Mak Man Kee Noodle Shop

Makan pertama saya di Hong Kong adalah di Mak Man Kee Noodle House. Jalan kecil ini penuh dengan tempat makan, semuanya tampak lezat. Kedai makanan kaki lima seperti Mak Man Kee memberi Anda nuansa yang familiar, mengingatkan pada cha chaan teng (restoran teh) yang Anda lihat di film dan TV Hong Kong. Gerai dan meja-meja kecilnya berdesakan, dan tempat ini sering dikunjungi penduduk setempat. Saya pernah mendengar bahwa restoran-restoran Hong Kong cenderung kurang ramah, tetapi staf di Mak Man Kee sangat ramah. Saya memesan semangkuk Mie Kaki Babi Nanru, dan mereka datang dengan tiga potong kaki babi berukuran besar. Kaki babi rebusnya harum, dengan sedikit rasa manis, dan mi-nya renyah dan kenyal—sungguh lezat. Mak Man Kee adalah tempat makan yang relatif terjangkau di Hong Kong, dan semangkuk mi ini meninggalkan kesan yang mendalam. Semua yang saya makan di Hong Kong beberapa hari berikutnya lezat, dan saya pasti akan kembali untuk makan lagi.

1. Transportasi: MTR 2. Lokasi: Stasiun Jordan - Keluar di Bowring Street, belok kiri di jalan kecil kedua, dan cari toko di sebelah kiri. 3. Jam Operasional: 12:00 siang 4. Hidangan Khas: Sup Pangsit Udang/Mie/Lo Mein, Kubis Rebus (dengan atau tanpa pasta minyak) 5. Harga Rata-rata: Sekitar HK$71-100 6. Komentar: Kuahnya terbuat dari kepala dan kulit udang, memberikan rasa udang yang manis dan harum. Setiap pangsit dibungkus dengan dua udang kupas, membuatnya empuk dan beraroma. Wajib dicoba dan menjadi hidangan lezat di setiap kunjungan ke Hong Kong.

[Rasa] Rasanya luar biasa. Pangsitnya besar, kenyal, dan mi-nya tipis dan kenyal. [Lingkungan] Bersih dan higienis, khas kedai camilan Hong Kong dan Makau. [Pelayanan] Ramah dan penuh perhatian.

Ini adalah kedai mi terkenal di Hong Kong. Mi-nya kenyal dan kenyal, pangsitnya besar dan isinya udang segar, dan kuahnya dibuat dengan bahan-bahan tradisional seperti ikan flounder kering dan kulit udang, menghasilkan kuah yang bening dan kaya rasa. [Lingkungan] Meja dan kursi bersih dan rapi. [Pelayanan] Berpegang teguh pada filosofi pelayanan Hong Kong dan Taiwan, mereka benar-benar memperlakukan pelanggan bak bangsawan.

Makanan pertama kami di Hong Kong adalah di Mak Man Kee. Mungkin karena kami datang terlambat, tidak ada antrean, dan pelayanannya baik. Kami memesan mi wonton kuah (HKD 34), mi sandung lamur (HKD 36), dan kale (HKD 22). Saus tiram dikenakan biaya tambahan HKD 1 per porsi. Saya sangat menyukai mi wonton kuahnya; isinya empat pangsit udang, masing-masing berisi udang asli yang besar—sangat segar dan lezat. Kemudian saya mencoba mi wonton yang sama di restoran bergaya Hong Kong di Bandara Pudong, tetapi rasanya tidak ada apa-apanya dibandingkan dengan Mak Man Kee. Mi mereka juga unik, sangat tipis namun agak keras. Mi sandung lamur sapinya juga cukup enak, dengan porsi sandung lamur dan urat sapi yang banyak. Namun, porsinya terasa kecil, atau mungkin kami terlalu lapar. Kemudian, kami memesan hidangan khas lainnya, mi kaki babi rebus (HKD 46), yang banyak direkomendasikan, tetapi menurut saya rasanya biasa saja, agak asin. Selain itu, mereka tidak menyediakan air minum, dan tampaknya, mereka juga tidak menyediakan tisu.