范记靖远羊羔肉

Supnya adalah jiwanya, mi-nya adalah dagingnya, dan toppingnya adalah kemewahan yang tak terkira. Semangkuk sup mi yang lezat, dipadukan dengan mi putih tipis, daun bawang hijau zamrud yang ditata rapi, tersebar di atas mi atau mengapung di dalam kuahnya, dan toppingnya—babi, iga babi, bebek...—cukup untuk membuat mulut Anda berair hanya dengan melihatnya.

Pelayanannya luar biasa. Bos wanita dan bosnya sangat ramah. Saya memesan iga domba jintan, yang lezat. Kulitnya keemasan dan renyah, dan bagian dalamnya sangat empuk dan segar. Tidak ada bau daging kambing sama sekali. Bahan-bahannya benar-benar autentik. Saya sangat merekomendasikannya.

Restoran ini sangat ramai, dengan banyak orang yang masih datang untuk makan setelah pukul 22.00. Daging kambingnya sangat lezat, daging kambing yang ditarik dengan tangan sangat empuk, potongan daging domba jintannya sangat autentik, telur orak-arik daun bawangnya sangat harum, dan sup jeroan kambingnya lezat.

Setelah turun dari pesawat, saya ragu-ragu selama enam bulan sebelum akhirnya naik taksi dan langsung menuju ke restoran ini! Suasananya biasa saja, bahkan terlihat agak kuno, tetapi makanannya sungguh luar biasa! "Pancake Rebus Huyang" adalah hidangan yang sangat direkomendasikan, agak mirip dengan Dapanji Xinjiang, tetapi sama lezatnya. Pancake ini bermandikan kuah kaldu daging kambing yang kaya, meninggalkan rasa yang tahan lama. Daging kambingnya dimasak dengan sempurna, empuk, dan kuahnya langsung memenuhi mulut Anda dengan gigitan yang lembut. "Daun Bawang Pasir Tumis" Daun bawang pasir adalah sayuran lokal Dunhuang, agak mirip daun bawang, dengan aroma yang lembut. Dipadukan dengan Pancake Rebus Huyang, hidangan ini sangat cocok untuk menghilangkan rasa berminyak! "Sup Lobak dan Daging Domba" adalah kombinasi klasik, dan sup daging kambing restoran ini autentik, dilumuri minyak dengan berlimpah, dan untuk harganya, hampir tidak ada daging di dalamnya.

Tempat ini sudah lama saya incar, dan ratingnya bagus. Karena saya tinggal di dekat sini, saya memutuskan untuk mencobanya. [Pelayanan] Bersiaplah untuk mengantre selama satu jam saat jam makan puncak. Seorang pria paruh baya yang sederhana, mungkin pemiliknya, dengan sabar memberikan nomor antrean dan mengatur tempat duduk. Suasananya cukup teratur. Wanita muda itu cepat dan efisien, melayani pelanggan. Wanita yang lebih tua tampak agak kaku dan kaku. Kasirnya, mungkin istri pemilik, berpikiran jernih dan mudah beradaptasi. [Pemesanan] Beberapa hidangan di menu lebih mahal daripada yang dipesan melalui WeChat. Misalnya, telur orak-arik daun bawang dan mi dingin masing-masing seharga 3 yuan dan 1 yuan. Saya menghitung bahwa saya memiliki kupon pembelian grup senilai 100 yuan, yang tersisa 4 yuan. Menambahkan 2 yuan ke kupon memungkinkan saya membeli minuman, tetapi karena kupon hanya memungkinkan pemesanan manual, harga yang dihitung salah. Namun, istri pemilik sangat responsif dan segera memperbaiki masalah tersebut. Dia tidak meminta tambahan 2 yuan, jadi saya mengambil sebotol minuman buah Xiliang dan pergi ke Taman Dunhuang. [Rasa] - Domba Tarik Tangan: Kecil untuk 44 orang, Besar untuk 88 orang. Ini sempurna untuk rombongan kecil, mantap! Namun, rasanya tidak terlalu istimewa di Tiongkok Barat Laut, tempat daging domba banyak ditemukan. Daging domba terasa lebih kuat setelah didinginkan, dan memiliki aroma daging kambing yang kuat. Ada pilihan daging domba yang lebih enak di Dunhuang dengan harga yang sama. - Telur Orak-arik Daun Bawang: Porsinya banyak, dengan lebih banyak daun bawang dan lebih sedikit telur, cocok untuk pecinta sayuran seperti saya. - Mie Dingin: Saya terlalu kenyang untuk menghabiskannya.

Suasananya luar biasa, sangat selaras dengan arsitektur lokal. Saya suka suasananya, dan juga sangat bersih dan rapi! Saya paling suka daging domba suwir di sini. Rasanya benar-benar lezat, unik, berlemak tapi tidak berminyak, dan super lezat!