LUNG KING HEEN

Lung King Heen di Four Seasons Hotel di Central sungguh lezat. Secara keseluruhan, dim sumnya luar biasa. Namun, untuk layanan dan harga, saya pribadi lebih suka Tin Lung Heen. Saya yakin semua orang bisa merasakan perbedaannya. Rasanya sungguh tak tertahankan.

Hanya ada segelintir restoran Cina dengan tiga bintang Michelin, dan Lung King Heen di Four Seasons Hotel adalah salah satunya. Dari konfirmasi reservasi sebelum makan malam hingga suasana, layanan, makanan, dan kebersihan, setiap detail diperhatikan dengan cermat. Kue abalon, bakpao babi bakar nanas, dan pangsit udang wajib dicoba. Ini jelas merupakan hidangan paling memuaskan yang pernah saya makan dalam beberapa tahun terakhir!

Lung King Heen, yang terletak di lantai empat Four Seasons Hotel Hong Kong, secara konsisten mendapatkan rekomendasi bintang tiga Michelin, sebuah bukti kualitasnya yang luar biasa. Saat saya membeli tiket konser Vivian Chow, sahabat saya juga memesan meja untuk makan siang di Lung King Heen, yang sangat cocok. Karena kami memesan tempat duduk di dekat jendela, kami mendapatkan pemandangan Pelabuhan Victoria yang indah. Menunya, selain dim sum, sebagian besar terdiri dari hidangan berharga tiga digit. Hidangan dim sum khas, yang juga dijual dalam jumlah dua digit, juga dijual satuan, dan harganya cukup mahal. Namun, tempat ini selalu penuh sesak. Anda tidak bisa mendapatkan meja tanpa reservasi. Kami memesan kue abalon dan ayam khas, pir naga dan yudaixiang, sagu mangga, babi guling panggang, dan nasi goreng khas, di antara hidangan lainnya. Kami sama sekali tidak menerima ulasan negatif. Kue abalon dan ayamnya sangat lezat. 😋 Pelayanannya juga sangat baik. Tentu saja, harga empat digit saat tiba waktunya membayar sungguh tak tertandingi. Terkadang saya merasa sangat beruntung. Sementara yang lain sibuk di sore hari kerja yang sibuk, saya bersantap di Hotel Four Seasons berbintang Michelin, dengan pemandangan Pelabuhan Victoria yang indah. Saya bisa makan dan minum sepuasnya tanpa harus membayar apa pun. Hidup ini sungguh indah. Terima kasih, sahabatku, karena telah mencintaiku. 😍 Akan kuhargai itu! ^_^

Lung King Heen adalah restoran di Hong Kong dengan gaya Hong Kong yang kental. Teman-teman yang ingin merasakan budaya Hong Kong wajib mengunjunginya. Xiaolongbao dan pangsit kukus mereka berbeda dengan yang ada di Tiongkok daratan. Keduanya sangat kental dengan budaya Hong Kong dan patut dicoba.

Terletak di lantai empat hotel, dengan pemandangan Pelabuhan Victoria yang menakjubkan, restoran ini merupakan contoh hidangan mewah Kanton modern. Restoran ini merupakan satu-satunya restoran di Hong Kong yang dianugerahi tiga bintang Michelin, dan Executive Chef Chan Yan Tak adalah koki Tiongkok pertama yang menerima penghargaan ini. Situs webnya menyatakan bahwa pemesanan minimal tiga bulan sebelumnya diperlukan, tetapi karena saya adalah tamu hotel, saya mendesak manajer resepsionis dan berhasil mendapatkan meja untuk makan siang di hari ketiga, bahkan di satu-satunya ruang pribadi. Banyak hidangan di Lung King Heen dapat dipesan dalam porsi setengah atau per orang, jadi jika Anda berkunjung, pesanlah setengah porsi dan pesanlah lebih banyak hidangan. Pelayanannya sangat baik dan penuh hormat, menjadikannya pengalaman yang berharga. 100 poin.

