Situé dans le Nord de l’Ile de Nakadori ( il en existe un autre sur le port de Narao) le Margherita Goto Island Resort bénéficie d’une belle situation. La réception offre un très bel espace avec une vue superbe, et dès notre arrivée le personnel est charmant et tout va être fait pour rendre notre séjour de 2 nuits très agréable. Notre chambre est simple avec un petit balcon et une jolie vue sur mer, rien ne manque. Nous pourrons même y faire une lessive dans la machine à disposition, élément très important lors d’un voyage de plusieurs semaines ! Mention spéciale pour le restaurant qui vaut vraiment à lui seul le déplacement. Son chef pratique une cuisine remarquable que l’on pourrait qualifier de fusion italo/japonaise. En un mois dans le Kyushu, dans de beaux établissements, nous avons certainement apprécié au Margherita parmi nos meilleurs repas. Tout est délicieux et original, recherché, sans prétention inutile. Les produits sont au top, les soupes délicieuses, la cuisson des pâtes parfaite, la composition du menu idéale, le tiramisu génial, le vin agréable. La salle à manger est chaleureuse et conviviale, et le personnel on ne peut plus charmant et disponible, très attentionné, sachant que nous ne parlons pas japonais, et que sans doute peu d’étrangers fréquentent cet établissement. Le chef - qui n’est jamais allé en Italie !…- est venu nous saluer, et nous avons pu lui faire part de notre grande satisfaction, et des très bons moments passés grâce à lui. Le PdJ est proposé en version Japonaise ou Continentale. Nous nous souviendrons de Margherita et ne pouvons que le recommander. Ps: quitte à aller se perdre dans cette île, ne pas manquer une belle promenade avec vue autour du phare de Tsuwasaki à l’extrême pointe Nord de l’île.
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