Spoon Rice Noodle

Sebagai kedai bihun peringkat teratas, tempat ini wajib dicoba. Menemukannya dari pintu masuk utama cukup menantang. Saya berkeliling, melewati jalanan yang terang benderang dan gang-gang terpencil, sampai akhirnya menemukan sendoknya. Tempat ini cukup populer. Saya mendapat nomor dan menunggu meja selama 5-6 menit. Setelah duduk, saya memesan bihun sapi, bihun tomat dan babi renyah, beras ketan fermentasi dengan susu dan telur, dan ulat bambu. Untuk bihunnya, saya punya beberapa sisa, tetapi tiga lainnya selesai bersih, jadi saya rasa cukup enak. Beras ketan fermentasi dengan susu dan telur adalah suguhan baru bagi saya, dan metode memasaknya bersih. Susu dan telur tercampur sempurna, tanpa bau amis dari rasa susu dan telur. Beras ketan fermentasi pada dasarnya seperti beras ketan fermentasi, tetapi juga mengandung banyak kacang dan biji wijen putih. Benar-benar bergizi, sehat, dan menyegarkan! Saya agak ragu untuk mencoba ulat bambu, tapi saya tetap mencobanya. Di lingkungan seperti itu, kalau Anda menginginkan sesuatu selain cacing, Anda pasti ingin memakannya. Itu penambah kolagen dan pilihan yang sangat lezat. Kalau di sini, saya tetap tidak akan berani mencobanya!

Saat itu hujan, dan saya sedang mencari tempat untuk makan dan menikmati pemandangan. Mie Beras Shaozi mendapat ulasan yang bagus, jadi saya sengaja pergi ke sana untuk mencobanya. Kedainya terletak di jalan kecil di belakang jalan utama, dan saya hampir mengira saya berada di tempat yang salah ketika menggunakan sistem navigasi. Kedainya sangat bagus, dengan pemandangan dari jendela. Mie beras kaldu ayamnya sangat segar. Jamur gorengnya harum. Ketan susu dan telurnya lezat. Harganya terjangkau untuk daerah yang indah.

Bahkan pukul 10 pagi, Kota Tua masih sepi. Saya suka memakai sandal, entah kenapa. Saya berjalan malas di sepanjang trotoar batu biru... Akhirnya, semangkuk mi beras Shaozi—sempurna! Memuaskan! Kota Tua Lijiang sungguh tempat yang indah. Saya suka pagi hari.

Salju turun di Gunung Salju Naga Giok dan hujan turun selama setengah hari di kota kuno. Tangan saya terasa dingin saat berjalan-jalan, jadi saya ingin makan sesuatu yang hangat, jadi bihun adalah pilihan pertama saya. Dalam perjalanan kembali ke penginapan, saya melihat Bihun Shaozi, melihat ulasannya, dan ternyata cukup enak, jadi saya pun masuk. Seperti dugaan saya, beras ketan fermentasi susu yang wajib dipesan ternyata lezat. Saya pikir satu mangkuk sudah cukup, tetapi pelayan memberi isyarat kepada saya dan saya pikir mangkuknya kecil, jadi saya memesan bihun tomat. Porsinya memang besar, tetapi karena sudah dingin, tidak ada salahnya untuk makan lebih banyak.

Mereka mengganti kurir pengantar untuk sementara karena kurir pertama sedang ada urusan, jadi waktu pengantaran agak terlambat, tapi tidak terlalu berpengaruh. Mie berasnya terasa lezat, sangat autentik, dan ceker ayamnya juga enak. Harganya terjangkau dan lezat, sangat sepadan dengan harganya. Jarang sekali menemukan mi beras semurah ini di kota kuno.

Bagaimana mungkin Anda datang ke Lijiang tanpa mencoba semangkuk Bihun Crossing-the-Bridge yang autentik! Restoran Bihun Spoon di Kota Tua ini jelas merupakan pilihan yang tepat. Dengan jembatan-jembatannya yang menawan, air yang mengalir, kesempatan berfoto, dan lingkungan yang dipenuhi bunga, suasananya sangat nyaman. Bihunnya kenyal, kuahnya kaya rasa, dan mereka juga menawarkan banyak camilan lokal lezat lainnya. Jangan lewatkan kesempatan ini saat Anda berada di Lijiang!