Ishizuka

Kemarin saya makan di Ishizuka, yang mungkin merupakan omakase paling berkesan yang pernah saya makan di Australia sejauh ini. Yang di Sydney sama sekali tidak ada tandingannya. Saya sudah bertahun-tahun di sana, dan kualitas restorannya selalu tinggi. Hidangan penutupnya yang paling berkesan; crème brûlée kopi dengan isian kastanye, dipadukan dengan sorbet yang menyegarkan—rasanya sempurna, bahkan lebih enak daripada kebanyakan restoran omakase di Tiongkok. Restoran-restoran yang hanya menggunakan cantaloupe Shizuoka (beberapa dengan sedikit Moutai) dan sudah selesai benar-benar tak tertandingi. Satu-satunya kekurangannya adalah dua tempat sampah di pintu masuk, yang mengejutkan saya. Hari ini saya akhirnya makan di Supernormal, tempat yang sudah ingin saya coba sejak kunjungan terakhir saya, tetapi tidak dapat menemukan teman karena bentrok jadwal. Hari ini akhirnya saya berkesempatan makan di sana sendirian. Sungguh kejutan yang menyenangkan! Suasana dan pelayanan stafnya luar biasa ramah, dan semuanya bisa dipesan setengah porsi, sehingga pengunjung yang datang sendiri pun bisa menikmati hidangan mereka. Restoran ini pasti akan menjadi favorit saya, bahkan melampaui Wagyu Ya!

Suasananya indah, elegan, dan tenang, menjadikannya tempat yang cocok untuk berkumpul dan mengobrol dengan teman-teman perempuan. Saya suka makanan di sini; variasinya luas, kualitasnya istimewa, metode memasaknya terbaik, dan sangat unik. Pelayanannya penuh perhatian, profesional, dan sangat personal. Tempat ini patut dicoba dan dikunjungi.

Di jantung kota Melbourne, ada restoran Jepang yang cukup mewah bernama Ishizuka. Sashimi mereka luar biasa segar. Saya memesan sepiring sashimi dan sushi, lengkap dengan mi udon favorit saya.

Tidak mengandalkan aroma untuk memikat, melainkan kontemplasi untuk menciptakan pengalaman yang mendalam. Satu saus, tiga hidangan, saling melengkapi dengan sempurna. Daging sapi Shii-Zakana-nya cukup lezat. Kokinya membanggakan bahwa itu adalah Kobe grade A5 dari Jepang. Saya tidak tahu banyak tentang daging sapi, jadi saya tidak yakin apakah itu benar. Saya merekomendasikan untuk memadukannya dengan paket minuman seharga 60 RMB; keduanya benar-benar meningkatkan cita rasa dan meningkatkan pengalaman keseluruhan.

Restoran Jepang ini sangat istimewa. Tahu almond matcha-nya lezat, dan sup paria dengan udang keringnya sangat lezat. Restoran ini menghadirkan cita rasa Jepang terbaik. Secara keseluruhan, saya sangat puas.