The Way of The Dragon (Kuanzhai)

Cabang Dajiang Xiaofanlong di Gang Kuanzhaizi telah mengalami renovasi dan peningkatan besar, mengubah restoran ini menjadi destinasi yang benar-benar unik. Ruang pribadi di lantai tiga sangat menarik, menjadikannya tempat yang sempurna untuk berbagai acara. Hot pot telah ditingkatkan, dengan dekorasi berbentuk naga di tengahnya yang tampak sangat megah di foto. Basis sup telah ditingkatkan, difermentasi selama 160 hari menggunakan beras fermentasi Tianfu. Rasa dasar, pedas, dan kebasnya sangat seimbang, sangat cocok dengan selera saya. Hidangannya juga telah ditingkatkan, dengan berbagai alat musik yang menjadi daya tarik utama. Babatnya berkualitas tinggi dan bertekstur, dengan tekstur yang lezat.

Hotpot wajib dicoba di Chengdu. Xiaolongfan Dajiang di Gang Kuanzhai memiliki fasad yang mencolok, dan hotpot yang mendidih dengan beragam bahannya menciptakan suasana yang sungguh memikat. Rasa pedas dan gurihnya sungguh tak tertahankan.

"Little Dragon Flipping the River" adalah hotpot Chongqing yang autentik. Rebung panda di dalamnya adalah hotpot terenak yang pernah saya makan. Anda bahkan bisa merasakan manisnya di hotpot pedasnya. Bahan-bahan di sini sungguh luar biasa. Semuanya disajikan per orang. Babat dan bahan-bahan lainnya dikirim melalui udara di hari yang sama. Rasanya sungguh lezat.

Saya akan memberi nilai 5, tetapi kebijakan manajemen di sini sangat buruk! Saya membayar menggunakan Alipay, seperti yang sudah saya lakukan lebih dari 20 kali minggu ini, dan biayanya naik 3% - meskipun kenaikannya hanya ¥7, tidak ada tawaran untuk mengembalikan komisi tambahan karena menggunakan Alipay. Saya telah membayar ¥200 minggu ini tanpa komisi apa pun - kebanyakan bisnis yang baik menanggung biaya tersebut - jadi ini benar-benar bukan bisnis yang baik. Saya menikmati makanan dan pelayanan yang luar biasa, tetapi cara pembayaran saya ditangani merusak malam saya!

Ini adalah restoran hot pot yang sangat populer di Kuanzhai Alley. Kami melakukan reservasi online, tetapi tidak mendapatkan meja saat tiba. Kami duduk tepat di depan pertunjukan di teras lantai dua, yang menampilkan tarian Sichuan, seni minum teh, dan akhirnya, pertunjukan tukar wajah. Pengalaman yang luar biasa. Pelayan kemudian menyebutkan ruangan privat, tersedia seharga 80 yuan, yang tidak terlalu mahal untuk rombongan kami, jadi kami langsung masuk tanpa ragu. Kami memesan berbagai macam hidangan: darah, daging sapi, usus bebek, daging babi has dalam, dan irisan belut. Semuanya sangat segar, dan kuah hot potnya juga sangat lezat. Naga di lobi lantai satu sangat mengesankan, dan dinding ubin berbentuk ikan mas di salah satu sisinya juga sangat artistik. Secara keseluruhan, saya sangat puas.

Ketika saya datang ke Chengdu untuk berlibur, saya ingin mencari restoran tempat saya bisa makan hot pot sambil menonton pertunjukan. Restoran Xiaolong Fan Dajiang ini luar biasa. Bahkan papan nama mereka terukir di meja. Pertunjukan berlangsung sekitar 2 jam. Intinya, saya bisa menonton dan makan sekaligus. Restoran ini sangat menarik dan patut direkomendasikan, terutama bagi wisatawan.