Fujiiso (Adult Only)

Kami membawa kedua ibu kami dalam perjalanan melalui Nagano (termasuk Kastil Matsumoto yang tiada bandingannya), dan memutuskan untuk mengambil jalan memutar untuk menginap di ryokan bersejarah dengan sejarah lebih dari 240 tahun ini. Sebelum melakukannya, saya mengerjakan pekerjaan rumah saya untuk memastikan bahwa tua tidak berarti rusak, usang, dan kekurangan fasilitas/teknologi. Untungnya, hal itu tidak terjadi di sini. Saya tidak dapat berbicara untuk kamar lainnya, tetapi kami memesan dua kamar "Tokubetsu ****su" "khusus" yang baru dibangun pada bulan Oktober 2022 - Fuji Balcony Suite dan Yamazakura. Keduanya segar, ber***a, dan luas, dengan Fuji meraih penghargaan tertinggi dengan ruang tamu seluas 158m² serta jalan masuk yang luar biasa. Yamazakura juga tidak bungkuk, karena menawarkan kenyamanan peregangan seluas 110m² dan bak mandi Onsen kayu hinoki (cedar) dibandingkan dengan pemandian granit di Fuji. Kedua kamar menampilkan ruang tamu ber***a Barat, ruang tamu tatami ber***a Jepang, dan kamar tidur dengan tempat tidur Barat (tamu dapat memilih untuk tidur di futon, yang kemudian akan disebarkan di ruang tatami.) Masakannya sangat lezat. Bagus. Fujiiso berfokus pada bahan-bahan dan hasil bumi lokal, termasuk sayuran pegunungan, daging sapi Shinshu (Shinshu adalah nama prefektur ini sebelum diubah namanya menjadi Nagano) dan buah-buahan musiman. Salah satu kesenangan mengunjungi daerah terpencil di Jepang adalah mencoba hidangan lokal, dan dalam hal itu Fujiiso tidak mengecewakan. Misalnya, asparagus putih sedang musimnya, jadi mereka menyajikan sup asparagus putih parut dengan Uni (landak laut) dan bunga Shiso di atasnya. Sup yang sangat menyegarkan dan mengandung umami. Dan beberapa porsinya bertema "Ohina-sama" (mulai dari dekorasi hidangan hingga persiapan makanan), karena hari gadis jatuh di bulan Maret dan ada banyak tradisi sepanjang tahun ini. Itulah beberapa hal yang menjadikan ryokan terbaik ini layak untuk dikunjungi berulang kali, terutama pada musim yang berbeda. Pelayanannya juga luar biasa. Kami ditugaskan sebagai kepala pelayan untuk kedua kamar, meskipun untuk makanan hanya salah satu dari mereka yang melayani kami karena kami semua makan bersama. Baik Chie maupun Mariko sama-sama antusias, menawan, dan penuh perhatian - Chie berbicara bahasa Inggris dengan baik, jadi mungkin Anda ingin bertanya padanya apakah bahasa Jepang Anda belum memuaskan. Mereka berdua meluangkan waktu dengan sengaja menjelaskan setiap fitur kamar kami, serta setiap hidangan yang mereka sajikan untuk makan malam dan sarapan. Benar-benar pengalaman yang menyenangkan bisa menghabiskan waktu bersama wanita-wanita cantik. Meskipun Fujiiso jauh dari jangkauan (mobil sewaan mungkin berguna jika Anda ingin menghabiskan banyak waktu menjelajahi seluruh prefektur Nagano), dan tidak bisa menjadi ryokan tujuan, ada manfaatnya mengunjungi Yamada. Area onsen - hanya saja tidak seperti yang kami lakukan - Jurang/Ngarai Matsukawa adalah salah satu yang paling indah di seluruh Jepang, namun hal tersebut hanya terjadi saat ada dedaunan di pepohonan, khususnya selama musim dedaunan musim gugur.

Pada akhir pekan terakhir bulan Agustus, saya dan tiga teman saya menginap di kamar terpisah ber***a Jepang-Barat. Ini kedua kalinya saya menggunakannya. Pemandangan lembah dari lobi menakjubkan. Sayangnya, saat itu sedang hujan, namun kabut hujan yang muncul di lembah pegunungan yang dalam sungguh ajaib. Makanannya sangat orisinal dan saya sangat menikmatinya. Pemandian air panas luar ruangan di depan penginapan khusus untuk penduduk desa. Saya bisa memasukkannya ke dalam air panas. Saya ingin datang lagi selama musim gugur.

We visited Japan for 2 and a half weeks and stayed at a variety of accommodations during our stay. I can say, without a doubt, that this was the best accommodation we stayed in during our trip and is one of the best hotels/ryokans we have ever stayed in. The staff couldn’t have been more helpful from the minute we arrived and the peaceful and scenic setting was perfect for a relaxing break. We were treated to a private dining experience and the food was both tasty and plentiful. We will certainly be recommending this place to anyone visiting Japan and this will be the first place on our list next time we visit. Thank you so much to all of the staff for a wonderful experience. The Eyre family

今まで何軒もの長野の旅館、ホテルには宿泊しましたが、山田温泉と藤井荘は、名人戦が行われたときにニュースになってから知りました。伝統のお宿ということで、一度宿泊したいと思っていました。 　山奥の旅館なので、ロビーラウンジ、お風呂、部屋から望める山々の景色は素晴らしいです。 　お料理も先付から水菓子まで一品一品丁寧に作られていることが分かる内容でした。特に、名物料理のぽんぽん焼きは、担当の中居さんが丁寧によい状態に揚げてくれるので、肉も野菜もおいしかったです。 　接したスタッフの人はどの人も丁寧で、感じがよく、従業員教育が徹底されていることが分かりました。私達の担当をしてくれた藤沢さんは、お宿のことから、料理の食材のことなど、説明してくれたので、夕食時も朝食時も会話を楽しみながら食事をすることができました。 　ただ、部屋がある階の廊下の明かりが絞られていて、私達には暗すぎたことだけが残念でした。