Yung Kee Restaurant

Saya melihatnya di daftar 100 Restoran Lokal Paling Populer di Asia versi Ctrip, dan setelah pengemudi Uber saya, seorang warga lokal, sangat merekomendasikannya, saya memutuskan untuk mencobanya. Terletak di Central, tepat di sebelah Lan Kwai Fong, jika Anda menginap di sana, Anda biasanya bisa berjalan kaki ke restoran atau kembali ke hotel. Restoran ini terkenal dengan angsa panggangnya, dengan koki yang menyiapkannya di udara terbuka, menonjolkan gaya panggang arangnya yang unik. Restoran ini dipenuhi foto-foto lama yang mendokumentasikan sejarahnya, tetapi layanannya modern dibandingkan dengan tempat makan mapan lainnya. Menunya minim gambar, dan staf pelayan, yang berpakaian jas, memberikan rekomendasi cepat dan tanpa emosi, mungkin merupakan spesialisasi Central. Anda dapat memilih antara dada dan kaki untuk angsa panggang, dan kaldunya dituangkan dari panci saat disajikan, kemungkinan terinspirasi oleh resep kaldu tradisional ini. Karena spesialisasinya, lauk angsa juga ditampilkan, termasuk kombinasi sosis hati angsa dan sosis babi, tersedia untuk dibawa pulang. Saya juga memesan kaki babi telur udang dan telur babi (mirip gulungan tahu telur udang asap), jeli kura-kura, dan puding. Secara keseluruhan, ada banyak hal yang bisa Anda coba sendiri, dan makanannya sempurna bagi mereka yang menyukai unggas.

Saya pertama kali mencoba Yung Kee bertahun-tahun yang lalu ketika saya masih mahasiswa. Saya selalu menyukainya, dan saya selalu mengunjunginya setiap kali saya berada di Hong Kong untuk bersenang-senang atau urusan bisnis. Yung Kee memiliki lokasi yang bagus, layanan yang luar biasa, dan reservasi diperlukan. Setiap hidangannya lebih cocok untuk selera yang lebih ringan.

Saat berkunjung ke Hong Kong, saya biasanya berjalan-jalan di Central. Saya menemukan Restoran Yung Kee, dengan papan nama emasnya yang mencolok. Mereka menyediakan dim sum dan nasi. BBQ-nya cukup autentik, meskipun porsinya besar. Angsa panggang, babi guling, babi panggang... semuanya tersedia, membuat para pecinta kuliner bingung memilih.

Ini adalah restoran kelas atas di Hong Kong. Babi guling adalah spesialisasi mereka. Banyak pengunjung datang ke sini karena reputasinya. Rasanya sangat lezat. Suasananya juga mewah dan bersih. Pelayanannya sopan, hangat, dan ramah. Restoran ini sangat bagus.

makanan menakjubkan, lezat dan murah

Setiap kali saya melihat seseorang merekomendasikan Restoran Yung Kee, saya dengan tegas memboikot dan menentangnya. Siapa pun yang makan di sana akan ditipu!!! Harganya mahal dan rasanya tidak enak!!! Mereka khususnya menipu orang Tiongkok daratan!!!

Saya yakin banyak orang datang ke sini karena reputasinya. Saya suka angsa panggang, tapi ekspektasi saya terlalu tinggi kali ini. Tidak banyak orang di sana pukul 6 sore. Saya memesan angsa panggang khas dan menambahkan kaki angsa seharga HK$60. Dingin, kulitnya tidak renyah, dan saya tidak bisa mengunyahnya. Dagingnya empuk, tetapi tulangnya sulit dikunyah. Rasanya jauh lebih rendah daripada angsa panggang Chunji di Guilin (angsa panggang Chunji harganya puluhan yuan per porsi). Sedangkan untuk daging babi panggangnya, rasanya tidak enak atau harum, tidak seenak yang dibuat di Tiongkok daratan. Satu-satunya yang enak adalah babi gulingnya yang renyah. Kulitnya memang renyah, dan sausnya lezat. Sangat cocok dengan nasi! Saya memesan beberapa sayuran dan es teh susu, dan biaya per orang sekitar HK$400! Saya tidak merekomendasikan pergi ke sana khusus untuk ini! Lain kali saya ke Hong Kong, saya akan mencoba angsa panggang Kam lagi untuk melihat bagaimana rasanya!