CHENGDU restaurant

[Mint] Suasana: Suasananya hitam dan emas, seperti suasana bisnis. Sempurna untuk berfoto; setiap jepretan tampak seperti mahakarya! Itulah sebabnya banyak selebritas online datang ke sini untuk mampir. Dan konon, jika beruntung, Anda bahkan mungkin bertemu beberapa selebritas! Makanan [Kedip] Merpati: Rasanya masih familiar, kulitnya renyah, dagingnya juicy dan empuk. Sarinya langsung menetes saat disobek. Angsa Kepala Singa Chaozhou: Hidangan favorit: angsa berusia 5 tahun, setiap gigitannya harum, semakin dikunyah, semakin lezat rasanya. Hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama minuman, tetapi bagi yang giginya kurang bagus sebaiknya tidak memesannya. Geoduck Kanada: Renyah dan manis 😋 Kepiting Mentega: Agak kurang ideal. [Bel Pelayanan] Pelayanan: Resepsionisnya sangat antusias dan profesional, menyambut kami di meja. Penjelasan tentang hidangannya juga sangat baik. Satu-satunya kekurangannya adalah pengisian ulang minuman yang lambat (kami berjumlah 8 orang malam itu dan membawa tiga jenis anggur yang berbeda) [Emoji tertawa].

Chengdu Banquet, kami kembali! Putri saya sangat menyukai masakan Kanton. Ia bertanya, "Chengdu Banquet menyajikan makanan Kanton dengan sangat baik, bukankah seharusnya disebut Guangdong Banquet?" 😄 Dekorasinya gelap dan elegan, mengingatkan pada masa lampau. Reservasi sangat disarankan. Daging sapi potong dadu Vietnam sangat lezat dan empuk; kami memesannya setidaknya lima kali. Tart daging sapi Wagyu panggangnya agak amis bagi saya. Plum dan tomat cerinya sangat menggugah selera, manis dan asam. Bola udang wasabi emasnya berisi udang yang besar, segar, dan kenyal. Pastel lobsternya adalah permata tersembunyi; kami tidak memesannya terakhir kali, tetapi setelah mencobanya, kami menemukan permata tersembunyinya. Setelah membuang kepala dan ekornya, bagian tengahnya adalah daging lobster asli—lezat! Roti lava emas hitam dulunya terbatas, tetapi sekarang bisa dipesan sepuasnya. Merpati mereka biasa saja; Kami tidak memesannya kali ini. Es krim pedasnya ternyata seimbang dengan cabainya. Secangkir kopi panas setelah makan malam akan menjadi penutup yang sempurna.

