食锦记家宴·闽南菜(开元盛世广场店)

Saya datang ke sini berdasarkan berbagai rekomendasi, dan secara keseluruhan cukup bagus. Dekorasi rumah bata merahnya mirip dengan rumah-rumah penduduk setempat. Kaki Babi Cuka Yongchun tampak paling khas, tampaknya menggunakan cuka asap dari Tiongkok utara. Mungkin karena Quanzhou dihuni lebih banyak orang dari Tiongkok utara, kota ini mempertahankan banyak tradisi kuliner utara. Misalnya, Yuanxiaoyuan (festival lentera Tiongkok) dimasak dalam shaker, seperti di Beijing. Nasi mustard di panci presto lumayan, tetapi omelet tiramnya terasa agak berminyak dan tidak sehalus Jianguo di Zhangzhou. Kuah mi berasnya biasa saja.

Nikmati menu khas Fujian Selatan dengan hidangan lokal. Ajak lansia Anda berbelanja selama liburan untuk menikmati hidangan lezat. Lansia cenderung menyukai rasa yang lebih ringan, sehingga masakan Fujian Selatan adalah pilihan yang tepat. Shijinji (Perjamuan Keluarga) Alamat: Lantai 3, Kaiyuan Shengshi Plaza, tepat di seberang lift. Tempatnya nyaman dengan TV LCD besar, sempurna untuk menikmati hidangan sambil menonton TV. Suasana makan yang luas dan terang terasa nyaman dan sederhana. [Sup Jamur Bambu dan Makarel] Sup ikannya menyegarkan dan lezat, ikannya empuk dan renyah, dan jamur bambunya renyah. Ini adalah pilihan yang tepat, mencerminkan cita rasa Fujian Selatan dengan sempurna. [Nasi Mustard Panci Presto] Nasinya harum di dalam panci presto, berpadu sempurna dengan aroma sawi hijau. Setiap butir nasi transparan dan bening, dan dua mangkuk sudah cukup. [Daging Sapi Yuhua Stone Pot] Bubuk lada hitamnya harum sekali, dan daging sapinya empuk dan menyegarkan. Cocok sekali dengan nasi, dan anak-anak pasti suka. [Daging Kepiting, Ikan, dan Makarel] Kubis kecilnya menyerap rasa makanan laut, membuatnya sangat lezat, lembut, harum, dan empuk. [Ikan Kod Renyah dengan Kelapa Serpihan] Jangan lupa celupkan ikan kod ke dalam saus pendamping. Ikan kodnya renyah di luar dan empuk di dalam, dan saus celupnya semakin menonjolkan rasa ikan kodnya. [Burung Puyuh Tumis Jahe] Hidangan ini favorit saya. Bahkan jahenya pun ditambahkan, membuatnya sangat harum. Burung puyuh digoreng hingga renyah, harum, dan empuk. Saya tak henti-hentinya menyantapnya satu per satu, bahkan menghabiskan setiap tetes jahenya.

Jelajahi Quanzhou! Perjamuan Keluarga Shijinji - Voucher Fujian Selatan Per orang: Sekitar 70 yuan Perjamuan Keluarga Shijinji (Cabang Kaiyuan Shengshi Plaza) Lokasi: Kaiyuan Shengshi Plaza, lantai 3, dekat Whale Seafood Buffet Suasana rumahan yang kaya dengan cita rasa dan suasana Fujian Selatan. Meja kayu persegi dan layar LCD besar memungkinkan Anda menikmati makanan sambil menonton layar – pengalaman yang benar-benar nyaman. [Nasi Sawi Hijau Presto]     Sawi hijau cincang dan kacang tanah tumis menciptakan rasa yang renyah dan menyegarkan. Dipadukan dengan nasi yang lezat dan bening, hidangan ini terasa lembut, harum, dan empuk. [Burung Puyuh Tumis Jahe]     Saya datang ke sini untuk hidangan ini, tetapi agak kecewa. Rasanya agak kering, dagingnya agak terlalu empuk, dan teksturnya yang gosong dan lembut kurang terasa. [Yuhua Stone Pot Beef] Daging sapinya empuk, dan kuahnya sempurna untuk menanak nasi – hidangan pembuka yang luar biasa. [Sup Luffa, Tahu, dan Kerang Silet] Kerangnya montok dan empuk, loofah yang menyegarkan mengeluarkan kuah yang kaya dan lezat, dan tahunya lembut dan empuk. Porsinya yang besar cukup untuk sekitar empat orang dan rasanya menyegarkan, lezat, dan manis.

