Le Tillau

Un vrai plaisir gustatif que dire.......repas savoureux et exceptionnel, des plats d'une grande qualité, des saveurs surprenantes , efficace facile a comprendre et sans chichi inutile, un dépaysement en compagnie des vaches et du silence.

Excellente prestation pour des soirées étapes. Restauration au lounge délicieuse, chambre soignée et propre, accueil personnalisé. Le seul bémol, c'est d'obtenir une facture en bonne et due forme lorsque l'on quitte cet endroit merveilleux. 2 semaines d'attente et toujours pas de facture , malgré les promesses faites !

Environnement splendide, chambre spacieuse, tres bien décoree, rapport qualité/prix incroyable. Tres bonne cuisine, petit dejeuner au top. Ballades dans la nature au depart de l’hotel. Calme absolu. Rien à dire, tout etait parfait! Nous reviendrons avec grand plaisir des que possible.

Très décevant et totalement surfait, le cadre est certainement très joli , mais les prix sont vraiment exagérés. La qualité du service pour un restaurant de ce standing manque de galanterie et de bien-séance, il me semble qu’on demande le choix et que l’on sert les dames en premier, de plus, les odeurs corporelles d’un serveur sont devenues dérangeantes, étonnant pour ce genre d’endroit... En entrée, un bon foie gras, mais avec des tranches de pain qu’il faut constamment réclamer aux serveurs, qui les sert une par une avec une pince, trop surfait… Plusieurs vins manquants à la carte, la carafe d’eau qu’il faut demander, 3 choix au niveau des plats , la viande demandée à point est servie saignante, et le poisson n’était carrément pas cuit… Le serveur me propose de m’offrir un dessert en guise d’excuse, geste qu’il a fallu tout de même rappeler lors du paiement de l’addition… La garniture, surprise totale, quelques patates se battaient en duel sous le morceau de viande ! Les desserts pas dignes de ce standing, le menu enfant à 30 euros pour poulet/frites, totalement excessif ! Pour faire simple, à ce prix là, il n’y a pas le droit à l’erreur, pour nous, il y a un réel manquement autant dans l’assiette qu’au niveau du service… Il s’agissait d’un cadeau et la personne invitée a été déçue et m’a dit qu’elle avait encore faim en sortant… Il faut catégoriquement s’améliorer ou alors baisser vos prix…

De retour à l'hôtel, on apprecie son confort douillet, la gentillesse du personnel et l'excellence des mets au restaurant. On peut louer des raquettes en hiver ou des vélos électriques en été. On peut profiter du bar ou de la superbe terrasse.

Une cuisine fantastique , des saveurs, un voyage, 4 eme fois, jamais déçu et toujours étonné, ce chef est un magicien, nous venons de Besançon grâce a sa cuisine et bien évidement cette hôtel magnifique. Qui pourrait imaginer des plats si unique dans ce lieu? continuez , ne changez surtout pas.