Zhong Dumplings

Ini adalah toko makanan khusus dengan sejarah berusia seabad. Terletak di Taman Rakyat di pusat kota Chengdu. Toko ini luas dan bersih, serta menjual beragam makanan khas lokal. Semuanya dibuat di tempat, dengan cita rasa otentik dan konsumsi yang wajar.

Zhong Shui Jiao adalah camilan tradisional yang sangat terkenal di Chengdu, Provinsi Sichuan. Kelezatan ini juga memiliki nama lain, yaitu pangsit. Ini termasuk dalam masakan Sichuan. Seperti yang kita semua tahu, masakan Sichuan memiliki rasa pedas, menggugah selera dan menguatkan limpa, dan cocok dengan nasi dan memuaskan keinginan. Kelezatan ini memiliki sejarah ratusan tahun. Ketika pertama kali didirikan dan dibuka, pangsit dimasak dengan lapisan minyak merah yang mengapung di atasnya, yang sangat memuaskan untuk dilihat. Yang terpenting adalah Zhong Shui Jiao menggunakan isian daging babi segar. Tidak seperti pangsit biasa, untuk meningkatkan kelembutan pangsit, sedikit sayuran ditambahkan ke dalamnya. Hidangan ini adalah daging murni. Saat makan, dilumuri dengan minyak merah dan diaduk. Sangat memuaskan untuk makan pangsit dan sup pada saat yang bersamaan.

Jajanan Chengdu sangat beragam dan bervariasi, dan menariknya, kebanyakan dinamai berdasarkan nama keluarga, seperti Long Chao Shou, Pangsit Zhong, Lai Tang Yuan, Tan Dou Hua, Zhang Liang Fen, Han Bao Zi, Chen Mapo Tofu, dan sebagainya. Asal muasal fenomena ini berawal dari seorang pembuat wonton bernama Long, yang membuat wonton-wontonnya yang luar biasa autentik dan lezat. Wonton-wontonnya banyak dipesan, sehingga julukan "Long Chao Shou" (Long Chao Shou) pun menjadi populer.

Kegiatan VIP mendapatkan kupon setengah harga makanan ringan, dan Anda dapat makan lebih dari 10 makanan ringan pangsit jam kurang dari 30 yuan. Saya memilih kantor utama Zhong Shui di People's Park. Lingkungannya sangat bagus. Ini adalah bangunan keluarga tunggal kecil yang terletak tidak jauh dari pintu masuk taman, dikelilingi oleh tanaman hijau di luar. Dekorasinya antik. Restoran biasa di lantai pertama, dan lantai dua harus memesan set makanan untuk duduk. 80% pada dasarnya makanan adalah orang tua. Sebagian besar rasanya tidak buruk, mie beban cukup enak, hanya beberapa jenis rata-rata, harga asli terlalu mahal, dan setengah harga sepadan.

Zhong Shui Ladu adalah makanan ringan terkenal di Chengdu, dan akhirnya mencicipinya seperti yang diinginkan. Namun kali ini, saya menghabiskan pangsit Zhong, mie air manis, dan mie es buah. Toko utama Zhong Shuitang berada di Taman Rakyat Chengdu. Lingkungannya indah, dan sangat menyenangkan untuk menikmati teh di taman dan makan makanan!

Bagi saya yang tidak tahu pedas dari Fujian, pada dasarnya tidak ada yang bisa dimakan di Chengdu. Saya hanya bisa mencari tahu apakah ada makanan ringan Fujian. Saya tinggal di Chengdu selama beberapa hari dan mencari toko wonton. Saya benar-benar tidak tahan KFC, McDonald's. Ketika saya tiba di People's Park, saya datang ke sebuah semangkuk teh untuk minum pangsit dan pangsit goreng. Saya mengatakan bahwa itu tidak bisa pedas, tetapi saya masih berkeringat dan air mata pedas jatuh, tetapi rasanya tidak buruk. Isi di dalamnya sangat penuh.