Jing Restaurant and Bar

Rasa: Daging sapi Wagyu dimasak dengan sempurna, empuk, dan segar. Lobsternya segar dan manis. Hati bebeknya lumer di mulut dan melengkapi biskuitnya dengan sempurna. Suasana: Bersih dan rapi, dekorasi bergaya Prancis menciptakan suasana yang imersif. Pelayanan: Pelayanannya penuh perhatian. Anda tidak perlu bergerak sama sekali, karena pelayan yang akan mengurusnya. Anda tinggal duduk dan makan.

🍽Tips Makanan: Menunya cukup beragam, dengan lima hidangan mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup. Menutupnya dengan secangkir kopi atau teh sangatlah sempurna. 1️⃣ Roti Pembuka🥯 Dua roti gulung bundar disajikan dengan tiga rasa mentega yang berbeda: kemangi, cabai, dan garam laut. 2️⃣ Kue Keju🧀 Untuk tiga orang, enam kue keju disajikan dalam kotak kayu. Masing-masing masih hangat. Bagian dalamnya berongga, tanpa isi. Kejunya seolah menyatu dengan adonan, menghasilkan rasa yang sedikit asin. 3️⃣ Tart Tomat dan Jamur Porcini🍄 Alas keramik putihnya berisi kue pembuka seukuran gigitan. Kulit kue puff berisi tomat dan jamur porcini. Kue ini dirancang untuk dimakan utuh, dan mengunyahnya akan mengeluarkan aroma dari bahan-bahannya. 4️⃣ Udang Macan Rebus🦐 Ini adalah hidangan lezat yang menampilkan udang macan besar, kemungkinan dimasak pada suhu rendah. Dagingnya masih bening dan bertekstur kenyal. Kuah di dasar mangkuk adalah kaldu perilla dan bonito, yang meningkatkan cita rasanya.

Selama Pekan Restoran Cina, saya mengunjungi Restoran JING di Peninsula Palace. Restorannya tidak terlalu ramai saat makan siang, dekorasinya bergaya Cina, dan pelayanannya sangat memuaskan. Menu set tiga hidangannya ternyata sangat banyak. Roti pembukanya sendiri cukup besar. Salad dan sup pertama cukup mengenyangkan, tetapi rasanya tidak terlalu mengesankan. Hidangan utama kedua adalah paha ayam atau paella seafood. Saya memesannya bersama seorang teman, dan keduanya lezat, meskipun saya pribadi lebih suka paella rasa kari. Hidangan penutup ketiga juga sangat besar! Ukurannya sangat besar, dan rasanya luar biasa. Meskipun agak mubazir, saya tidak menghabiskannya.

Saya datang ke sini untuk melihat acara pecinta daging. Restorannya memiliki suasana yang menyenangkan, dan hidangan penutupnya luar biasa, dengan lapisan rasa yang unik dan tekstur yang kaya. Ini adalah hidangan penutup paling mengesankan yang pernah saya coba akhir-akhir ini. Hidangan utama leher babi dimasak dengan sempurna, tetapi wortel di sampingnya agak manis, dan sausnya kurang, membuat rasanya secara keseluruhan agak terlalu manis. Pelayanannya sangat baik. Manajer restoran, seorang pria Prancis yang tampan, mampir untuk menyapa di akhir makan dan bertanya tentang pengalamannya. Saya harap semua orang dapat memberikan masukan tentang hidangannya.

Cuka hitam yang digunakan dalam salad sangat lezat, dengan sedikit rasa asam. Sup jamurnya lebih encer dibandingkan restoran lain, tetapi teksturnya luar biasa, dan bayi guritanya merupakan sentuhan yang menyenangkan. Dari dua hidangan utama, daging babinya luar biasa, dengan tekstur yang bagus, dan ayamnya juga lumayan, meskipun biasa saja. Hidangan penutup di akhir cukup menarik, porsinya besar, sesuai dengan gaya unik Restoran Jing. Saya sangat menikmati gaya bersantap yang unik ini, dan patut dicoba. Secara keseluruhan, restoran ini sangat direkomendasikan dan tidak perlu diragukan lagi.