Limited Edition Grill

Kirin Steakhouse yang terletak di Waldorf Astoria Hotel benar-benar layak mendapatkan peringkat bintang lima. Saya pribadi merasa steak di restoran barat ini sungguh luar biasa, super segar, dan dagingnya sangat empuk dan juicy.

Ulasan Keseluruhan: Ini kedua kalinya saya ke sini, dan bisnisnya jauh lebih baik daripada sebelumnya. Restoran ini memiliki pemandangan yang menakjubkan, terutama saat makan malam musim panas. Matahari terbenam yang semarak sungguh memukau. Kursi-kursi dekat jendela yang tinggi, layanan yang penuh perhatian, dan makanan yang lezat—semuanya sungguh luar biasa. Sangat direkomendasikan! Jika Anda merencanakan hari jadi atau acara lainnya, ini adalah pilihan yang tepat. Peringkat: 88 Nilai untuk Uang: ❤❤❤ Saya memesan meja dekat jendela terlebih dahulu dan duduk di sana dari senja hingga gelap, menyaksikan langit biru dan awan putih berubah menjadi cahaya matahari terbenam berwarna merah muda dan ungu, lalu, saat malam tiba, lampu-lampu kota berkelap-kelip di kejauhan. Setiap musim menawarkan keindahan yang berbeda. Suasana hati saya sedang bagus, dan tiba-tiba saya merasa inilah waktu yang tepat untuk melamar. Haha! Kami memilih dua set menu. Dengan begitu, kami tidak perlu memesan hidangan satu per satu, dan semuanya bisa diatur sendiri. [Pembuka] Ada tiga jenis roti, masing-masing dengan tiga saus spesial. Semuanya cukup unik, dan saya sangat suka saus basil hijaunya. [Pembuka] Salad Caesar. Saya suka salad ini di hari kerja, dan biasanya ini pilihan pertama saya. Sausnya pas, tidak terlalu berminyak, segar, dan empuk. [Sup] Sup bawang khas mereka. Saya sudah mencoba banyak sup bawang, dan yang ini mungkin yang paling enak. Mereka menggunakan bawang mentah sebagai dasarnya, dikukus, dan dipanggang bersama. Saat sup dimasak, bawang akan melunak, dan rasa bawang akan terpancar dari dalam ke luar. [Camilan yang Menenangkan] Sorbet Lemon Champagne. Sebagai camilan menyegarkan sebelum hidangan utama, ini sungguh luar biasa. Rasanya dingin dan menyegarkan, dan benar-benar menghilangkan kekayaan rasa sup bawang. [Hidangan Utama] Pilih antara ikan kod hitam Atlantik dan ribeye Australia. Saya mencoba keduanya, dan saya merekomendasikan ikan kod untuk wanita dan ribeye untuk pria. Ikan kodnya berukuran besar, dibalut irisan tipis ham Parma, perpaduan lezat antara rasa asin, harum, dan empuk. Ribeye-nya, yang diberi nilai 5 dari 5, adalah yang terbaik, dan disajikan dengan beberapa saus, masing-masing dengan cita rasa uniknya sendiri, tetapi sedikit garam laut dan lada hitam sudah cukup. [Hidangan Penutup] Cheesecake. Ini tampaknya merupakan hidangan penutup Barat paling klasik, kaya rasa dan lembut, dipadukan dengan buah beri segar, rasa manis asam tanpa rasa berminyak. Pelayan dengan cermat menjelaskan setiap hidangan, dan pelayanan selama makan terasa tepat dan memang pantas, dengan rasa proporsi yang kuat. Sungguh patut dipuji.

