赵家名吃四味烩菜(东大寺门食品街店)

5.0/5
15 Reviews
|$
Open Now|06:00-13:30Show more
󱨱
+8615637891664
󱀬
清平南北街3号
大杜杜Dari Sungai Kuning di barat hingga Sungai Huai di timur, hamparan hijau membentang sejauh ribuan kilometer. Di penghujung musim semi di tahun-tahun terakhir era Daye, pepohonan willow tampak berasap dan bersalju seperti catkin. ———"Willow di Tepi Sungai Sui" karya Bai Juyi, Dinasti Tang Saya menikmati liburan Festival Musim Semi yang langka, dan saya tidak akan pernah melupakan perjalanan saya ke Henan. Untuk sarapan terakhir dalam perjalanan ke Henan ini, saya memilih untuk makan di Zhaojia Famous Four-Flavor Stew (Cabang Dongda Temple Gate Food Street). Kaifeng tidak hanya kaya akan warisan sejarah tetapi juga kiblat kuliner, menawarkan kekayaan kuliner lezat yang belum pernah dicicipi banyak orang luar, dan semur empat rasa adalah salah satunya. Semur empat rasa adalah sup yang terbuat dari empat bahan utama, sesuai dengan namanya. Apa saja keempat bahan ini? Gluten yang harum dan kenyal berpadu dengan aroma daylily yang lembut, diikuti oleh rasa bakso sapi yang gurih dan daging babi yang renyah dan berminyak. Keempat hidangan ini disajikan bersamaan, ditaburi segenggam daun ketumbar, dan terakhir disiram dengan kuah kaldu kambing yang kaya rasa. Aromanya saja sudah cukup untuk membuat Anda meneteskan air liur. Satu teguk terasa sangat segar dan harum. Kemudian, gigitan daging babi yang renyah terasa renyah dan empuk, meluap dengan aroma dagingnya. Pecinta pedas dapat menambahkan minyak cabai sendiri untuk sensasi rasa yang lembut dan hangat tanpa mengalahkan rasa kaldu. Hidangan empat rasa dan guokui (kuah khas Tiongkok) adalah perpaduan yang sempurna. Semangkuk hidangan empat rasa di pagi hari, seteguk kuah yang hangat, dan sepotong guokui yang renyah dan berdaging—mungkin inilah kebahagiaan kecil terbesar penduduk setempat. Perjalanan ke Henan sungguh berharga, dengan pemandangan yang tak terlupakan dan makanan yang lezat.
Show more

Reviews of 赵家名吃四味烩菜(东大寺门食品街店)

Some reviews may have been translated by Google Translate
5/5sempurna
semua (15)
Latest
Ulasan dengan foto (11)
Ulasan positif (1)