Huo shan yan yan shi Barbecue

Saya melihat tempat barbekyu ini di persimpangan jalan pada hari pertama saya dan memutuskan untuk mencobanya keesokan harinya. Panci panggangnya besar dan menggunakan kayu bakar. Pelayan merekomendasikan perut babi, iga sapi, asinan kubis, dan tahu. Ini pertama kalinya saya memanggang asinan kubis dan tahu di atasnya. Pelayan mendemonstrasikan cara memanggang daging dan meletakkannya di area penghangat untuk dimakan bersama asinan kubis. Rasanya tidak berminyak sama sekali. Pelayan datang untuk membersihkan panci panggangan. Tempatnya cukup penuh, dan pelayanannya sangat baik.

Yang pertama di Songjianghe Food Street. Toko ini memang tidak terlalu baru, tetapi rasanya luar biasa. Setelah dipesan, dagingnya langsung dipotong di dapur dan sangat empuk. Dagingnya dipanggang di atas batu vulkanik dan dibakar dengan kayu bakar. Berbeda dengan daging panggang listrik yang biasa kita makan. Dagingnya lebih empuk. Perut babinya dipanggang hingga gosong tetapi tidak terlalu kering. Sausnya adalah saus spesial toko ini, bukan saus wijen, rasanya asam manis dan sangat lezat.

Xingchen Rock BBQ terletak di lokasi pertamanya di Jalan Perbelanjaan Komersial Gunung Changbai di Sungai Songjiang. Akses transportasinya pun mudah. ​​Keunggulan utama Xingchen Rock BBQ adalah penggunaan lempengan batu untuk memanggang. Lempengan batu tersebut dipanaskan dengan api kayu, lalu dagingnya dimasak hingga matang. Makanannya benar-benar berkualitas tinggi, dan pelayanannya ramah dan menyenangkan. Keunggulan utamanya adalah Anda dapat memanggang sayuran apa pun dan bahkan menggoreng telur di atas lempengan batu tersebut. Kami menyambut Anda di Gunung Changbai dan menikmati Xingchen Rock BBQ.

Rasanya enak dan porsinya banyak, tapi untuk saus cocolannya menurut saya kurang pedas dan agak asin

Toko ini sudah tua, rasanya enak, bersih, higienis, dan pelayanannya ramah. Cocok untuk pecinta barbekyu.