CAPRICE

Makan siang akhir pekan ini cukup sepadan dengan harganya. Pelayanannya bagus dan dekorasinya berkelas. Pemandangan pelabuhannya juga menakjubkan.

𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 Central • 𝕒𝕡𝕣𝕚𝕔𝕖 🇫🇷 📍𝟞/F, Four Seasons Hotel Hong Kong, 𝟠 Finance Street, Central ⭐️⭐️⭐️𝕄𝕚𝕔𝕙𝕖𝕝𝕚𝕟 𝔾𝕦𝕚𝕕𝕖 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘 𝟚𝟘𝟚𝟙 ➰ Cᴀᴘʀɪᴄᴇ, Salah satu dari delapan bintang Michelin di Four Seasons Hotel, restoran ini merupakan restoran bintang tiga Michelin. Saat memasuki lobi yang megah dan elegan, Anda akan disambut oleh lampu kristal dan jendela setinggi langit-langit. Suasana santai yang menghadap Pelabuhan Victoria dan layanan bintang lima sungguh layak dikunjungi. ➰ 🇫🇷 𝟹-𝚌ς𝚞ｉ𝚜𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟽𝟺𝟻 ▪𝙱ｉｖ𝚍 𝙱ｇ𝚜𝚔𝚔 & 𝙰𝚖𝚞𝚜𝙱𝚞𝚌𝚑𝚐 Ada empat jenis meal kit: Cʜᴇsᴛɴᴜᴛ Sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ, Sᴇsᴀᴍᴇ Cʀᴏssɪᴀɴᴛ, dan Cʜɪʟɪ Sᴏғᴛ Bᴇᴀᴅ, Bᴀɢᴜᴇᴛᴛᴇ, dan Bᴏʀᴅɪᴇʀ buatan tangan Prancis dengan mentega asin atau tawar. Croissant wijen, roti cabai lembut, dan roti sourdough kastanye semuanya memiliki karakteristik uniknya masing-masing. Roti Prancis lebih umum dan lebih enak dengan mentega asin. Sʜᴀʀᴇ merekomendasikan untuk mencoba keempatnya dan menambahkan roti favorit Anda terlebih dahulu. 🔸Tatar Daging Sapi Wagyu Australia dengan Tiram Prancis dan Kaviar Premium +$𝟻𝟻𝟶🥩 🔸Terrine Hati Bebek Prancis dengan Kacang Kenari dan Saus Pir🦆 Kombinasi daging sapi Wagyu Australia, tiram Gɪʟʟᴀʀᴅᴇᴀᴜ Prancis, dan kaviar Kʀɪsᴛᴀʟ kaya rasa dan kenyal, semuanya menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, dihiasi sentuhan daun emas. Hati bebek, yang dipadukan dengan roti dan saus pir, menciptakan rasa yang seimbang dan menyegarkan tanpa rasa yang berlebihan, sementara tambahan kacang kenari menciptakan tekstur yang kaya dan bernuansa. 🔹Pipi Sapi Wagyu Masak Lambat dengan Wortel dan Seledri dalam Saus Teriyaki🐂 🔹Ayam Mentega Organik dengan Bit dan Delima dalam Saus Mustard🐓 Daging sapi Wagyu masak lambat ini empuk dan lumer di mulut, disajikan dengan saus anggur merah dan wortel manis. Ayam Mentega terdiri dari dada ayam yang dilapisi mousse ayam, kulitnya dipanggang perlahan dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Roti bit juga diisi dengan paha ayam dan disajikan dengan saus mustard truffle hitam. Saya sangat puas dengan hidangan utamanya. ▫️Soufflé Hazelnut dengan Es Krim Vanila +$𝟷𝟻𝟶 🥞 ▫️Sandwich Karamel Renyah Almond Cokelat dengan Es Krim Cokelat Hitam 🍫 Soufflé hazelnut ini sepadan dengan harganya. Ukurannya besar dan memiliki rasa hazelnut yang kaya, dengan setiap gigitan yang menampilkan ledakan remah hazelnut. Penambahan cokelat putih menambah tekstur yang lembap. Dessert cokelatnya agak terlalu manis, menyisakan setengah potong yang tidak dimakan. Saya merekomendasikan dessert rasa kastanye. ▪️𝙿𝚎чи𝚒чи 𝙵═𝚞ｍ 🤍 ▪️𝙲►𝚙𝚙𝚞𝚌𝚌𝚒𝚗═ / 𝙵═𝚞ｍ 𝚂𝚜𝚗 𝙱𝚕𝚗𝚍𝚍𝚃𝚘𝚖 Terakhir, ada pancake rasa pir vanila, cokelat hazelnut, dan kelapa jeruk nipis. Untuk minuman, cobalah Four Seasons Tea, yang menggunakan teh hijau sebagai dasar dan memiliki aroma vanila dan lavender.

