantung selera dan apa yang Anda makan. Pilihan hidangan panasnya cukup terbatas. Jangan bandingkan dengan Lily Fu. Lily Fu memang memiliki variasi yang lebih luas, tetapi selain hidangan panas dan supnya yang lebih baik daripada Lang Ting, tidak ada tandingannya.