Liminwei Soup

Restoran sup pot tanah liat kecil ini telah menerima banyak ulasan online. Saya mampir saat berjalan-jalan di kota dan memutuskan untuk mencobanya. Sebagai tempat yang sudah tua, suasananya tidak terlalu istimewa; ada banyak restoran sup pot tanah liat yang bersih di dekatnya. Tapi yang satu ini sangat populer. Pemiliknya mengatakan mereka mengukus sup mereka dalam pot individu dengan bahan-bahan asli setiap hari, jadi pilihannya terbatas di malam hari. Saya diberitahu bahwa banyak restoran waralaba memasak dengan cara yang berbeda, jadi penduduk setempat tetap setia dengan tempat yang sudah mapan ini. Supnya dimasak dengan sempurna, dengan rasa segar dan autentik. Tumisannya lumayan, seperti masakan rumahan, dan harganya lebih terjangkau daripada restoran di dekatnya. Mie tumis daging sapinya sangat harum langsung dari kotaknya, lebih kenyal daripada mi goreng, dan sangat cocok dengan sup pot tanah liat. Setelah mencicipi masakan Jiangxi yang pedas, ini adalah perubahan suasana yang menyenangkan. Harganya sangat terjangkau. Di akhir pekan, dengan begitu banyak turis dan penduduk setempat yang makan di sana, sup pot tanah liat sering terjual habis pada siang hari, jadi saya hanya berhasil menghabiskan satu mangkuk pada kunjungan kedua saya.

Saya sangat menyukai restoran ini. Pertama, sup rebusnya, ciri khas masakan Jiangxi, diolah dengan sangat baik, dengan penuh perhatian dan cita rasa otentik. Kedua, tumisan dagingnya. Babi panggang dua kali yang saya pesan adalah salah satu yang terbaik yang pernah saya makan dalam dua tahun terakhir. Masakan Jiangxi dianggap yang terbaik di daerah Lushan. Soal suasananya, tergantung selera. Restoran ini terletak di gang sederhana di seberang taman pusat, tetapi memiliki sedikit nuansa jalanan tua.

Enak sekali. Saya suka semur. Nugget ikan di sini enak sekali, apalagi dengan nasi. Saya makannya banyak sekali. Sup ikannya juga enak, banyak ikannya. Saya tidak menyangka restoran ini punya begitu banyak kejutan.

Toko kecil yang dikelola keluarga ini memang bukan kedai pinggir jalan, tetapi sangat populer, dan pasti ada alasannya. Benar saja, pemiliknya selalu tersenyum dan ramah kepada pelanggan, dan harganya pun sangat terjangkau. Mereka menyediakan beragam sup pot tanah liat, dan saya memesan sup iga babi yang sangat lezat. Ikan rockfish goreng dengan telur wajib dicoba, meskipun agak asin.

Toko kecil ini terletak di lantai dua dekat Taman Lushan Guling. Harganya terjangkau, bersih dan higienis, serta merupakan pilihan yang baik bagi wisatawan. Ikan lokalnya juga lezat. Pemiliknya adalah dua bersaudara.