Caprice, sebuah restoran Prancis di Four Seasons Hotel, adalah restoran berbintang tiga Michelin, dan kualitasnya tak perlu diragukan lagi. Restoran ini menawarkan pemandangan Pelabuhan Victoria yang indah, dengan dekorasi bergaya baru yang dipadukan dengan lampu kristal besar, serta layanan yang lembut namun tanpa batas. Saya suka produk-produknya yang mengikuti tren mode, penyajiannya istimewa dan tidak kuno, dan rasanya luar biasa. Secara keseluruhan, ini akan menjadi pengalaman bersantap yang luar biasa dan patut dicoba.

Meskipun Hong Kong adalah negeri dengan biaya tinggi, restoran berbintang Michelin seringkali menawarkan suasana yang luar biasa. Caprice menawarkan dekorasi khas Prancis, dapur Prancis yang terbuka, dan koki berbintang Michelin Prancis. Piring pertunjukan dan pemandangan malamnya sungguh menakjubkan. Kursi dekat jendela menawarkan pemandangan fantastis seluruh Pelabuhan Victoria. Tips: Reservasi diperlukan. Kursi dekat jendela memerlukan reservasi dua minggu sebelumnya pada hari kerja dan setidaknya dua bulan sebelumnya pada hari libur. Semakin awal Anda memesan, semakin baik. Aturan berpakaiannya formal; pria tidak diperbolehkan mengenakan sandal atau celana pendek, dan disarankan untuk mengenakan pakaian berkerah. Makanannya lezat, bahan-bahannya sangat segar, dan hidangan utamanya luar biasa! Kekurangan: Pelayanannya sangat lambat! Kami mulai pukul 18.30 dan makan hingga pukul 21.00. Keseluruhan: Hidangannya sangat lezat, dan saya bisa mengambil foto dan menikmati pemandangan sambil menunggu.

Ini restoran favorit saya. Sudah lama saya tidak ke sini, dan tempatnya masih terlihat bersih dan rapi. Pelayanannya luar biasa, makanannya lumayan, dan pengalaman bersantapnya menyenangkan. Di hari kerja, mereka hanya menawarkan menu set, dengan empat atau lima hidangan. Perbedaannya tidak signifikan, jadi tidak ada alasan untuk memesan menu lima hidangan.

Restoran ini memiliki pemandangan yang indah, standar yang tinggi, dan suasana yang nyaman. Restoran ini lebih cocok untuk kencan atau kumpul-kumpul bersama teman. Hidangannya sangat istimewa. Roti dengan menteganya sudah mengenyangkan sebagian perut, dan Anda bisa menambahnya lagi setelah makan. Hidangan pembukanya cukup menggugah selera. Hidangan utamanya adalah dada bebek dan pai foie gras. Penyajiannya sangat lembut. Disantap dengan sausnya, meninggalkan aroma yang melekat di gigi dan pipi. Telur truffle putihnya yang panas terasa harum dan teksturnya lembut. Hidangan penutupnya adalah peach mousse, yang sangat cantik. Harganya relatif terjangkau dan pelayanannya sempurna.