Kalau bicara soal kuliner khas Aso, juaranya sudah pasti "Akaushi Beef Bowl"!
Salah satu restoran populer yang dikunjungi banyak orang dari seluruh penjuru negeri sebagai destinasi utama untuk hidangan ini adalah "Imakin Shokudo," yang berlokasi di distrik Uchinomaki Onsen, Kota Aso, Prefektur Kumamoto ✨
Berdiri sejak tahun 1910, kedai makan legendaris ini telah dicintai oleh warga lokal selama lebih dari 100 tahun.
🐂 Menu Andalan! Akaushi Beef Bowl yang Terkenal
Mangkuk ini dipenuhi dengan daging sapi "Akaushi" (Sapi Cokelat Jepang) tanpa lemak, yang merupakan merek khas Aso.
Permukaannya dipanggang hingga harum, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan rare. Keunggulannya terletak pada rasa gurih (umami) khas daging tanpa lemak dan kelezatan yang menyebar di setiap gigitan.
🥚 Cita Rasa Mewah dengan Telur Onsen
Saat Anda memecahkan telur onsen setengah matang di tengahnya, kuning telur yang kental akan menyelimuti dagingnya.
Pertama, nikmati rasa dagingnya saja, lalu padukan dengan saus spesial atau wasabi. Asyiknya, Anda bisa menikmati berbagai sensasi rasa dalam satu mangkuk!
🍚 Menu Populer Selain Akaushi Beef Bowl
· Set Menu Akaushi Beef Hamburg Steak
· Champon
· Jeroan Rebus (Stewed Offal)
· Set Menu Ayam Muda Panggang Garam
Mereka juga menawarkan berbagai hidangan klasik ala kedai makan Jepang lainnya.
🏮 Rasa Restoran Legendaris dengan Sejarah Lebih dari 100 Tahun
Dicintai baik oleh warga lokal maupun turis, tempat ini kini menjadi ikon kuliner yang merepresentasikan Aso. Saking populernya, antrean panjang selalu terlihat di hari libur.
✨ Hal yang Perlu Diketahui Sebelum Berkunjung
Setelah melakukan pendaftaran di tempat, Anda bisa jalan-jalan di sekitar area tersebut sampai giliran Anda tiba. Sangat praktis karena waktu menunggu bisa diisi dengan berkeliling distrik Uchinomaki Onsen atau mengunjungi tempat wisata terdekat.
📍 Informasi Toko
Nama: Imakin Shokudo
Alamat: 290 Uchinomaki, Kota Aso, Prefektur Kumamoto
Telepon: 0967-32-0031
Jam Operasional: 10:00 - 16:00 (Pendaftaran berakhir)
Tutup: Rabu
Pembayaran: Hanya tunai
Parkir: Tersedia
🚗 Akses
Sekitar 10 menit berkendara dari Stasiun JR Aso.
Terletak di distrik Aso Uchinomaki Onsen.
Hidangan lokal yang wajib Anda cicipi saat berwisata menikmati alam Aso yang megah.
Akaushi Beef Bowl yang ikonik di Aso ini benar-benar sebanding dengan waktu antreannya. Jika Anda mengunjungi Kumamoto/Aso, ini adalah satu tempat yang tidak boleh dilewatkan 🐂💕
Lihat teks asli