Panduan Kuliner Populer Busan! Restoran Viral Mana yang Benar-benar Worth It?
Jika Anda berencana mengunjungi Busan tahun ini, artikel ini ditulis khusus untuk Anda.
Busan semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, dan banyak orang mencari informasi secara online sebelum perjalanan mereka:
Apa makanan yang wajib dicoba di Busan?
Masalahnya, ada terlalu banyak daftar makanan Busan di internet.
Ada toko tua tradisional, ada tempat yang baru viral dengan antrean panjang, dan ada yang punya pemandangan laut indah untuk foto, tapi rasanya mungkin tidak berkesan bagi semua orang.
Selama beberapa bulan terakhir, kami telah mengunjungi Busan beberapa kali dan mencoba sejumlah restoran yang banyak dibicarakan di daftar online.
Jadi hari ini, saya ingin menyusun secara jujur 10 tempat makan Busan yang paling banyak dibicarakan secara online di tahun 2026.
Anda bisa menggunakan ini sebagai referensi dan memutuskan apakah akan memasukkannya ke dalam rencana perjalanan Anda.
.
✅ 1|Haeundae 31cm Seafood Knife-Cut Noodles
해운대31cm해물칼국수
Tempat ini mungkin salah satu yang paling sering muncul di daftar makanan Busan baru-baru ini. Dimulai di Haeundae dan sekarang memiliki beberapa cabang hanya di Busan.
Daya tarik terbesarnya adalah mangkuk besar dengan diameter 31 cm.
Mangkuknya penuh dengan kerang dan makanan laut, dan saat disajikan, presentasinya benar-benar mencolok.
Mengenai apakah rasanya enak, saya rasa itu tergantung orangnya.
Mie potong (kal-guksu) Korea biasanya memiliki bumbu yang lebih sederhana.
Pada dasarnya, ini adalah mie, kuah, dan kesegaran alami dari seafood.
Jika Anda lebih suka rasa yang kuat, Anda mungkin merasa ini hanya sup mie seafood dengan banyak kerang.
Tapi jika Anda biasanya makan rasa yang lebih ringan, kesegaran dan kekentalan kaldunya mungkin akan mengejutkan Anda.
Jika Anda suka kaldu seafood dan kebetulan berada di sekitar Haeundae, Songjeong, atau Gwangalli, saya rasa tempat ini layak dikunjungi.
Tapi jika Anda bukan penggemar mie potong atau mengharapkan rasa yang sangat kaya dan berat, maka Anda mungkin tidak perlu melakukan perjalanan khusus ke sini.
.
✅ 2|톤쇼우 Tonshou
Ini adalah restoran potongan babi (tonkatsu) gaya Jepang yang sangat terkenal di Busan.
Meskipun bukan masakan Korea, jika Anda mencari makanan Busan, Anda kemungkinan besar akan sering menemukannya.
Sekarang Anda bisa menemukannya tidak hanya di Gwangalli tetapi juga di Nampo-dong.
Yang membuat Tonshou spesial adalah potongan babinya digoreng terlebih dahulu dan kemudian diselesaikan di atas arang.
Jadi saat Anda memakannya, selain aroma renyah dari tonkatsu Jepang, ada juga aroma arang berasap yang samar.
Tonshou juga memiliki menu yang sangat unik: Berkshire K Fillet Pork Cutlet 버크셔K히레카츠
Tepung rotinya berwarna hitam, dan saat dipotong, daging babi di dalamnya masih sedikit merah muda, yang sangat istimewa.
Tonshou rasanya sangat enak, tapi kekurangannya adalah sangat sulit untuk mendapatkan tempat duduk!
Selama waktu puncak, Anda harus menunggu, jadi saya sarankan menggunakan CatchTable untuk reservasi online dan datang saat waktu slot Anda sudah dekat.
Meskipun ini bukan makanan Korea, saya sangat menyarankan untuk mencobanya.
.
✅ 3|Nasari Restaurant Cabang Gwangalli
나사리식당 광안점
Tempat ini juga sering muncul di daftar perjalanan Busan dalam satu atau dua tahun terakhir. Terutama saat mencari makanan Gwangalli, sangat mudah untuk menemukannya.
Nilai jual terbesarnya adalah pemandangan laut yang tak terkalahkan.
Anda bisa menikmati seafood kal-guksu sambil mengagumi Jembatan Gwangandaegyo yang indah.
Tapi saya harus jujur, ini lebih merupakan "restoran pemandangan."