Saya rasa restoran ini paling cocok untuk prasmanan makan siangnya; saya tidak merekomendasikan memesan à la carte. Pertama, harga à la carte terlalu tinggi. Banyak hidangan populer yang termasuk dalam menu prasmanan, sehingga pilihan à la carte sangat tidak sepadan. Kedua, porsinya cukup besar. Jika Anda datang bersama rombongan kecil, memesan à la carte bisa jadi sulit, sehingga bisa terbuang percuma, dan biaya rata-rata per orang setidaknya 800+ RMB. Ketiga, untuk pertemuan besar, memastikan semua orang makan dengan baik juga membutuhkan biaya yang mahal. Kesimpulannya, prasmanan adalah pilihan yang paling hemat dan efisien. Suasana restorannya cukup nyaman, dengan desain yang stylish, modern, dan tak lekang oleh waktu, menunjukkan investasi yang signifikan. Pelayanannya juga baik; stafnya penuh perhatian dan cekatan. Makanannya secara umum lezat dan berkualitas baik, tetapi penyajiannya terlalu sederhana dan tidak sepadan dengan harganya. Nah, sekarang mari saya jelaskan secara singkat hidangan yang saya santap hari itu. **Perut Babi Goreng Krispi (168 RMB)** Ini adalah hidangan makan sepuasnya dari menu prasmanan, dan harganya hanya sedikit di atas 200 RMB per orang. Harga untuk à la carte hampir sama dengan prasmanan lengkap, bukankah itu penawaran yang buruk? Rasanya kurang enak. Kulitnya yang renyah terlalu keras, bahkan tidak renyah sama sekali, dan dagingnya agak kering. **Sup Jamur dan Perut Ikan Matsutake (198 RMB)** **Sup Jamur dan Teripang Matsutake (198 RMB)** Ini adalah mangkuk kecil, dan supnya cukup lezat, tetapi bahan-bahannya sangat sedikit: tiga iris tipis jamur matsutake, sepotong kecil perut ikan, dan sepotong kecil teripang. Rasanya sangat pelit. Tampilannya sama sekali tidak menarik, dan sangat buruk untuk difoto. **[Sup Asam Kulit Tahu Segar dengan Daging Sapi Wagyu]** 368 RMB Saya suka rasanya; asam, pedas, dan sangat menggugah selera. Saya tidak terlalu terkesan dengan daging sapi Wagyu, tetapi saya suka sayuran di dalamnya—sangat kaya rasa dan lezat. **[Lidah Sapi Australia Gaya Sichuan]** 238 RMB Rasa pedas dan menyegarkannya kuat, merica Sichuan berkualitas tinggi, dan lidah sapinya memiliki tekstur yang sempurna. Secara keseluruhan, rasanya cukup otentik ala Sichuan. **[Asparagus Tumis dengan Kastanye Air]** 168 RMB Saya suka tekstur kenyal kastanye airnya, tetapi akan lebih enak lagi jika potongannya lebih besar. Rasanya cocok dipadukan dengan asparagus, dan warnanya menyegarkan. Porsinya besar; kami makan cukup lama dan masih banyak yang tersisa. **[Roti Lava Emas Hitam]** 168 RMB Efek isiannya yang meledak sungguh spektakuler. Namun, isian lavanya agak terlalu encer. Saya rasa isiannya bisa dibuat sedikit lebih tebal untuk tekstur dan rasa yang lebih baik, dan rasa kuning telur asinnya pasti akan lebih kuat. **Biaya layanan tambahan:** 137 RMB. Seharusnya 15%. Ya, saya akan kembali lagi nanti, tapi hanya untuk prasmanan.

Chengdu Banquet, namanya sendiri sudah sangat khas Chengdu. Di antara restoran Cina lainnya, restoran ini menawarkan dekorasi kelas atas. Melangkah masuk terasa privat sekaligus modern; salah satu dindingnya mungkin seluruhnya bercermin, atau bahkan hanya satu dinding di lorong yang menampilkan layar LED yang menampilkan animasi yang memukau dan mengalir. Suasana dan layanan mewah ini dibanderol dengan harga yang cukup tinggi. Jangan terlalu khawatir dengan harganya; reservasi mulai dari 888 RMB per orang, meskipun teh sore bisa dinikmati dengan harga sekitar 100-200 RMB. Menunya mencakup hidangan Sichuan dan Barat, semuanya disajikan dengan indah dan dicicipi dengan sempurna. Saya rasa restoran ini lebih cocok untuk jamuan bisnis. Ruangan pribadi terbatas, jadi Anda mungkin perlu memesan beberapa hari sebelumnya. Chengdu memang tidak kekurangan pencinta kuliner yang kaya dan cerdas.

Ini ketiga kalinya saya di Chengdu Banquet, yang terletak di lantai dua Shangshan International dekat stasiun kereta bawah tanah Tongzilin di Chengdu. Harga prasmanan makan siang memang naik, tetapi beberapa menu juga naik. Saya suka format ini; porsinya yang lebih kecil mencegah pemborosan, dan Anda bisa mencoba beragam hidangan. Meskipun tidak murah, ini memberi Anda perasaan psikologis seperti mendapatkan penawaran yang bagus, dan perasaan itu penting. Makanan yang lezat dan istimewa juga penting.