Ya De Bao Ya XueFen Si (FengFu Road)

Begitu sampai, aromanya langsung memenuhi udara. Sambil menyendok kuah putih susu, saya merasakan rasa yang segar, kaya, dan lembut, tidak berminyak. Potongan besar darah bebek, hati bebek, jantung bebek, usus bebek, dan ampela bebek memenuhi mangkuk, memenuhi hampir separuh ruang. Darah bebek adalah bahan utamanya, teksturnya yang kenyal dan lembut sungguh luar biasa. Hati bebek padat dan lembut, ampelanya renyah dan kenyal, sementara usus bebek yang kecil dan bersih terasa kenyal, kenyal, dan berair. Tahu goreng berwarna kuning keemasan yang direndam dalam kuahnya langsung meletup-letup dengan cairannya saat digigit. Mi bihun yang direndam dalam kuahnya tampak bening dan lembut.

Burger Bebek ini mungkin yang paling populer. Jalan Fuqiang juga merupakan jalan kuliner yang populer, dengan beberapa restoran yang wajib dicoba di dekatnya. Burger Bebek adalah restoran Nanjing yang terkenal. Terakhir kali saya berkunjung dua tahun lalu, dan saya perhatikan harganya sedikit naik sejak saat itu. Harganya memang meroket. Tapi sejujurnya, meskipun harganya naik, porsinya tidak berkurang, dan kuahnya tetap lezat dan creamy. Hidangan seperti darah bebek dan sup bihun biasanya disajikan langsung di depan Anda, jadi apa yang Anda lihat itulah yang Anda dapatkan. Kombinasi khas darah bebek, sup bihun, dan kerak nasi mereka cukup unik, dan saya langsung jatuh cinta.

Tokonya sangat kecil. Meskipun bersih dan rapi, tempat duduknya agak sempit. Pelayanannya lumayan. Banyak penduduk lokal penggemar darah bebek akan merekomendasikan toko ini. Karena bebeknya biasa saja, mereka berpikir meskipun bahan-bahannya lumayan dan porsinya besar, rasio harga-kinerjanya tidak tinggi.

Sup bihun darah bebek adalah hidangan khas Nanjing, yang mudah ditemukan di jalanan dan gang-gang. Beberapa restoran ternama menawarkan hidangan ini, termasuk Ya De Bao di Jalan Fuqiang. Sup ini terbuat dari kaldu bebek tua, dengan bahan utama darah bebek dan tahu kembung. Anda juga bisa memesan ampela, usus, hati, atau kombinasinya, tergantung selera. Di Nanjing, sup bihun darah bebek sering dipadukan dengan xiaolongbao (pangsit kecil), menjadikannya hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Anda juga bisa mencoba kulit nasi mereka!

[Cinta] Sup darah bebek dan bihun adalah makanan pokok Nanjing. Beberapa tahun yang lalu, rasanya seperti #nostalgia#. Tapi kali ini, ketika saya mencobanya di cabang Kuil Konfusius, rasanya benar-benar berbeda... [Peluk] Saya benar-benar terkejut dengan tempat ini. Saya juga melihat banyak teman sudah check-in. Dan ada meja makanan siap saji yang menunggu untuk diambil. Saya tahu ini adalah perhentian terakhir dalam perjalanan saya ke Nanjing. Saya membuat pilihan yang tepat! [Senyum] [Senang] Saya memesan hampir semua yang ada di tempat ini. Sup bebeknya luar biasa lezat. Setiap pangsit supnya luar biasa. Dan "kerak nasi" yang meresap ke dalam sup... Kok bisa seenak ini? Saya ingin dua kerak nasi lagi, hahaha. [Kesulitan] Apakah cabang Chaozhi Lane sudah wajib dicoba? Luar Biasa [Kuat]

Sup bihun darah bebek adalah hidangan khas Nanjing, yang mudah ditemukan di jalanan dan gang-gang. Beberapa restoran ternama menawarkan hidangan ini, termasuk Ya De Bao di Jalan Fuqiang. Sup ini terbuat dari kaldu bebek tua, dengan bahan utama darah bebek dan tahu kembung. Anda juga bisa memesan ampela, usus, hati, atau kombinasinya, tergantung selera. Di Nanjing, sup bihun darah bebek sering dipadukan dengan xiaolongbao (pangsit kecil), menjadikannya hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Anda juga bisa mencoba kulit nasi mereka!

Sup bihun darah bebek terenak yang pernah saya cicipi, tiada duanya. Kuahnya luar biasa kaya dan kaya umami, dan baik dewasa maupun anak-anak menyukainya. Roti wijen lemak bebeknya begitu lezat sampai saya ingin makan dua setelah satu, dan langsung membuat saya jatuh cinta, meskipun saya tidak suka roti wijen.