Xin Kai Hai Restaurant

Aku mau ke kota lain untuk makan hidangan laut~ Restorannya buka pukul 11.00, dan kami mulai menerima pesanan pukul 10.50. Tempatnya praktis penuh sesak. Mereka yang datang belakangan mulai mengantre. Bisnisnya sedang booming! 🔥 Seporsi makan untuk dua orang harganya lebih dari 1.000 NTD. Harganya memang tidak terlalu mahal, tapi pengalamannya luar biasa! 🧏🏻‍♀️ 🥢Ikan Saury Rebus 258 RMB/ekor Sekitar 300 RMB per potong. Rasanya biasa saja, dan tulang-tulang kecil di kedua sisinya tidak dibuang. Aku hampir tidak pernah makan hidangan ini, jadi aku tidak merekomendasikannya! ❗️ 🥢Bola Udang Kung Pao🍤 98 RMB Agak manis, dan udangnya renyah dan kenyal, tapi setelah beberapa kali makan, rasanya akan bosan. 🥢Pangsit Bulu Babi🥟 Enak. Saya pesan dua, cukup untuk mencicipi. 🥢Pangsit Kucai dan Teripang🥟 98 RMB Saya kurang suka teripang. Saya tidak bisa berkomentar tanpa mencobanya. Saya lihat meja di sebelah saya memesan nasi teripang khas. Kalau suka, silakan dicoba. 🥢 Teripang Lima Tahun Rebus dengan Daun Bawang, 118 RMB/porsi Teripangnya cukup besar, cukup untuk dua orang. Kenyal dan harum. 🥢 Abalon Muda Tumis Saus Pedas, 88 RMB Kualitasnya bagus, tingkat kepedasannya pas, dan teksturnya kenyal dan enak. 🥢 Kerang Tumis Saus Pedas Rasanya memang berbeda dengan yang biasa Anda temukan di restoran barbekyu, tapi cukup enak. 🥢 Kerang Bakar Saus Bawang Putih Rasanya ringan, tapi rasa kerangnya sangat segar.

Saya direkomendasikan tempat ini oleh seorang teman dan tak sabar untuk datang ke sini hari ini. Restoran ini memang layak direkomendasikan. Saya tidak memesan pangsit kali ini, melainkan sepiring mi beras Xinjiang, panekuk, dan ceker ayam tanpa tulang. Rasanya lezat, porsinya besar, dan harganya tidak mahal. Saya pasti akan kembali lagi lain kali.

Sebagai orang asing yang berkunjung ke Qingdao, tentu saja teman-teman saya di Qingdao memperkenalkan saya pada bir Tsingtao asli dan hidangan lautnya yang autentik. Perjalanan ini sungguh sepadan karena saya bisa mencicipi hidangan laut asli dan bir Tsingtao yang terkenal di dunia!

Ini mungkin salah satu restoran terpopuler di Qingdao saat ini. Kami tiba sedikit setelah pukul 17.00 dan mulai menunggu meja, tapi untungnya, waktu tunggunya tidak lama. Kami langsung duduk setelah memesan. Hidangan lautnya benar-benar segar, dan cara memasaknya cukup inovatif. Saya tidak tahu apakah ini khas Qingdao, tapi jelas berbeda dari tempat lain. Kami memesan teripang, abalon, tiram, dan rajungan, semuanya merupakan hidangan istimewa. Kepitingnya betina semua, montok dan berair, dan sangat lezat, sepadan dengan harganya. Mereka juga punya pangsit khas mereka. Saya memesan versi "Keluarga", yang berisi pangsit udang khas, serta pangsit sotong dan kerang. Semuanya lezat, terutama karena kesegarannya. Secara keseluruhan, ini adalah hidangan yang sangat memuaskan untuk seluruh keluarga saya.