Meskipun pemandangan dari jendela sangat bagus, jika Anda hanya menilai dari rasa, mungkin tidak akan membuat Anda merasa ini adalah hidangan Busan yang wajib dimakan.
Jadi tempat ini lebih cocok bagi mereka yang ingin makan dengan pemandangan.
Jika Anda mencari rasa Busan yang sangat lokal dan tradisional, ini sebaiknya bukan prioritas utama Anda.
.
✅ 4|83 Haechi
83해치
Saya mungkin tidak perlu banyak bicara tentang yang satu ini!
Ini sangat populer secara online tahun lalu, terutama di kalangan wisatawan Taiwan yang sering memasukkannya ke dalam itinerary Busan mereka.
Sekarang memiliki beberapa cabang di Busan, seperti di area Seomyeon, Gwangalli, dan Dongnae.
Meskipun ulasan online agak beragam, menurut kami secara pribadi ini cukup bagus.
Lingkungannya baru, staf membantu memanggang, dan kualitas dagingnya cukup baik.
Mengingat lingkungan, layanan, dan staf yang membantu memanggang daging, menurut saya harganya cukup masuk akal.
Tapi kekurangan terbesarnya sekarang adalah sangat sulit untuk mendapatkan meja.
Beberapa cabang memiliki antrean panjang saat waktu makan malam, jadi saya sarankan menggunakan CatchTable untuk memesan daripada langsung datang.
.
✅ 5|Lee Jae Mo Pizza
이재모피자
Saat Anda datang ke Busan, Anda benar-benar tidak boleh melewatkan Lee Jae Mo Pizza.
Paling terkenal karena kejunya yang melar tanpa henti di atas pizza.
Jika Anda pecinta keju, tempat ini sangat direkomendasikan!
Tapi jika Anda seperti kami dan lebih suka merasakan bahan-bahannya sendiri, Anda mungkin tidak akan terlalu menyukainya.
Karena ciri khasnya benar-benar banyak keju, sangat kaya rasa.
Namun, karena sekarang memiliki lebih banyak cabang, Anda tidak perlu lagi mengantre terlalu panjang.
Jadi jika Anda datang ke Busan, menurut saya ini masih layak dicoba sekali.
Jika terlalu ramai, Anda juga bisa membawa sekotak ke hotel.
Lagipula, ini adalah merek lama Busan yang terkenal.
Mengatakan Anda pernah ke Busan tapi belum mencoba Lee Jae Mo Pizza rasanya ada yang kurang.
.
✅ 6|Mi Po Jip 미포집
Siapapun yang naik kereta kapsul tahun ini mungkin pernah mendengarnya.
Cabang utama Haeundae-nya terletak di area Mipo, tidak jauh dari titik keberangkatan kereta kapsul.
Dimulai di Haeundae dan sekarang memiliki cabang tidak hanya di Busan tetapi juga Seoul dan Jeju.
Paling terkenal dengan piring seafood marinasinya 미녀해물장정식
Berbagai makanan laut dimarinasi dalam kecap asin dan disajikan dengan nasi, sup rumput laut, dan hidangan pendamping.
Tidak hanya rasanya enak, tapi juga terlihat bagus untuk difoto.
Jika Anda belum mencoba kepiting marinasi kecap Korea (ganjang gejang) tapi ingin mencoba, kami sangat merekomendasikan tempat ini.
Karena mereka menawarkan berbagai macam bahan dan porsi seafood yang berlimpah.
Tapi jika Anda tidak suka seafood mentah yang dimarinasi, kepiting marinasi kecap, atau rasa bumbu kecap asin, Anda bisa melewatkannya.
Meskipun mereka juga menawarkan hidangan nasi, hidangan yang paling representatif tetaplah piring seafood marinasi.
.
✅ 7|Working Holiday 워킹홀리데이
Ini adalah tempat populer lainnya di Busan baru-baru ini.
Ini agak istimewa.
Bukan makanan tradisional Korea tetapi tempat brunch, kopi, dan hidangan penutup gaya Barat.
Mengapa populer?
Tentu saja, karena pemandangan lautnya yang tak terkalahkan.
Sekarang, jika Anda mencari kafe pemandangan laut dan kata kunci serupa, Anda akan dengan mudah menemukan Working Holiday.
Saat ini memiliki cabang di Gwangalli, Millak, dan Haeundae, semuanya dengan pemandangan laut.
