LAN ZHOU ZAI HUI SHOU

Bagaimana mungkin mengunjungi Lanzhou tanpa mencoba sesuatu yang baru? Tempat ini sangat dekat dengan Pejalan Kaki Zhangye Road, di sebuah jalan kecil. Suasananya cukup ramai. Saya memesan mi dingin, kacang abu-abu, beras ketan fermentasi, dan panekuk. Mi dinginnya yang terbaik. Kacang abu-abunya mirip dengan pasta kacang merah di Shanghai, tetapi agak keras. Beras ketan fermentasinya tidak seenak yang saya makan di Tianshui. Panekuknya cukup kenyal, tetapi karena digoreng, saya mencobanya. Saya ingin membeli yang kemasan vakum sebelum pergi, tetapi masa simpannya terlalu pendek. Jika saya membeli secara online, ongkos kirimnya bahkan lebih mahal daripada mi dinginnya. Saya pasti akan mencari mi dingin yang enak di Shanghai.

Kedai teh susu di Tiongkok Barat Laut sangat unik. Bagian dalamnya yang manis dibuat oleh para wanita cantik. Rasanya seperti difermentasi, tetapi tidak asam atau manis sama sekali. Rasanya lezat dan tetap nikmat setelah pinggirannya dibuka.

Sebagai seseorang yang sudah lama meninggalkan Lanzhou, yang paling saya rindukan bukanlah mi daging sapinya, melainkan niangpizi (sup mi beras isi). Sekarang saya punya kesempatan untuk kembali ke Lanzhou, saya pasti harus mencoba niangpizi. Restoran ini, yang muncul di acara Guru Chen Xiaoqing, memang sesuai dengan reputasinya setelah mencobanya. Pastikan untuk memakannya dengan cepat, atau bumbunya akan terlalu meresap dan niangpizi-nya akan menjadi terlalu asin.

[Suasana] Suasananya lebih cerah dari sebelumnya, mungkin karena musim dan cuaca. Nuansanya lebih terasa seperti suasana Cina. [Pelayanan] Setelah memesan di kasir, makanan padat (mi dingin, bakso sapi, dll.) tersedia di konter satu, dan minuman (nasi ketan fermentasi, teh susu ketan fermentasi manis, dll.) tersedia di konter dua di sebelah kanan. Anda bisa mengambil pesanan sendiri. [Rasa] - Bakso sapi khasnya cukup lezat, disajikan panas. - Teh susu ketan fermentasi manis: Agak terlalu manis, mungkin karena terlalu banyak susu kental manis. - Bakso sapi fermentasi: Agak encer. - Bakso dingin: Saya rasa tidak banyak perbedaan antara bakso dingin Gaodan dan bakso dingin Shuishi. Saya tidak bisa membedakannya, keduanya sama-sama lezat.

Toko camilan lokal yang sangat unik. Tokonya tidak besar, tetapi sangat populer! Tersedia beragam hidangan, layanannya sangat cepat, pelayanannya juga ramah, kebersihannya terjaga, dan rasanya unik. Patut dikunjungi!

Ini adalah restoran yang paling saya nantikan selama perjalanan saya ke Lanzhou. Saya pernah melihat tempat ini sebelumnya di Gansu, tempat kelahiran Penguin Flavor, dan karena saya penggemar berat niangpi (nianpi), saya harus mencobanya. Ini adalah toko lama mereka, atau mungkin toko utama mereka. Niangpi-nya benar-benar lezat, jauh lebih enak daripada gaodan yang sudah dicuci.