Cita rasa masakan ibu adalah yang paling mendalam dalam ingatan setiap orang. Shijinji Family Feast, merek kuliner pribadi Minnan yang telah lama berdiri, membawa Anda kembali ke cita rasa asli tersebut. Restoran ini terletak di Kaiyuan Shengshi Plaza, Quanzhou, di sebelah Haidilao. [Kue Babi Cuka dan Lobak Anhai] Kue lobak Anhai, camilan klasik Minnan, telah lama menjadi favorit, dengan lapisan luar yang renyah dan irisan lobak yang lembut di dalamnya. Babi goreng cuka, yang terbuat dari daging babi premium, semakin lezat. [Ayam Kukus Golden Medal] Ayam Hetian premium pilihan berumur enam bulan, dipadukan dengan codonopsis dan wolfberry, dikukus selama empat jam, menghasilkan ayam yang empuk dan kaldu yang luar biasa manis dan beraroma, persis seperti yang saya cicipi di Jianshui. [Daging Sapi Yuhua Stone Pot] Daging sapi stone pot yang panas langsung terasa dengan aroma lada hitam. Daging sapi premiumnya luar biasa lezat, dan saus lada hitamnya berpadu sempurna dengan nasi. "Kepala Ikan Reservoir Panggang dengan Daun Bawang, Jahe, dan Bawang Putih" Ini hidangan baru. Daun bawang, jahe, dan bawang putih digoreng terlebih dahulu untuk meningkatkan cita rasanya. Kepala ikan yang sudah dimarinasi semakin lezat dengan daun bawang, jahe, dan bawang putih, dan porsinya sendiri pun melimpah. "Sup Seledri dan Hiu" Seledri? Anda pasti akan kesulitan membedakannya tanpa mendengarnya. Seledri dibalut tepung, dikukus, dan dipadukan dengan sup daging hiu. Sup ini lezat, segar, dan menyegarkan tanpa bau amis. Sungguh pengalaman yang luar biasa.

"Kedatangan yang Gemilang, Kelezatan yang Tak Terhentikan" Saya telah tiba di cabang Minnan Cuisine Kaiyuan Shengshi di Shijinji Family Banquet. Alamat: Kaiyuan Shengshi Plaza, Lantai 3, di sebelah Haidilao. Saya ingat pertama kali datang, Haidilao bahkan belum buka. Saya sangat senang bisa makan malam bersama ini; sudah lama sekali. Suasananya tidak banyak berubah, tetapi ada banyak bilik pribadi untuk 6-10 orang. Tempat yang tepat untuk kumpul-kumpul perusahaan, teman, atau makan malam Tahun Baru bersama keluarga. "Kepala Ikan Baked Reservoir dengan Daun Bawang, Bawang Putih, dan Jahe" dengan cerdik memanfaatkan bumbu favorit lokal, yaitu daun bawang, jahe, dan bawang putih. Ini adalah versi Minnan yang telah ditingkatkan dari kepala ikan reservoir dengan acar paprika, dan rasanya pun tak kalah lezat. "Quanzhou Scallop and Tofu" menyajikan kerang, tahu, remis, dan telur. Bahan-bahan sederhana ini menciptakan hidangan yang begitu lezat sehingga saya tak henti-hentinya memujinya. Sudah lama saya tidak menikmati hidangan ini, dan saya sangat merekomendasikannya. "Celery and Shark Soup" menyajikan daun seledri dalam sup dengan cita rasa yang unik. Kuahnya segar dan manis, khas Minnan. "Warm Winter Lamb Hotpot" sangat cocok untuk musim dingin. Semua hidangan ini sangat direkomendasikan. Saya hampir lupa mereka juga menyediakan sirup beras gula merah, jadi saya pikir saya akan menambahkan sedikit rasa [senyum].