Terutama di hari yang cerah, duduk di dekat jendela melihat laut sambil menikmati brunch benar-benar membuat otak Anda dipenuhi dopamin.
Meskipun terkenal karena pemandangan lautnya yang menakjubkan, kualitas makanannya juga cukup baik.
Hidangan seperti Eggs Benedict, wafel, dan sandwich semuanya mendapat ulasan bagus.
Jadi jika Anda ingin tempat untuk menikmati pemandangan laut, berfoto, dan duduk makan perlahan, Working Holiday adalah pilihan yang bagus.
.
✅ 8|Yeongdo Haenyeo Village
영도해녀촌
Ini juga merupakan tempat yang sangat populer di Yeongdo.
Hanya dari namanya saja, Anda bisa menebak bahwa ini bukan restoran biasa.
Di lantai dua, ada pameran tentang budaya haenyeo (penyelam wanita) Korea.
Lantai pertama menjual makanan laut.
Poin utamanya di sini adalah makanan laut segar yang dikumpulkan setiap hari oleh para bibi haenyeo.
Jadi kesegarannya terjamin.
Hidangan khasnya adalah bulu babi (uni) dan ramen seafood.
Anda bisa duduk di tepi laut atau bahkan di atas bebatuan, melihat samudra, dan menikmati seafood yang lezat. Benar-benar santai.
Tapi saya harus jujur, meskipun pemandangannya bagus dan makanan lautnya segar, ini lebih seperti restoran seafood dengan pameran budaya.
Ditambah lagi, mengingat harganya, saya rasa ini tidak terlalu hemat biaya.
Transportasi ke sini juga tidak semudah ke Haeundae atau Gwangalli.
Jadi secara pribadi, saya tidak akan memasukkan ini ke daftar wajib dikunjungi saya.
Tapi ini masih cukup populer secara lokal di Korea dan benar-benar memiliki karakter unik Yeongdo.
Jika Anda sudah berencana mengunjungi Yeongdo, Desa Budaya Baeksan, atau area Taejongdae dan ingin makan seafood, tempat ini layak disinggahi.
.
✅ 9|Subyeon Choego Pork Soup Rice
수변최고돼지국밥
Datang ke Busan! Bagaimana bisa melewatkan nasi sup babi (dwaeji-gukbap)?
Dalam beberapa tahun terakhir, satu tempat nasi sup babi menjadi sangat terkenal di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.
Itu adalah Subyeon Choego Pork Soup Rice.
Hidangan paling terkenalnya adalah nasi sup daging leher babi 항정국밥.
Secara pribadi, saya rasa ini adalah tempat yang sangat baik untuk pemula.
Karena jika Anda belum pernah makan nasi sup babi sebelumnya, saat pertama kali mencoba, Anda mungkin terganggu oleh bau daging babi.
Tapi bau daging babi di Subyeon Choego jauh lebih ringan dibandingkan dengan tempat terkenal lainnya yang pernah saya coba.
Jadi jika Anda ingin mencoba nasi sup babi Korea tetapi takut dengan bau dagingnya, ini adalah tempat yang relatif mudah untuk memulai.
Selain itu, ia memiliki banyak cabang, beberapa buka 24 jam, yang sangat nyaman bagi pelancong mandiri.
Setelah beraktivitas di sekitar Gwangalli atau Haeundae di malam hari, jika Anda ingin camilan larut malam, atau ingin nasi sup panas untuk bangun di pagi hari, tempat ini cukup cocok.
Saya tidak akan mengatakan itu nasi sup babi terbaik di Busan karena selera setiap orang berbeda.
Tapi jika Anda ingin pilihan yang lebih aman untuk nasi sup babi, Subyeon Choego layak dicoba.
.
Kesembilan tempat ini adalah di antara restoran Busan yang paling banyak dibicarakan secara online di tahun 2026.
Anda mungkin tahu bahwa meskipun tempat-tempat ini sangat populer di internet, itu tidak berarti saya merekomendasikan semuanya secara membabi buta.
Tapi rasa itu sangat subjektif.
Jika saya tidak menyukainya, bukan berarti Anda tidak akan menyukainya.
Mungkin Anda akan menyukainya setelah mencoba.
Jadi jika Anda akan segera datang ke Busan, Anda bisa menyimpan artikel ini terlebih dahulu dan kemudian merencanakan sesuai dengan rencana perjalanan, preferensi rasa, dan kenyamanan transportasi Anda.
Ini mungkin secara tidak terduga memperluas daftar makanan Busan Anda.