Huang Bo, "Nyonya Qingdao," adalah pemilik restoran ini—bahkan, ia memiliki saham di dalamnya. Seperti Shangqiao Aquatic Products, restoran ini memanfaatkan ketenaran Bo dan dengan cepat meraih popularitas! Selama bertahun-tahun, Kaihai telah meraih banyak penghargaan atas kualitas makanannya yang luar biasa dan pengendalian bahan-bahannya yang cermat. Satu dari sepuluh penduduk kota telah mencoba Kaihai, sebuah pencapaian yang sungguh mengesankan. [Dish Fish Head] Hidangan khas Pelabuhan Qingdao, dan bahkan di Kaihai sendiri. Digoreng hingga menjadi saus, ikannya empuk, manis, dan berair, terutama bagian pinggirannya yang renyah. Sungguh lezat! [Grilled Tiger Prawns] Lebih besar dari telapak tangan, meskipun kepalanya lebih besar, dagingnya sangat empuk dan memiliki rasa asin yang kaya. [Raw Marinated Crab Claws] Porsinya kecil, tetapi kaya rasa, dengan rasa segar, manis, dan sedikit pedas, daging kepitingnya lembut, kenyal, dan harum. [Pangsit Udang Kaihai] Luar biasa, bahkan melampaui hidangan Chuangeyu (Chuan Geyu). Setiap pangsit berisi tiga udang segar—suguhan yang sungguh lezat! Bawang putihnya dimasak dengan sempurna. [Kerang Hongdao Tumis Pedas] Hidangan ini tidak ditumis, jadi rasanya agak hambar. Tak disangka, setelah saya membawanya pulang dan memanaskannya dalam microwave, rasanya ternyata sangat lezat. [Udang dan Kohlrabi] Hidangan ini dipanggang di atas panggangan teppanyaki. Udangnya dibuang uratnya dan kualitasnya cukup tinggi. Kohlrabi sebagian besar berupa daun, dan bahan-bahannya disiapkan dengan sangat teliti. Orang-orang mulai berdatangan sekitar pukul 5:00 pagi, dan pada pukul 7:00 atau 8:00 pagi, sudah ada lebih dari selusin orang yang menunggu. Selain penduduk setempat, sebagian besar pelanggan berasal dari luar kota, tertarik dengan reputasinya.

Konon Huang Bo punya saham di restoran ini. Waktu saya ke sana, saya sudah menunggu meja, yang menunjukkan betapa populernya restoran ini. Ruang tunggunya menyediakan camilan, buah, dan minuman, yang memang enak, tapi agak ramai dan kurang tempat duduk. Capit kepiting yang diasinkan adalah hidangan khas mereka, sangat direkomendasikan. Rasanya lezat dan terjangkau. Capit kepitingnya luar biasa lezat, cenderung pedas, asin, dan manis. Pangsit udang khas mereka wajib dicoba; sungguh lezat. Setiap pangsit berisi dua udang besar, dan rasa umami yang segar memenuhi mulut Anda dengan gigitan yang memuaskan. Anda pasti tidak ingin menyisakan satu pun. Ikan gobi garam dan mericanya sangat lezat dan segar. Jus peras segar mereka sepadan dengan harganya; jus mangganya lezat. Makanan mereka segar, porsinya besar, dan harganya tidak semahal yang Anda bayangkan. Harganya memang terjangkau, tapi jangan berlebihan.

Ini adalah restoran yang sangat populer di Qingdao, di mana waktu tunggu 4-50 menit adalah hal yang umum. Mereka memiliki area prasmanan terbuka dengan beragam pilihan hidangan laut. Melihat harganya, terdapat beragam hidangan terjangkau dan mewah, sehingga pilihannya pun sangat beragam. Setelah makan, evaluasi saya secara keseluruhan adalah pengalamannya sepadan: segar, porsinya banyak, dan lezat. Kerang Hongdao bakar wajib dipesan di setiap makan; rasanya luar biasa segar dan sama sekali tidak hambar. Ikan goby garam dan merica serta udang windu bakar sama-sama besar, renyah di luar dan empuk di dalam, dengan daging yang sangat padat dan montok. Kerang bakarnya juga cukup besar. Sausnya beraroma dan tidak berminyak, dan masakannya sempurna; saus bawang putihnya tidak memiliki bau bawang putih yang menyengat, membuat hidangannya empuk dan segar. Kerangnya diberi taburan cabai cincang, yang sungguh menarik perhatian. Sepiring besar sosis laut rasa bawang putih renyah dan penuh kesegaran hidangan laut, dihiasi daun bawang, membuatnya semakin menggugah selera. Pangsit makanan laut Hongdao adalah hidangan khas mereka yang wajib dicoba. Sepiring pangsit Quanjiafu harganya 88 yuan, kualitasnya asli dan bahan-bahannya cukup segar. Setiap pangsit udang berisi dua udang besar, sotong, dan teripang, dan rasanya lezat.

Hotel Kaihai, yang kabarnya dimiliki oleh Huang Bo. Makanannya lumayan, tapi tempatnya penuh sesak, jadi kalau datang terlambat, harus antre. Kami memesan udang goby, rajungan, yang keduanya lezat dan berdaging, kerang goreng, kerang bakar, dan hidangan utama terong tumbuk. Ditambah segelas bir mentah, totalnya lebih dari 240. Kami tidak menghabiskannya, jadi kami mengemasnya untuk sarapan keesokan harinya.