CHAIMENHUI

Chaimen Hui adalah restoran kelas atas di bawah naungan Chaimen, yang telah meraih berbagai penghargaan: satu bintang Michelin, Golden Wutong Master Restaurant, dan satu Black Pearl Diamond Restaurant. Kami memesan satu hari sebelumnya dan mendapatkan ruang pribadi Lanzhi, yang menghadap Jiaozi Scenic Avenue dan tepat di seberang Duoyun Academy Shanghai. Irisan kuping merahnya tipis, minyak merahnya harum, dan aftertaste-nya sedikit manis dengan gula merah. Tangerine Peel Palace dan steak Angus-nya empuk, bahkan untuk orang tua. Sichuan Peppercorn Pigeon memiliki kulit yang subur dan daging yang empuk, kaya akan sari. Puding ayam dan tahu yang bening begitu lezat sehingga Anda bahkan tidak bisa merasakan ayamnya; kuahnya segar dan tahunya empuk, tanpa bau amis sama sekali. Babi Chenghua suhu rendah, dengan bulu hitam, kaki pendek, dan tubuh gemuk, adalah pendamping sempurna untuk daging babi yang dimasak dua kali. Kepala pelayan kami, Fan Tianyi, membuat pengaturan yang sangat baik, dan kami bertiga menikmati hidangan yang lezat.

Tunas toon, kacang kapri segar, bayam, Chongcai, mugwort, rebung, jamur bambu, daun bawang musim semi, loquat, dll. dipadukan ke dalam hidangan. Hidangan yang paling istimewa adalah kombinasi acar kubis Sichuan dan adas rempah segar. Ikan sungai yang dibuat darinya sangat lezat. Perpaduan antara keindahan dan cita rasa, keahlian kuliner setelah menjelajahi pegunungan dan sungai, serta perpaduan keindahan dan cita rasa, membuat kuliner Sichuan kelas atas semakin dikenal banyak orang.

Lezat seperti biasa, porsinya juga sangat besar, saya telah merekomendasikannya kepada teman-teman saya! Lezat seperti biasa, porsinya juga sangat besar, saya telah merekomendasikannya kepada teman-teman saya! Harus dimiliki oleh orang-orang yang bekerja, penawaran yang bagus benar-benar hanya dapat dibeli di sini, benar-benar tidak masalah untuk membeli di toko, harus memberi acungan jempol 👍 Lezat seperti biasa, porsinya juga sangat besar, saya telah merekomendasikannya kepada teman-teman saya! Harus dimiliki oleh orang-orang yang bekerja, penawaran yang bagus benar-benar hanya dapat dibeli di sini, benar-benar tidak masalah untuk membeli di toko, harus memberi acungan jempol 👍

Bertepatan dengan Festival Pertengahan Musim Gugur dan Hari Nasional, keluarga harus berkumpul. Chaimen Hui, restoran mewah bergaya Chaimen, memiliki ruang makan pribadi di seluruh restoran. Ruangan-ruangan ini luas, lengkap dengan meja makan, ruang minum teh, konter, dan kamar mandi. Hidangannya istimewa, dengan tiga jenis ikan. Ikan hairtail Laut Cina Timur langsung dibuang darahnya setelah ditangkap, menghasilkan tekstur daging yang sama sekali tidak lengket dan sangat harum. Ikan kod perak Prancis lebih menarik warnanya, tanpa tulang, dan bergizi. Ada juga bola batu kacang tunggak acar, yang sangat menggugah selera dan cocok dengan nasi. Berat badan saya naik tiga pon setiap musim liburan. Sup jamur alpine Sichuan harum. Kerang Hokkaido goreng, meskipun ringan, menonjolkan cita rasa alaminya. Ada begitu banyak hidangan untuk diulas, tetapi saya tidak dapat mengingat beberapa di antaranya, jadi saya hanya dapat memberikan ikhtisar singkat.

Seorang teman mengundang saya ke Chaimenhui untuk makan malam. Suasananya cukup nyaman, hidangannya bervariasi, dan pelayanannya sangat baik. Harganya memang agak mahal, tapi cocok untuk resepsi bisnis. Saya suka foie gras ceri; tampilannya sangat menarik dan rasanya luar biasa!