夥計鴨肉冬粉

Di Kenting, sebaiknya jangan makan malam di Kenting Main Street; tempat ini ramai turis, lho! Sebagai gantinya, pergilah ke Hengchun Old Street di dekatnya untuk mencoba restoran bihun bebek. Mereka juga terkenal dengan hidangan rebusnya, dan semuanya luar biasa lezat! Rasanya seperti makan potongan daging yang besar, dan meskipun kekenyangan, harganya hanya 25-30 RMB per orang!

Sopir taksi merekomendasikan tempat yang khusus menyajikan mi bihun bebek, dengan lauk berupa sayuran rebus. Harganya sangat terjangkau; saya hanya menghabiskan NT$75, kurang dari ¥30, untuk sekali makan. Mi bihunnya, agak mirip bihun, transparan dan bertekstur lembut. Dipadukan dengan bebek dan kuahnya, rasanya sungguh lezat.

Restoran ini memiliki banyak hidangan bebek, termasuk mi bebek, nasi bebek, mi bebek, dll. Rasanya sangat lezat dan harganya sangat terjangkau. Restoran ini memiliki banyak hidangan bebek, termasuk mi bebek, nasi bebek, mi bebek, dll. Rasanya sangat lezat dan harganya sangat terjangkau.

Saat mengunjungi Kenting, saya tidak berani menyetir sendiri, dan naik skuter terlalu jauh, jadi saya memilih mobil sewaan. Setibanya di Jalan Tua Hengchun, sopir merekomendasikan makan di "Huoji Duck Noodle Shop", tempat yang tampaknya sering dikunjungi penduduk setempat. Sup bihun bebeknya wajib dicoba. Saya merasa makanan Taiwan umumnya ringan, namun tidak terlalu beraroma, meninggalkan rasa yang menyegarkan. Saya memesan sedikit dari masing-masing: tahu rebus, ampela bebek rebus, dan bebek rebus. Kami menikmatinya sebagai camilan sambil mengobrol di B&B kami malam itu. Sungguh menyenangkan! Saya suka Kenting.

Ini adalah kedai bihun bebek paling terkenal di Kota Tua Hengchun. Direkomendasikan oleh pemilik B&B, tempat ini sering dikunjungi penduduk setempat. Kedai ini memang sesuai dengan reputasinya sebagai tempat makan yang telah lama berdiri. Meskipun buka di sore hari, Anda harus mengantre—setidaknya setengah jam hingga satu jam. Lokasinya juga mudah ditemukan, tepat di seberang stasiun transfer Hengchun Old Town Plaza, tepat di jantung kota. Dapur terbuka yang fantastis memamerkan beragam hidangan rebus. Pesanan disajikan di luar, dan diiris segar. Anda dapat memilih untuk dibawa pulang atau makan di tempat. Bihun bebeknya mirip dengan bihun ubi jalar lokal kami, tetapi bihunnya lebih ringan, dan daging bebeknya memiliki rasa yang menyegarkan dan tidak pedas. Hidangan rebusnya sangat direkomendasikan; Anda pasti akan menginginkannya lagi. Ceker ayam dan sayap bebeknya sangat lezat, dan tahu keringnya juga sangat lezat. Ini adalah hidangan favorit Kanton yang sempurna dan wajib dicoba. Saya dan teman saya sama-sama menyukai hidangan rebusan yang sangat harum karena diasapi. Bagi yang menyukai rasa asap, hidangan ini akan terasa lezat. Aromanya yang khas akan sulit dilupakan, dan Anda akan ketagihan setelah memakannya dua kali. Sayang sekali saya tidak bisa membawa pulang. Lain kali saya pasti akan membawa mesin pengemas vakum untuk mengemasnya kembali.

Ada toko bihun di Kota Tua Hengchun, tiga menit berjalan kaki dari stasiun transit. Pemilik B&B merekomendasikannya. Tempat ini sangat populer di malam hari, dan rasanya penuh dengan penduduk setempat. Selain bihun khas, Anda juga dapat memilih dari berbagai hidangan rebus. Setelah dipotong, Anda akan diberi tahu nomor meja saat membayar. Bihun terbuat dari tepung kacang hijau, mirip dengan tepung kentang, dan bening serta halus. Kuahnya bening, dan daging bebeknya empuk. Secara keseluruhan, rasanya ringan namun lezat. Teman-teman yang bepergian dengan saya sangat menikmatinya. Hidangan rebus adalah makanan khas Taiwan, yang sering ditemukan di pasar malam. Rasanya enak, tetapi rasanya kurang cocok dengan selera saya, jadi rasanya biasa saja.

Ini adalah makan malam yang saya nikmati di Kota Tua Hengchun saat perjalanan ke Kenting bulan November. Restoran makanan rebus ini konon sangat terkenal di daerah ini dan hanya buka di malam hari. Papan namanya juga cukup mengesankan. Lokasinya di belakang stasiun transit Kota Tua Hengchun dan 7-Eleven, sehingga mudah ditemukan. Kami agak kesulitan menemukannya karena mereka sudah pindah rumah. Untungnya, restoran itu baru saja buka ketika kami tiba. Kami memesan mi bihun bebek khas mereka dan sepiring makanan rebus (paha ayam, telur rebus, tahu rebus, dan hati ayam rebus). Harganya sangat terjangkau, hanya NT$210 untuk dua orang, atau sekitar 50 RMB. Makanan rebusnya cukup enak, kaya rasa, dan sedikit berbeda dari masakan Shanghai tradisional. Mi bihun bebeknya terasa seperti sup bihun bebek versi Taiwan. Ketika pesanan datang, saya merasa kuahnya terlalu sedikit dan kering. Saya minta tambah, tetapi pelayannya menolak. Yah, karena lezat, saya jadi agak bangga, kan? Bisnisnya memang sedang booming. Bahkan sebelum kami selesai makan, pintu masuknya sudah penuh sesak dengan sepeda motor. Toko ini terkenal di kota tua, dan perannya bagi penduduk setempat sudah jelas. Siapa pun yang berkunjung ke Kenting wajib mencobanya!

Bahkan di luar musim ramai, tepatnya di tengah minggu, antrean panjang hingga pukul 20.00 masih terlihat, dengan daftar tunggu dan meja bersama, sebuah bukti popularitasnya. Hidangan rebus di sini bahkan lebih lezat daripada bihun bebek. Pelanggan mengantre untuk memesan hidangan rebus, dan para pelayan dengan cepat mengirisnya untuk Anda, memastikan pengalaman bersantap yang lancar meskipun ramai. Bihunnya lumer di mulut, dan bebeknya sangat harum. Wajib dicoba di Hengchun.