Terletak di dalam pusat perbelanjaan Kaiyuan Shengshi Plaza, di lantai 3, di sebelah Haidilao. Dekorasinya kaya akan gaya Fujian Selatan, menciptakan suasana cerah dan lapang tanpa terasa berlebihan. Daging Sapi Yuhua Stone Pot: Saya pernah mencicipinya di restoran Shijinji di Wanda dan selalu menyukai hidangan ini. Disajikan panas mengepul, daging sapinya sangat empuk, dan rasa lada hitamnya sangat nikmat. Sup Ikan Hiu Seledri: Ikan ini sangat empuk, dan supnya tanpa tulang. Seledri dilapisi pati dan dikukus sebelum ditambahkan ke dalam sup, yang mencegahnya menjadi lembek dan memberikan tekstur yang lezat. Bebek Jahe Gaya Lama: Hidangan ini beraroma harum, dan bebeknya empuk. Agak berbeda dari versi Xiamen, tetapi saya tetap lebih menyukainya; bebek jahe Xiamen terlalu berminyak. Ayam Kukus: Kaldunya dikentalkan oleh uap, yang memaksimalkan rasa ayam. Ayamnya empuk dan tidak kering, dan supnya juga luar biasa. Kue Sayur Anhai dengan Babi Cuka: Kue sayurnya renyah di luar dan empuk di dalam, dengan tekstur yang baik. Daging babinya empuk dan dipadukan dengan saus manis pedas. Kepala Ikan Reservoir Panggang dengan Daun Bawang, Bawang Putih, dan Jahe: Kepala ikannya besar dan berisi, dan dengan tambahan cabai dan bawang putih cincang, rasanya tidak pedas sama sekali. Nasi Lobak: Hidangan nasi asin dari Fujian selatan, dengan wortel, jamur, kacang tanah, dan perut babi. Nasinya sangat padat dan lembut, sempurna untuk selera saya. Pelayanannya sangat baik. Kami menyapa semua orang saat memasuki ruang pribadi, dan makanan disajikan dengan cepat.

Jelajahi Quanzhou! Gaya Fujian Selatan, cita rasa Fujian Selatan, dan pesta keluarga yang hangat dan nyaman. Per orang: Sekitar 70 yuan Shi Jin Ji (Pesta Keluarga) Lokasi: Lantai 3, Kaiyuan Shengshi Plaza, dekat Haidilao. Cita rasa ibu adalah kenangan favorit dan berharga. Dengan pengalaman bertahun-tahun mengolah masakan Fujian Selatan, kami mempersembahkan cita rasa sejati rumah ibu. Nikmati kehangatan rumah, dan dekorasi yang mewah dan nyaman. Dengan meja dan kursi kayu persegi, serta layar LCD besar, Anda dapat menikmati hidangan sambil menikmatinya, dan nuansa rumah akan tercipta secara alami. [Bebek Jahe Fujian Selatan] Hidangan khas Fujian Selatan ini wajib dicoba di Quanzhou. Aroma jahe meresap ke dalam daging bebek yang empuk, mengeluarkan esensi bebek, menjadikannya lezat dan menyegarkan. Mie Kuah Minnan Mie Kuah Minnan memiliki cita rasa yang unik, lembut, dan kaya rasa. Setiap porsi mi rebus dibuat dengan sangat seimbang, tidak pernah terlalu kental atau terlalu encer. Kuahnya direbus perlahan dengan api kecil, sehingga kaldu dan hidangan laut yang menyertainya meresap ke dalam mi, memberikan tekstur yang kenyal dan kaya rasa. Hidangan laut ini meningkatkan rasa gurih mi, dan mangkuk demi mangkuk, rasanya seperti di rumah. [Spesial Tiram Goreng] Hidangan ini wajib dicoba, hidangan Minnan yang unik. Tiram digoreng lalu diaduk di sekitar telur, mempertahankan rasa asli tiram sekaligus menghilangkan bau amis. Hidangan ini mempertahankan esensi tiram yang sesungguhnya, membuatnya harum, lembut, dan menyegarkan. Mencelupkannya ke dalam saus manis dan pedas menciptakan aroma yang tak tertahankan. Tumis Burung Puyuh Jahe                  Hidangan lezat ini tak tertahankan untuk dinikmati bersama teman-teman, bahkan irisan jahe pun sudah termasuk. Jahenya tipis dan renyah, sementara daging puyuhnya harum dan kaya rasa, dengan aroma jahe yang menutupi rasa asam manisnya. Setiap potongan daging puyuhnya lembut dan lezat, dengan sisa rasa yang tak ada habisnya. Saya bisa menjual seluruh porsinya dalam hitungan detik.