GUANGZHOU RESTAURANT

Cabang Restoran Guangzhou di Yuehua Road terletak di lantai lima dan enam Gedung Internasional Pearl River, dekat Kawasan Pejalan Kaki Beijing Road di Guangzhou. Meskipun saat itu hari kedelapan Tahun Baru Imlek, antrean sudah dimulai ketika kami tiba pukul 09.00. Namun, tidak ada antrean untuk meja besar, hanya untuk meja berkapasitas empat orang. Meja-meja yang lebih kecil tampaknya sebagian besar ditempati oleh warga lokal yang berkumpul untuk minum teh pagi. Kami memesan beberapa camilan populer: sosis beras merah, pangsit udang, ceker ayam, iga babi talas, dan bubur hati babi. Rasanya sungguh lezat, dan kami berenam melahapnya hingga tak habis. Jika ada beberapa orang lagi, kami pasti akan bisa mencicipi lebih banyak lagi.

Setelah renovasi toko, area tempat duduk di aula utama telah dikurangi sekitar sepertiganya, sehingga datang terlambat untuk minum teh pagi mungkin akan mengakibatkan antrean. Area khusus telah diubah menjadi Ruang Teh Kung Fu, dengan harga teh berkisar antara 15 hingga 20 yuan. Harga teh di aula utama juga naik dari 8 yuan menjadi 10 yuan. Menu juga telah direvisi, dengan tambahan beberapa pilihan dim sum double dan triple, yang memungkinkan satu atau dua orang untuk menikmati beragam dim sum. Ini menghilangkan kebutuhan untuk dibawa pulang dan mengurangi sampah. Makanannya tetap istimewa. Dim sumnya secara keseluruhan sempurna. Angsa panggang rebusnya sangat lezat, ayam Hainan tanpa tulang berkulit renyahnya luar biasa, dan mi daging sapi gorengnya juga luar biasa. Pelayanannya secara umum baik, tetapi dengan bisnis yang sedang booming dalam beberapa bulan terakhir, beberapa kekurangan manajemen secara tidak sengaja terungkap. Saya harap semuanya terus membaik.

Ada banyak cabang Restoran Guangzhou, dan saya rasa kualitas menu dan sajian masing-masing restoran berbeda-beda. Saya pribadi lebih suka Tian Ji Pin di Jalan Yuehua, tetapi biasanya saya hanya ke sana untuk dim sum. Menunya mahal, dan tangan kokinya terlalu berat, jadi saya tidak tahan dengan rasa yang begitu kuat. Anda bisa menikmati dim sum dan à la carte di siang hari, tetapi kebanyakan hidangan dim sum harganya lebih dari tiga yuan lebih mahal daripada pilihan dim sum. Pilihan dim sumnya tidak banyak, tetapi sangat lezat. Lumpia bihunnya sangat direkomendasikan. Lumpia tepung berasnya sangat lembut dan halus. Lumpia udangnya besar dan mengenyangkan, gulung nasi merahnya renyah di dalam dan lembut di luar, dan gulung iga babinya ringan dan melimpah... Suasananya juga sangat menyenangkan, tidak seperti beberapa restoran yang terasa ramai dan ramai. Pelayanannya proaktif dan makanan disajikan dengan cepat. Teh dan air disajikan oleh petugas yang berdedikasi dan sangat rajin mengisi ulang. Harganya agak mahal. Top-up menawarkan penawaran menarik: isi ulang 200 yuan dan dapatkan 20 yuan gratis, dan belanjakan 100 yuan atau lebih dan dapatkan 15 yuan gratis. Setiap Selasa adalah Hari Anggota, dapatkan diskon 20 untuk pembelanjaan 100.

Makanannya enak sekali!! Terutama untuk rombongan besar.

Ini pertama kalinya saya ke Restoran Guangzhou. Namanya menyiratkan restoran ini agak mewah, tapi ternyata tidak. Dekorasi restorannya tidak jauh berbeda dengan restoran Guangzhou lainnya, dan makanannya pun kurang lebih sama. Ada menu spesial harian untuk satu dim sum, dan kualitasnya lumayan. Satu-satunya kekurangannya adalah pelayanannya, yang terasa sangat diatur pemerintah dan acuh tak acuh. Kami memesan lima dim sum, dan butuh 20 menit untuk pesanan pertama datang. Setelah kami mendesak mereka, pesanan kedua pun datang. Setelah selesai, kami menunggu lebih lama lagi untuk pesanan ketiga dan keempat. Pelayan bilang dim sum kelima akan memakan waktu 10 menit, tapi kami menunggu hampir setengah jam dan masih belum mendapatkannya. Hampir dua jam sejak kami memesan, mereka masih belum menyajikan semua dim sum. Benar-benar buruk!

Restoran ini sangat bagus. Saya biasanya minum teh di sini. Suasananya sangat nyaman, makanannya sangat enak, dan pelayanannya juga baik. Namun, sayangnya, entah kenapa restoran ini menjadi restoran selebriti internet. Banyak sekali orang luar yang datang ke sini untuk minum teh setiap Sabtu dan Minggu. Intinya, kita harus menunggu sekitar satu jam untuk mendapatkan tempat duduk.