Chan Tim Kee

Kenyal dan lezat. Tidak ada rasa amis. Bahkan anak saya pun menyukainya. Patut dicoba. Hanya saja, rasanya semakin asin setelah habis.

Kalau bukan karena syuting, saya sudah bertahun-tahun tidak makan di "Chen Tianji". Ketika saya berbincang dengan penerus generasi ketiga "Chen Tianji", saya bercerita bahwa saya pernah mewawancarai kakeknya lebih dari 20 tahun yang lalu. Kemudian, beliau bercerita bahwa beliau kuliah di bidang keuangan dan bekerja di bank. Sepuluh tahun yang lalu, beliau dengan tegas mengambil alih merek lama ini. Kini, "Chen Tianji" telah berubah dari "bangunan sementara ilegal" menjadi merek lama yang dioperasikan langsung dengan tiga cabang.

Saya berkunjung pada 29 Juni 2013. Saya sudah melakukan riset sebelum perjalanan ke Guangzhou dan direkomendasikan tempat ini, yang digambarkan sebagai jajanan lokal Guangzhou yang representatif dan terletak di daerah Xiguan. Jadi saya menghabiskan seharian mengunjungi beberapa restoran di daerah tersebut. Ini pertama kalinya saya makan kulit ikan, tetapi saya merasa sudah terbiasa. Kulitnya sangat kenyal dan tidak berbau amis. Dipadukan dengan bumbu "turunan" toko ini, rasanya cukup lezat. Toko ini tersembunyi di sebuah gang kecil, dan meskipun interiornya cukup sederhana, tetap terasa seperti favorit warga lokal. Bagi seorang turis, ini adalah pengalaman yang sungguh menyenangkan.

Aku suka mode

Wajib dikunjungi untuk sebuah landmark kota. Tapi rasanya biasa saja. Mahal. Rasanya tidak berbeda dengan yang bajakan di sebelahnya. Saya hanya bisa bilang bahwa pariwisata sangat populer di Tiongkok, dan tempat-tempat wisatanya sangat homogen. Tidak ada sensasi sama sekali... Anda membayar dan mereka langsung memberi Anda kotak makan siang plastik... Rasanya biasa saja, jadi jangan datang ke sini karena reputasinya.

Kulit ikannya jadi daya tarik utama, sangat menyegarkan. Sebelumnya, saya tidak tahu kalau memesan semangkuk mie gulung dengan semangkuk bubur adalah kombinasi standar, jadi saya dan pacar saya hanya memesan bubur dan mie gulung. Rasanya canggung. Bosnya terus-menerus meminta kami membayar karena tidak mencoba kulit ikan saat kami datang ke Chen Tian Ji. Kami malu mengatakan kalau kami sudah pernah ke Chen Tian Ji sebelumnya, dan kalau dilihat-lihat iklannya, mereka hanya punya tiga menu: mie gulung dan kulit ikan.