CHAO ZHEN LAO WEI

Saya datang ke sini karena reputasinya! Sangat direkomendasikan! Ada dua restoran Laowei Niuza yang letaknya berdekatan. Satu agak kumuh, tapi antreannya panjang banget! Restoran satunya lagi ber-AC, tapi tetap harus antri. Karena cuaca panas, kami memilih restoran kedua bersama anak-anak, tapi rasanya sama lezatnya. Anak saya suka bakso sapinya dan menghabiskan semuanya.

Restoran ini terletak di Danau Barat, Chaozhou. Rasanya khas Chaoshan. Lengkuas lokal digunakan sebagai bumbu. Supnya pedas dan kaya rasa. Ini adalah versi sederhana dari hot pot daging sapi untuk satu orang. Rasanya lezat. Setelah makan, Anda bisa berjalan-jalan di sekitar Danau Barat.

Restoran ini wajib dicoba saat saya sedang menyusun panduan perjalanan ke Chaozhou. Setibanya di Kota Tua, saya mencarinya di sistem navigasi dan ternyata butuh waktu lebih dari 20 menit berjalan kaki. Saya melihat becak dan harganya cukup terjangkau, jadi saya pun memesannya. Karena ada beberapa gerai Zhen Ji, saya berulang kali menyarankan mereka untuk pergi ke gerai di seberang taman. Sopirnya sempat keliru membawa saya ke gerai Zhen Ji yang lain, tetapi akhirnya ia membawa saya ke gerai yang benar. Saya tiba sekitar pukul 10.00 dan tempatnya tidak ramai. Tidak ada antrean, jadi Anda bisa duduk di mana pun Anda mau. Warung makan ini sederhana dengan dapur di sebelahnya. Saya memesan makanan sendiri dan memesan semangkuk mi beras sup jeroan sapi. Tidak ada harga yang tercantum; mereka akan menagih uangnya saat makanan diantar. Harganya 25 yuan per semangkuk, yang agak mahal. Namun, bahan-bahannya cukup banyak: bakso sapi, babat, daging sapi, usus, dan masih banyak lagi. Kuahnya juga cukup enak. Sebuah restoran yang patut dicoba.

Saya tiba di Chaozhou sekitar tengah hari dan sedang mencari tempat parkir di sepanjang jalan. Begitu menepi, saya melihat antrean panjang di restoran pinggir jalan ini. Saya melihat-lihat dan langsung bergabung. Restoran lama dan baru sama saja, dan jumlah orang yang menunggu pun sama banyaknya. Ketika mi jeroan sapi disajikan, saya benar-benar puas. Jeroan sapinya segar dan lezat. Yang menakjubkan adalah taugenya hanya sepanjang satu inci. Sama seperti mi jeroan sapi, mi ini meninggalkan kesan yang mendalam bagi saya. Mi jeroan sapi terbaik ada di Zhenji Laowei.

Perhentian pertama saya adalah Chaozhou, perjalanan darat setelah Hari Nasional ke Chaoshan! Chaozhen Laowei Niuza (Wei Niuza Tua) terkenal di daerah ini, sebelumnya dikenal sebagai Zhenji. Lokasinya berseberangan dengan Taman Danau Barat Chaozhou. Disarankan untuk parkir langsung di gedung parkir yang bersebelahan; sepertinya parkir di jalan raya gratis di Chaozhou, jadi tempat parkir yang ditandai bisa jadi sulit ditemukan! ✅Restorannya besar dan jelas tidak terabaikan, dengan dua lantai. Bahkan saat makan siang, tempat ini selalu penuh! Pesan di meja resepsionis, ambil papan nama meja, dan cari tempat duduk Anda. Hanya ada tiga pilihan: jeroan sapi, daging sapi, dan bola daging sapi, dan dua jenis mi: bihun atau bihun beras, jadi saya memesan masing-masing satu! Semangkuk ukuran sedang harganya 25 yuan, dan porsinya luar biasa banyak! Nilai yang luar biasa! Daging sapinya dihias dengan kunyit yang melimpah, dan saya terkesima saat disajikan! Rekomendasi bintang lima! Bakso sapinya juga sangat kenyal dan buatan tangan, dengan tekstur yang kenyal dan lezat. Mereka juga menjual makanan beku untuk dibawa pulang. ❗Karena ramai, kamu harus menunggu!

Restorannya besar dan suasananya menyenangkan. Letaknya tepat di pintu masuk West Lake Park, sangat dekat. Saking ramainya, antreannya panjang; saya menunggu selama satu jam. Tapi begitu saya mencoba jeroan sapinya, saya sadar penantian itu sepadan! Rasanya luar biasa lezat! Seporsi kecil mi jeroan sapi untuk wanita cukup dengan harga 15 yuan. Saya perhatikan mangkuk besar, sedang, dan kecilnya sepertinya sama saja, dan perbedaan harganya mungkin mencerminkan jumlah jeroan sapi yang disajikan. Mi ini disajikan dengan sepiring kecil saus sambal, yang rasanya lezat. Anda juga bisa mendapatkan isi ulang sup gratis, dan pelayanannya sangat ramah. Mereka bahkan memberi saya semangkuk besar dan, jika kurang asin, mereka menambahkan saus ikan. Saya benar-benar puas!