NAN MEN HOTPOT

Ini adalah restoran tua yang sangat populer. Orang-orang yang datang ke sana setiap hari sangat ramah. Jika waktu memungkinkan, disarankan untuk memesan tempat terlebih dahulu. Ada banyak hidangan yang direkomendasikan. Daging kambingnya sama sekali tidak berbau, porsinya sangat banyak, dan sangat memuaskan jika dipadukan dengan saus wijen. Pelayanannya sangat tepat waktu dan tersedia kapan saja. Suasananya agak bising, tetapi secara keseluruhan melebihi harapan.

Hotpot daging kambing panci tembaga telah sangat populer di Beijing dalam beberapa tahun terakhir. Beberapa restoran menggunakan panci kecil cloisonné, sementara yang lain menggunakan panci karbon tradisional. Saus wijennya berbumbu dengan baik dan kue wijennya lezat. Anda seringkali harus menunggu meja saat makan. Daging babi rebus dan daging yuanbao mereka yang berkualitas tinggi lezat, dan harganya terjangkau. Anda bisa makan di sana sesekali.

Nanmen Shabu-shabu bisa dibilang versi hotpot daging kambing Beijing Kuno yang paling autentik dan mudah diakses. Cabang utamanya terletak di Gerbang Selatan, sesuai namanya. Dengan bahan-bahan segar dan harga terjangkau, bisnisnya selalu ramai. Sekarang mereka punya banyak cabang, jadi saya pasti akan sering berkunjung!

Pertama kali saya makan Nanmen Shabu-shabu adalah di cabang Expo Yuan di Shanghai. Rasanya sangat buruk, dan saya hampir bilang tidak akan pernah makan di sana lagi. Lagipula, harganya sangat mahal. Saya mencobanya lagi setelah datang ke Beijing. Dan, ya, rasanya sangat enak, dengan rasa domba yang sempurna. Benar-benar sesuai dengan reputasi dan harganya. Otak dombanya luar biasa, dan sate-satenya juga lumayan enak. Saya sangat merekomendasikan restoran ini. Sebaiknya saya hindari yang di Shanghai.

Terdapat tiga cabang: Ritan, Dahongmen, dan Houhai. Setiap cabang mempertahankan menu inti yang sama, tetapi menerapkan praktik manajemen yang berbeda untuk menciptakan karakteristik uniknya sendiri: toko utama Kuil Surga menawarkan pangsit paling beragam; kue wijen cabang Ritan adalah yang paling renyah dan paling harum; sayuran musiman petik sendiri dari cabang Dahongmen merupakan sentuhan yang menghangatkan hati; dan cabang Siheyuan Houhai menawarkan elemen-elemen Beijing paling tradisional, dengan fasilitas kebersihan kelas dunia.

Hongyuan Nanmen Shabu-shabu berspesialisasi dalam hot pot halal tradisional Beijing dan terkenal serta sangat dihormati di Beijing. (Cabang Kuil Surga) terletak di sebelah timur pintu keluar Gerbang Selatan Taman Kuil Surga, dengan area parkir yang luas di depannya. Saya dan keluarga mampir pada Minggu sore untuk mencobanya. [Panduan] Hongyuan Nanmen Shabu-shabu buka sepanjang hari. Jika Anda datang di sore hari, Anda dapat menghindari antrean. Setelah itu, Anda dapat berjalan kaki ke Taman Kuil Surga untuk beristirahat sejenak. [Daging] Dibandingkan dengan hot pot Sichuan yang pedas dan mematikan, panci tembaga tradisional Beijing menggunakan kaldu bening, memungkinkan Anda menikmati rasa asli dagingnya. Irisan daging domba Hongyuan secara alami berlemak dan ramping, montok dan lembut, serta tetap empuk bahkan setelah dimasak dalam waktu lama. Dagingnya tidak berbau daging kambing dan empuk serta lumer di mulut. Kualitasnya sangat baik dan saya sangat merekomendasikannya. "Bumbu tiga poin"-nya diolah dengan sangat baik. Irisan daun ketumbar dan daun bawang sudah tersebar di dasar mangkuk, jadi pengunjung hanya perlu mengaduknya. Saus wijennya kaya rasa dan gurih. Sejujurnya, ini adalah bumbu wijen terenak yang pernah saya coba. "Shaobing" (kue wijen) tersedia dalam bentuk panggang atau goreng. Saya lebih suka yang goreng; renyah di luar dan lembut di dalam, dan semakin dikunyah, semakin lezat rasanya. Saus hot pot "Terjangkau" harganya 20 yuan, berupa kuah bening berisi bok choy, bihun, tahu beku, acar bawang putih, kacang tanah, dan kimchi. Di restoran hot pot lain, bahan-bahan ini, tidak termasuk sausnya, harganya lebih dari 20 yuan. [Ulasan] Hongyuan Nanmen Shabu-Shabu berkualitas tinggi, lezat, terjangkau, dan unggul dalam hal nilai. Sebagian besar cabang mereka terletak di dekat tempat-tempat wisata, jadi jika Anda kebetulan lewat, tempat ini patut dikunjungi. Direkomendasikan lima bintang.

Nanmen Hot Pot: Hot Pot Autentik ala Beijing dengan Daging Domba Pedas. Didirikan pada tahun 1994, Nanmen Hot Pot berspesialisasi dalam hot pot halal tradisional ala Beijing. Awalnya bernama "Hongyuan Hot Pot", restoran ini lebih dikenal sebagai "Nanmen Hot Pot" oleh pelanggan karena toko utamanya terletak di gerbang selatan Taman Kuil Surga di Jalan Lingkar Selatan Kedua. Lebih dari satu dekade praktik bisnis yang jujur ​​telah menjadikan Nanmen Hot Pot sebagai merek restoran yang terkenal dan bereputasi tinggi di Beijing, favorit masyarakat umum.

🏮Lokasi: Restoran ini terletak di dekat Gerbang Selatan Kuil Surga dan mudah ditemukan. 🚙Parkir: Tersedia tempat parkir di depan restoran, tetapi mungkin sulit ditemukan di akhir pekan, jadi hindari jam sibuk. 🎈Lingkungan: Restoran ini memiliki dua lantai, keduanya merupakan ruang makan utama, dan juga memiliki ruang pribadi. Reservasi diperlukan terlebih dahulu. 🕹Pelayanan: Restoran ini telah lama berdiri dengan banyak staf yang berdedikasi dan bertanggung jawab. Mereka menggunakan sistem nomor dan memiliki daftar tunggu. Restoran ini sangat populer, tetapi kemungkinan besar Anda akan mendapatkan meja pada akhirnya. 🍒Daging domba khas mereka berasal dari wilayah Sunite Utara di Mongolia Dalam. Daging domba ini dibesarkan dengan pakan alami dari domba berkepala hitam dari peternakan milik perusahaan. Daging domba ini diproses dengan hati-hati, menghasilkan daging yang empuk dan beraroma. Harganya terjangkau, dengan banyak sayuran, daging domba, daging sapi, dan bahan-bahan lain untuk hot pot. Saus cocolannya berupa pasta wijen berwajah kartun lucu yang tampak menggugah selera dan memiliki rasa yang harum dan kaya.