Kau Kee Restaurant

Meskipun mungkin agak berlebihan untuk mengatakan kami menyeberangi lautan untuk makan di tempat ini, kami harus menyusuri jalan dan gang untuk menemukannya. Kami bahkan sempat mengalami situasi di mana tempat ini tutup pada hari libur. Kami bahkan tiba di siang hari dan mendapati menu andalan mereka, "Sandal Sapi dalam Kuah", sudah habis terjual... Sungguh luar biasa! Tapi mereka benar-benar punya kemewahan untuk bersikap arogan... Pernahkah Anda makan sandung lamur dan urat sapi selembut ini namun kenyal? Pernahkah Anda makan kuah yang begitu kaya dan beraroma? Dan teh susu sutra yang membuat saya dan putra saya memesan tiga cangkir sekaligus... Oh ya! Lihat, ada orang-orang yang benar-benar rela berjalan jauh ke sini, menyeret koper mereka, dan tentu saja, seperti kami, mereka pergi, mengecap bibir, menoleh ke belakang dengan hasrat yang masih tersisa...

Mengatakan kami melintasi lautan mungkin berlebihan, tetapi kami menemukannya dengan menelusuri jalan-jalan dan gang-gang, bahkan menemui pintu-pintu yang tutup saat liburan. Kami bahkan tiba siang hari dan mendapati menu andalan mereka "Sandal Sapi dalam Sup Superior" terjual habis... Sungguh luar biasa! Tapi mereka benar-benar punya kemewahan untuk merasa begitu bangga... Pernahkah Anda makan sandung lamur dan urat sapi selembut ini namun kenyal? Pernahkah Anda makan kaldu yang begitu kaya dan gurih? Dan teh susu sutra yang membuat saya dan putra saya memesan tiga sekaligus... Ya! Lihat, ada orang-orang yang benar-benar menempuh perjalanan ke sini, menyeret koper mereka, hanya untuk pergi seperti kami, mengecap bibir mereka, menoleh ke belakang dengan hasrat yang masih tersisa...

Saya merekomendasikan paket kombo tiga orang yang khas: semangkuk sup perut babi, dua mangkuk mi, satu mangkuk mi brisket sapi, secangkir teh susu, dan dua kaleng Coca-Cola. Kombinasi yang sempurna. Rasanya memang sulit ditebak, tetapi tetap saja jauh dari kata sepadan. Total biayanya $425.

Jiuji Beef Brisket adalah toko brisket sapi yang terkenal di Hong Kong. Brisket sapi mereka sangat empuk dan Anda bisa merasakan kelezatannya karena direbus dalam waktu yang lama. Kualitasnya sangat baik, suasananya sangat khas Hong Kong, dan pelayanannya sangat antusias. Layak untuk dikunjungi lagi.

Rasanya enak tetapi hanya menerima uang tunai...

Butuh dua kunjungan untuk bisa makan di sana. Pertama kali, saya istirahat dan pergi ke Lin Heung Tea House di dekatnya. Sebenarnya cukup mudah untuk menemukannya. Naik Lift Mid-Levels, berjalan setengah jalan ke bawah, dan lihat ke bawah untuk melihat Lan Fong Yuen. Turun di lift di sana, dan gunakan GPS lagi. Jiu Ji Beef Brisket juga di dekat sini. Mereka bilang selalu ada antrean, tetapi kami pergi pukul 2 siang dan hanya mengantre selama setengah jam sebelum kami masuk. Bagian dalamnya tidak besar, dengan meja bundar besar. Para pelayan agak kasar, tetapi tidak apa-apa, karena mi mereka sangat enak. Proses makannya seperti ini: antre di luar, masuk, pesan makanan Anda saat giliran Anda, dan bayar di pintu. Mereka tidak menerima 1.000 dolar Hong Kong, dan saya pikir mereka hanya menerima uang tunai, bukan kartu, tetapi saya tidak ingat persisnya. Seorang pria mencoba membayar sebelum makan, tetapi mereka tidak mengizinkannya. Kami memesan satu e-meal brisket sapi berkuah, satu mi kari brisket sapi, dan satu es limun. Saya sangat suka e-meal brisket sapi berkuah mereka; sungguh lezat. Saking enaknya, pelayanan yang kurang memuaskan pun terasa sepadan. Restoran yang paling berkesan bagi saya di Hong Kong adalah Jiu Ji Beef Brisket. Saya pasti akan ke sana lagi saat ke Hong Kong nanti.

Rasanya luar biasa lezat. Mie tebal urat daging sapi kari dan brisketnya pedas tapi mengenyangkan. Kuahnya kaya dan kental, segar dan harum, tapi tidak kering. Brisket beningnya juga luar biasa segar dan kaya rasa. Antrean pendek waktu saya datang, tapi makin panjang waktu saya pergi. PS: Saya bingung mau makan apa sampai harus mengedit pesanan setelah memesan. Saya bisa lihat betapa lezatnya para penerima pesanan TVB. TVB memang tidak bohong!

Kedai kecil ini memang agak kecil, tetapi nuansa Hong Kong-nya sangat autentik. Warung ini tidak selalu buka, dan sepertinya buka sekitar pukul 11.30 di hari kerja. Dan antreannya panjang. Mi brisket sapi beningnya, yang direkomendasikan oleh seorang teman lokal, sangat lezat, apalagi dengan saus cabainya. Kuahnya juga cukup lezat. Mi brisket sapi karinya agak lebih kuat, dan mudah bosan, tetapi juga lezat. Biasanya saya butuh satu setengah hingga dua mangkuk agar kenyang.