山城老堂口·1636重庆老菜(解放碑洪崖洞店)

Pada hari pertama saya di Chongqing, saya sangat menginginkan tahu buatan sendiri untuk makan malam dan menemukan tempat ini. Tahu buatan sendiri di sini kenyal. Berbeda dengan versi Beijing yang menggunakan pasta kacang buncis fermentasi, tahu ini lebih seperti saus rebus, tetapi versi ini unik, dengan rasa asin dan harum. Tahunya empuk, tetapi sedikit lebih kental dari seharusnya, mungkin karena sausnya. Secara keseluruhan, rasanya luar biasa! Kembang kolnya dimasak dengan sempurna, tidak terlalu lunak atau terlalu keras, dan rasa asinnya pas. Mie kecilnya biasa saja, dan mi kuah putihnya tampak tidak menggugah selera. Saya tidak membuat kesalahan apa pun; rasanya enak. Lima poin.

Jiefangbei adalah restoran Sichuan populer yang sayang untuk dilewatkan. Penduduk setempat juga menyukainya. Menu set-nya sangat terjangkau. Beberapa hidangan populer seperti ayam pedas dan tahu darah dimasak dengan sangat baik. Ayam pedasnya tidak terlalu pedas, tetapi ayamnya sangat empuk dan sempurna. Hidangan lainnya juga berkualitas tinggi. Secara keseluruhan, saya sangat puas. Dengan bonus sebagai restoran lama, ini adalah restoran Sichuan yang patut dikunjungi.

Saya pernah makan di sini saat liburan Hari Buruh. Saya memesan secara online sekitar pukul 15.00 dan mengantre hingga setelah pukul 19.00. Ayam pedasnya benar-benar enak, segar dan pedas, renyah di luar dan empuk di dalam. Ceker ayam hitam dengan daun ketumbarnya sungguh lezat. Daging olahan campurannya cukup harum, tetapi agak terlalu asin. Daun bawang goreng dan udang keringnya sangat cocok dengan nasi, meskipun agak terlalu berminyak. Pelayanannya juga sangat baik.

pelayanannya bagus, makanannya enak dan suasananya nyaman

Bagi bisnis yang terpilih masuk daftar wajib makan platform ini, mereka harus memiliki beberapa keahlian. Lagipula, mata orang-orang tajam, dan di era persaingan lidah, inilah penilaian terpenting! Kuliner Chongqing tak lebih dari sekadar rasa pedas yang kuat, tetapi selain pedas, ia juga menambahkan kesegaran dan aroma yang harum, yang menunjukkan perbedaannya! Shancheng Laotangkou, sebuah restoran yang berspesialisasi dalam pengembangan kuliner Chongqing, setiap hidangannya merupakan perwujudan kembali ciri khas Chongqing. Cita rasa tradisional dipadukan dengan metode memasak yang disempurnakan untuk menciptakan cita rasa baru yang mengikuti perkembangan zaman! Kerang bunga dan ayam paprika hijau secara bulat dianggap sebagai hidangan wajib pesan. Rasanya sungguh lezat. Ayamnya diolah terlebih dahulu untuk menjaga rasa renyah dan harumnya. Dipadukan dengan paprika hijau. Rasanya pedas namun tidak kering, berminyak namun tidak berminyak. Benar-benar menguji kemampuan Anda! Secara keseluruhan, saya sangat puas dengan hidangannya, dan pelayanannya juga sangat baik. Sangat direkomendasikan. Teman-teman yang lewat wajib mencobanya. Pilih Laotangkou untuk merasakan cita rasa Chongqing yang autentik!