花蓮香扁食(中正店)

Bianshi umumnya merujuk pada wonton dari Fujian dan daerah lainnya. Wonton umumnya disebut wonton di Tiongkok utara dan sebagian besar wilayah selatan Jiangsu dan Zhejiang. Nama yang berbeda digunakan di berbagai wilayah selatan, termasuk chao shou di Sichuan, bao mian di Hubei, dan baofu di Anhui selatan. Di Fujian dan Jiangsu tengah, wonton disebut bianshi. Di Guangdong, di mana kata "wonton" kurang umum, wonton sering disebut "yun tun" (wonton) dalam bahasa Kanton. Kata "wonton" dalam bahasa Inggris berasal dari bahasa Kanton.

Saya mengunjungi pameran, bertemu anjing-anjing yang menunggu pemiliknya berfoto, naik kereta ke Hualien, menyantap roti pipih Yexiang yang terkenal, melihat batu mawar, bertepatan dengan Festival Panen Aborigin, dan akhirnya menyantap srikaya yang sangat matang. Pengalaman yang kaya dan sangat lezat~

Kedai mi Yangchun ala Taiwan ini kemungkinan dikelola oleh sepasang suami istri. Bisnisnya cukup baik, terutama dengan penduduk lokal, dan porsinya tidak terlalu besar. Namun, mereka menawarkan beragam hidangan, termasuk mi kering, mi kuah, wonton, sayuran, dan tahu kering, yang semuanya lezat.

Aku rasa itu tidak pantas untuk menjadi begitu lezat seperti yang dikatakannya

Kedai tua ini benar-benar sesuai dengan reputasinya. Mereka memasak makanan langsung di depan pintu, dan Anda bisa menikmati hidangan lezatnya setelahnya! Pangsit daging segarnya tipis dan kaya akan daging, nasi babi rebusnya juicy dan empuk, dan lauk-pauknya terjangkau. Hanya dengan 20 RMB per orang, sungguh sepadan! Sangat hemat!

Ini pedagang kaki lima yang sangat ramah. Meskipun saya kurang berpendidikan, saya baru tahu kalau "bianshi" artinya pangsit. Mereka mungkin menyajikan hidangan khas Taiwan, seperti sup bianshi, nasi babi rebus, dan pangsit dengan minyak merah pedas. Ada juga meja kecil di samping tempat Anda bisa mengambil sendiri bahan-bahannya. Porsi nasi babi rebusnya tidak besar, hanya semangkuk kecil, tapi rasanya cukup lezat. Sepertinya kebanyakan turis, dengan berbagai dialek yang digunakan di restoran... Rekomendasi: Nasi babi rebus, udang, sup bianshi, dan pangsit dengan minyak merah pedas.