HWH CHAOZHOU CUISINE RESTAURANT

Saya bertemu teman dekat untuk makan siang sederhana. Pengalamannya sangat nyaman dan lancar. Restoran ini memang layak dan dirancang dengan baik. Menu makan siang set sudah diperkenalkan sejak lama, dan saya terkejut masih tersedia. Sup dan lauk pauknya klasik dan serasi. Porsinya memang tidak besar, tetapi rasanya istimewa dan bumbunya pas. Kaki merpati adalah salah satu hidangan unggulan. Bentuknya seperti pangsit sayap ayam, dengan isian tumis khusus yang melengkapi merpati dengan sempurna. Setelah makan, Anda dapat mengikuti tur keliling restoran. Restoran ini disajikan dengan indah, dan koleksi perut ikannya sungguh memukau.

Saya pergi bersama beberapa teman baik dan membeli paket makan siang untuk empat orang. Porsinya ternyata sangat banyak, dan kami bahkan menambahkan tiga dim sum ekstra. Paket makan siang pesanan penjual untuk empat orang ternyata lebih dari cukup. Pangsit rebung dan kerangnya lezat, segar, dan manis. Sup matsutake, jamur bambu, dan perut ikannya juga cukup lezat.

Bahan-bahannya berkualitas tinggi dan autentik, jadi rasanya benar-benar istimewa! Ikan dara ala Hong Kong, daging sapi Australia yang berlemak, dan perut ikan yang menggugah selera meninggalkan kesan yang tak terlupakan. Saya dari Chaoshan, dan kepala angsa rebusnya juga luar biasa!

Chao Shang Chao adalah merek kuliner Chaozhou kelas atas di bawah naungan Haigui Hai, dan satu-satunya restoran Chaozhou di dunia yang telah meraih tiga bintang Michelin. Berlokasi di Zhengda Center di pusat kota Beijing, restoran ini dikenal sebagai "Museum Perut Ikan", memamerkan lebih dari dua puluh jenis perut ikan laut dalam yang langka. Suasananya memadukan elemen museum, dengan dekorasi yang indah menciptakan suasana mewah dan artistik. Berbahan dasar Chaozhou, restoran ini memadukan masakan tradisional Chaozhou dengan teknik kuliner modern. Restoran ini menawarkan hidangan tradisional Chaozhou seperti Ikan Croaker Kuning Kukus dengan Pasta Kacang Puning dan Sup Belut dan Perut Ikan, serta hidangan modern Chaozhou yang memadukan teknik kuliner Barat, seperti Pare dan Perut Ikan, serta Udang Goreng Minyak Jahe.

Restoran yang langsung Anda tuju setelah mendarat pasti istimewa! Kali ini di Beijing, saya membawa koper ke Chao Shang Chao, sebuah restoran berbintang Michelin di Beijing. Ternyata masyarakat Chaoshan memasukkan "rahasia menjaga kesehatan" mereka ke dalam setiap hidangan. 💚 Bahkan restoran berbintang tiga Michelin pun memuji metode makan cerdas ini, dan hari ini kami akan mengungkap semuanya! ✅ Wajib coba "Buah Akar Manis" sebelum makan Mangga, melon, dan apel lilin, dicampur dengan bubuk akar manis, bubuk lengkuas, dan plum asin, memiliki rasa asam dan manis, tak hanya menggugah selera tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Akar manis dapat memperkuat limpa, dan lengkuas dapat mengusir flu. Masyarakat Chaoshan diam-diam meningkatkan kesehatan bahkan dengan buah mereka. ✅ Permata tersembunyi dari lobak yang diawetkan: 25 tahun probiotik alami! Sempurna untuk minuman penurun purin yang mengatasi kembung atau asam urat, "harta karun serbaguna" buatan rumah keluarga Shantou ini wajib dicoba. Teripang yang direbus secara alami menghasilkan gelatin, dan bahkan kuah supnya pun menyehatkan! 💫 ✅ Rahasia "tak ada pesta tanpa angsa rebus" Kaki angsa Chenghai berumur 3 tahun dan hati yang empuk 🦢, dimasak perlahan selama 4 jam dalam kaldu tradisional. Kaki angsa kenyal dan memperkuat otot, sementara hati padat dan bergizi untuk limpa dan lambung. Mencelupkannya ke dalam cuka krisan menghilangkan rasa berminyak dan melindungi hati. ✅ Tauge Musim Semi dengan Keong Spesial musim semi untuk menenangkan hati dan meningkatkan penglihatan 🌱. Keongnya renyah dan kaya kalsium, dan sisa-sisanya menambahkan sentuhan manis pada kaldu. Mencelupkannya ke dalam terasi meningkatkan rasa, meninggalkan Anda dengan rasa yang lezat dan mendalam. ✅ Pangsit Kerapu dalam Sup Asam Seekor kerapu utuh dikupas dan dikupas kulitnya. Kuah asamnya diresapi serai, lemon, dan plum asin, menghilangkan bau amis dan merangsang nafsu makan. Ikan tinggi protein dan rendah lemak, sehingga aman dikonsumsi bahkan selama masa penurunan berat badan! ✅ Hidangan penutup dengan manfaat kesehatan tersembunyi ▫ Es Krim Dua Warna untuk Demam Tinggi: Bubur ubi jalar dan Kulit Jeruk Mandarin 10 Tahun serta Pure Talas menyehatkan paru-paru dan memperkuat limpa. ▫ Keripik Daun Maple dengan Tahu Fermentasi dan Pasta Talas: Tumis ginkgo dan pasta talas selama satu jam, lalu tambahkan kulit jeruk mandarin kering untuk meredakan gangguan pencernaan, menjadikannya "akhir yang sehat" yang sempurna untuk jamuan Chaoshan. 🍂 ✅ Teh Seduh Dingin Phoenix Single-Condition dengan Zaitun Hijau Di Chaoshan, zaitun sering dipadukan dengan teh. Kali ini, kami memadukan Teh Phoenix Single-Condition yang diseduh dingin dengan zaitun hijau Chaoshan. Meskipun zaitun hijau memiliki rasa pahit, ia juga memiliki rasa manis dan dapat meredakan panas dalam. Teh Phoenix Single-Condition tidak hanya meredakan rasa berminyak tetapi juga menyehatkan perut. Kombinasi ini sempurna untuk menyegarkan lidah setelah menyantap hidangan yang kaya rasa, memberikan waktu istirahat yang menyegarkan bagi perut. Setelah menyantap hidangan ini, saya akhirnya menyadari bahwa orang Chaoshan memiliki "obat dan makanan berasal dari asal yang sama" yang tertanam dalam DNA mereka. Dari kombinasi bahan hingga musimnya, setiap gigitan adalah rahasia kesehatan yang dianugerahkan oleh alam. 💡 Bagikan "menu diet" Anda di kolom komentar. 👇 #MichelinThreeStars #BeijingMichelinRestaurants #BeijingMichelin #ChaoShangChao #ChaoShanCooking