Di pertengahan musim panas, saat senja, setelah hari hujan yang panjang, matahari terbenam, memenuhi langit dengan cahayanya yang cemerlang. Meskipun masih ada awan, awan itu tak mampu meredam kecemerlangan yang memukau. Berdiri di dekat jendela-jendela Kirin Steakhouse yang menjulang tinggi, gedung-gedung menjulang yang biasanya tampak kusam dan tak berarti, kini dihiasi cahaya yang menyilaukan. Keindahan di hadapan saya membangkitkan sebaris puisi yang sedikit berbeda: "Melihat jauh, kulihat hamparan langit Shu yang luas." Saya membayangkan ini pasti restoran steak tertinggi di kota dengan pemandangan terbaik, tak tertandingi. Dengan reputasi Waldorf, makanan dan layanan Kirin Steakhouse memenuhi harapan. Pertama dan terutama, saya harus memuji pelayan kami, Enoch. Ia menawan, lembut, dan penuh perhatian, memberikan layanan yang teliti dan penuh perhatian. Penjelasannya detail dan profesional, dan ia sungguh pemandangan yang menakjubkan. Tak ada kata sifat yang dapat menggambarkan layanannya yang sempurna! Sekarang mari kita bicara tentang hidangannya. Saya sangat menyukai [roti pembuka]! Ada tiga jenis roti, masing-masing dengan bentuk, bahan, dan rasa yang berbeda. Mereka bahkan memenuhi selera tinggi orang Sichuan, bahkan menawarkan versi yang sedikit pedas—sentuhan yang sungguh bijaksana. Selain mentega standar, koki Italia juga menciptakan dua saus spesial, dan saya sangat menyukai yang lebih pedas. Kombinasi warna saus, mentega, dan roti sangat mencolok, bahkan merujuk pada warna merah, hijau, dan putih bendera Italia, yang cukup bermakna. Pembukanya adalah salmon asap. Melihat foto-foto sebelumnya, saya merasa restoran telah melakukan beberapa perbaikan, membuatnya semakin menarik. Kombinasi salmon asap dan zaitun yang diasinkan terasa pas. Pembukanya adalah salad Caesar. Selada romaine-nya empuk, berair, dan renyah, membuatnya sangat menarik. Udang bakar utuhnya sangat kenyal, dan kesegaran bahan-bahannya langsung terasa. Satu-satunya masalah adalah keripik ham Parma agak asin, membuatnya agak terlalu kuat jika disajikan sendiri dan sebaiknya dipadukan dengan selada. [Sup Bawang Signature] adalah hidangan kreatif, menggunakan bawang bombai utuh yang dilubangi sebagai wadah. Desainnya yang sederhana sungguh tak terlupakan. Sup bawang bombainya kaya rasa, dan Anda bisa merasakan aroma umami dari bahan-bahan yang dimasak hingga matang. Keripik keju Parmesan lada hitam, meskipun sedikit asin, sedikit meningkatkan rasa sup. [Ikan Kod Hitam Atlantik] awalnya adalah hidangan utama yang saya ragu untuk pilih, karena mengira ikan kod memang seperti itu. Saya terkejut! Kokinya sangat pintar! Saya biasanya makan ikan kod dengan saus keju atau jamur yang kaya rasa, yang agak memuakkan. Ikan kod ini dibalut dengan ham Parma, dan rasa asin serta gurih dari ham meresap ke dalam ikan kod, menciptakan perpaduan yang unik. Angus [Iga Bakar Australia] yang diberi makan biji-bijian selama 250 hari dan mendapat rating tinggi ini memang sesuai dengan reputasinya, dengan tekstur yang empuk, juicy, dan jumlah lemak yang pas untuk cita rasa yang kaya dan kaya. Hidangan ini disajikan dengan tiga saus, dan favorit saya adalah vinaigrette wijen, yang benar-benar membuka dunia baru yang penuh kemungkinan bagi lidah saya! Hidangan penutupnya adalah kue keju, yang luar biasa kaya dan gurih. Sebagai pecinta hidangan penutup, kami tak bisa berhenti, jadi kami juga memesan es krim yang menyala!

Untuk dua orang, hidangan enam hidangan, tidak termasuk sup dan minuman, berjumlah 1.676, termasuk biaya layanan 200+. Harganya terjangkau, dan porsinya besar. Sebenarnya, kami hanya menghabiskan satu sirloin Wagyu, menghabiskan setengah roti pembuka, menghabiskan salad Wagyu, dan hampir tidak menyentuh iga pendek rebus bir hitam dan ikan kakap goreng. Kami juga menikmati sedikit pasta dan es krim banana split. Dengan kata lain, hidangan seharga 500 per orang sudah lebih dari cukup. Pelayanannya sempurna. Semua orang sangat ramah. Untuk daging sapi Wagyu, tersedia pisau dari berbagai negara yang bisa Anda pilih. Saya memilih pisau Amerika, dan pasangan saya memilih pisau Inggris. Setiap hidangan disajikan dan dibersihkan dengan cepat. Para pelayan tidak pernah berdiri di dekat Anda, tetap menjaga jarak tetapi selalu menghampiri Anda segera setelah Anda mengangkat tangan. Biaya layanannya sangat sepadan, dan saya sangat menghargainya.

Restoran Amerika kelas atas di lantai 51 Hotel Waldorf Astoria ini menawarkan lingkungan yang elegan dan mewah serta harga yang tinggi.