Perjalanan ke Hong Kong dan Makau dua musim semi lalu memicu hasrat saya yang tak kenal lelah untuk menikmati hidangan berbintang Michelin! Makan pertama saya yang berbintang Michelin adalah di restoran Kanton bintang tiga di Makau, Restoran 8. Sejak itu, saya merekomendasikannya kepada teman-teman lain yang sedang berkunjung ke Makau. Reservasinya relatif mudah, dibandingkan dengan Lung King Heen, perhentian terakhir kami dalam perjalanan ke Hong Kong, yang jauh lebih sulit! Saya mulai membuat reservasi kurang dari dua bulan sebelumnya, bahkan tanpa menentukan tanggal tertentu! Pihak hotel membuat kesalahan dalam balasan email mereka, dan saya langsung memanfaatkannya. Hotel Four Seasons, sebagai permintaan maaf, menyiapkan makan malam untuk saya malam itu. Sungguh pengalaman yang layak ditulis dalam novel! Restoran Kanton yang terkenal ini bisa dibilang yang paling populer dari restoran berbintang tiga di Hong Kong, dan juga yang tertua. Restoran ini juga secara konsisten masuk dalam sepuluh besar restoran terbaik di Asia. Sungguh mengesankan! Restoran ini terletak di lantai empat Hotel Four Seasons yang ramai di Central, Pulau Hong Kong, dekat IFC. Hidangan ini bisa dibilang hidangan yang paling saya nantikan di Hong Kong. Tiga bintang Michelin memang pantas. Menghadap Pelabuhan Victoria dan Tsim Sha Tsui, restoran ini menawarkan pemandangan yang menakjubkan siang dan malam. Elegan namun elegan, restoran ini mewujudkan kualitas bintang Michelin! Semua tamunya adalah pria dan wanita. Pengaturan tempat duduk telah dikonfirmasi dengan cermat sebelumnya untuk menghindari kesalahan. Hidangan pembukanya adalah angsa panggang vegetarian sederhana. Meskipun tidak seintens abalon dan daging sapi di Restoran 8, hidangan ini justru membantu pencernaan dan kenikmatan hidangan utama. Sayangnya, abalon dan nugget ayam andalan tidak tersedia untuk makan malam. Untungnya, Dragon Pear and Jade Belt Fragrance yang berada di peringkat kedua masih tersedia. Kelihatannya biasa saja, tetapi rasanya sungguh luar biasa! Aroma pir yang lembut berpadu sempurna dengan manisnya kerang! Harus saya akui: Nasi goreng Lung King Heen benar-benar luar biasa! Nasi goreng terenak yang pernah saya makan! Anda bisa memesan setengah porsi, dan meskipun harganya jauh lebih mahal daripada T'ang Court, satu-satunya restoran Michelin bintang tiga di Shanghai, rasanya jelas lebih enak! Puding mangganya juga luar biasa, dan dim sum Cina yang lezat yang disajikan di akhir—osmanthus crystal la gao—sungguh fantastis! Pelayanannya sungguh memuaskan, dan pengalaman makan saya di Lung King Heen benar-benar sempurna! Setelah makan malam, saya berbelanja di Central lalu naik kereta bawah tanah kembali ke Shenzhen.

Akhirnya, saya mencoba restoran Cina legendaris berbintang tiga Michelin, Lung King Heen. Reservasinya sangat sulit, tetapi rasanya luar biasa. Inilah keunggulan restoran yang sudah mapan ini. Sebagai restoran Kanton pertama yang dianugerahi tiga bintang Michelin, Lung King Heen sepadan dengan waktu dan uang yang dikeluarkan. Ayam rasa asin khasnya, udang pasir emas, dan beberapa hidangan dim sum kecil semuanya lezat, tetapi favorit saya adalah sup jamur bambu dan perut ikan.