Nan Yuan RESTAURANT

Restoran ini, salah satu dari empat restoran taman ternama di Guangzhou, terletak di Jalan Qianjin, Distrik Haizhu. Restoran ini menawarkan suasana yang indah, dengan paviliun dan menara yang terlihat saat memasukinya. Restoran ini dulunya merupakan kediaman eksklusif orang-orang kaya, dan lokasinya yang berada di selatan Guangzhou membuatnya dijuluki Nanyuan. Desain ruang makannya juga sangat bergaya Lingnan, dengan jendela-jendela kaca patri, melestarikan gaya Lingnan kuno. Makanan di sini luar biasa, dengan cita rasa Kanton yang benar-benar autentik. Semua hidangannya lezat, dan bahan-bahannya berlimpah. Sangat direkomendasikan.

[Lingkungan] Suasana yang luar biasa, dengan pemandangan pegunungan dan air serta taman yang memukau. [Pelayanan] Pelayanan yang luar biasa, ramah, dan membantu. [Rasa] Angsa Panggang Supreme: Hidangan khas kami, kulitnya renyah dan dagingnya harum, sempurna! Tiram: Segar, besar, dan lezat.

Sebuah keajaiban kuliner di Guangdong selatan, sebuah pengalaman kuliner yang terinspirasi dari taman. Sebuah permata tersembunyi yang terletak di jantung kota yang ramai, tempat makan yang telah lama berdiri ini berspesialisasi dalam masakan tradisional Kanton. Di tengah gejolak kehidupan selama setengah abad, "jalan setapak yang berliku, jembatan yang mengalir, paviliun, dan menara dengan sudut-sudut yang menanjak dan atap yang menjulang tinggi"—karya maestro arsitektur Lingnan, Mo Bozhi—sungguh layak menyandang reputasinya. Tempat ini menyajikan hidangan taman Kanton klasik, jadi tak heran jika Guo Moruo pernah mengimprovisasi sebuah puisi tentangnya: "Sebuah istana yang indah dipenuhi gedung-gedung bertingkat, pidato-pidato yang fasih memenuhi empat jamuan makan, ribuan cangkir teh batu dan ribuan gelas anggur, tiga kali makan sehari, empat musim hasil bumi segar." ​

Lingkungan tamannya sangat bagus dan tidak mahal. Pelayanan di aula samping biasa saja.

Ini adalah restoran yang sudah lama berdiri di Guangzhou. Tata letaknya yang bergaya taman cukup bagus. Restoran ini terutama menyajikan masakan Kanton, tetapi juga menyediakan makanan Barat seperti sashimi. Terdapat pasar teh. Anda dapat duduk di aula utama atau aula kecil untuk menikmati teh pagi dan makan malam. Terdapat juga ruang kecil terpisah di luar. 10 orang dari tiga generasi datang ke sana dan menikmati lebih dari selusin hidangan seharga 814 yuan. Harganya tidak terlalu mahal per orang. Makanannya secara umum enak, tetapi entah mengapa kulit jeruk bali kali ini terasa sangat pahit. Secara keseluruhan, saya tetap merekomendasikannya.

Restoran Nanyuan adalah salah satu dari empat restoran taman paling terkenal di Guangzhou. Rasanya seperti berada di taman, dan suasananya luar biasa! Restorannya sangat luas, dengan banyak halaman terpisah, namun makanannya sangat terjangkau, dan cita rasanya benar-benar khas Guangzhou! Kaserol perut ikan dan bibir ikan dengan kulit jeruk bali dan kulit pir hanya 78 yuan, dan isinya begitu banyak sehingga Anda tidak akan bisa menghabiskan semuanya. Pork knuckle dengan saus abalon dan kacang hanya 38 yuan, dan babi guling panggang utuh hanya 598 yuan. Wah, Anda tidak bisa menemukan makanan semurah itu di Shanghai akhir-akhir ini! Jika Anda punya kesempatan, cobalah.

Restoran Nanyuan, didirikan pada tahun 1963, mencakup area seluas lebih dari 10.000 meter persegi. Restoran ini mengadopsi desain taman bergaya arsitektur Lingnan dengan batu bata dan genteng hijau, atap yang menjorok ke atas, paviliun, jembatan kecil, dan air yang mengalir. Taman ini dipenuhi hutan bambu yang bergoyang, kicauan burung, dan bunga-bunga yang bermekaran. Restoran ini merupakan salah satu dari empat restoran taman ternama di Guangzhou. Bapak Guo Moruo, seorang penulis hebat di generasinya, pernah menulis puisi populer untuk restoran ini. Restoran Nanyuan berinovasi dalam budaya kulinernya dengan tampilan dan strategi bisnis baru. Restoran yang megah ini dapat menampung lebih dari 150 meja. Restoran ini terutama menyajikan masakan Kanton, dengan masakan Chaozhou sebagai spesialisasinya[1]. Restoran ini juga menawarkan masakan Barat, masakan Jepang, masakan Vietnam, masakan Thailand, dan hidangan lezat lainnya. Restoran ini dapat dikatakan sebagai perpaduan antara waktu dan tradisi, serta kuliner dari Tiongkok, Barat, Utara, dan Selatan. Restoran ini memiliki sekelompok koki senior yang luar biasa dengan keterampilan memasak yang luar biasa, memadukan teknik memasak tradisional dengan tren baru kuliner modern. Hidangan khas tradisional meliputi Babi Guling Emas, Merpati Panggang, Udang Goreng, dan Pangsit Telur Panggang Saus Kelapa. Hidangan lezat meliputi Udang Warna-warni, Pangsit Kulit Ikan dengan Seratus Bunga, Kue Lapis Susu Cokelat, Bakpao Teratai Renyah, Pangsit Udang, Tart Telur, Kue Lobak Saus XO, Bubur Babi Shunde, Bakpao Custard, Bakpao Lasha, Pastri Babi Panggang, Puchang (Saus Cina), Lumpia, Angsa Panggang, Nasi Ketan dan Ayam, Kue Tapioka Pepaya, Irisan Belut, Bakpao Custard, dan Pan Tang Duo. Hidangan khas yang inovatif dan trendi meliputi Cloud Shadow Gold Inlaid with Jade, Nanyuan Tou Sauerkraut Beef Tenderloin, dan Shanghai Dry-Braised Fish Head. Restoran Nanyuan memadukan kuliner terbaik dari seluruh dunia, memperkaya makna "Makan di Guangzhou" dan mempromosikan budaya kuliner Guangzhou.

Bisnis di sini sedang berkembang pesat, dan saya sering ke sana. Harganya sangat terjangkau, menjadikannya tempat yang cocok untuk berkumpul bersama mahasiswa. Para pelayannya ramah, meskipun terkadang makanannya agak lambat datang. Hot pot daging keledainya lezat, dan menurut saya pribadi ini adalah hot pot terbaik di kota ini selain "Old Donkey Head". Ikan rebus dan kepala ikan lada cincangnya juga lezat dan terjangkau.