XIAOJIE

Pertama, kami menuju ke Alun-Alun Wangcheng, tempat beberapa rumpun peony ditanam. Hanya beberapa yang berbunga, dan sebagian besar varietasnya berwarna putih. Meskipun begitu, ini pertama kalinya saya melihat bunga-bunga peony bermekaran, dan bunga-bunga peony putihnya sama memukaunya, jadi saya sangat senang. Di dekatnya, kami menemukan sebuah restoran yang telah lama berdiri, dengan hidangan khasnya, guotie (pangsit goreng), yang menjadi bukti nyata kelezatannya. Meja-meja yang penuh sesak dan antrean panjang di luar jelas menunjukkan betapa lezatnya bunga-bunga ini. Segar dari potnya, rasanya sungguh luar biasa lezat! Harganya hanya 0,50 yuan per buah. Lalu, semangkuk sup darah bebek dan bihun seharga 3 yuan—sempurna!

Xiaojie Guotie tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki roti pipih dan bola nasi ketan yang lezat.

Jika Anda memilih untuk menyantap Xiaojie Guotie saat makan siang, Anda pasti harus mengantre. Xiaojie Guotie harganya 25 yuan per kati, dan pria dewasa biasanya akan merasa kenyang setelah makan 4 tael. Ukurannya lebih besar dan lebih empuk daripada pangsit yang biasa kita beli di pasar. Saat digigit, kuahnya akan langsung keluar. Teksturnya lembut dan empuk, renyah di luar dan lembut di dalam. Sungguh lezat.

Restoran Luoyang yang telah lama berdiri ini telah menyajikan potsticker autentik selama beberapa dekade, mempertahankan cita rasa aslinya. Antrean selalu panjang, baik untuk makan di tempat maupun dibawa pulang. Ketika teman-teman dari luar kota berkunjung ke Luoyang, saya selalu merekomendasikan mereka untuk mencobanya atau mengajak mereka ke sana. Setelah itu, Anda dapat menjelajahi daerah sekitarnya, yang terletak di Distrik Industri dan Komersial Barat. Museum Enam Kereta Kaisar juga berada di dekatnya.

Pot stiker, dimakan selagi panas, kalau tidak agak berminyak, bagian bawahnya sangat renyah, isiannya banyak, wonton, sekali gigit, kuahnya enak, siu mai, kenyal, rasanya sangat harum, casserole terong, lembut dan busuk di mulut, rasanya sangat enak