Wimba_Cuore_Banyan
21 Agustus 2024
Rientrati oggi dalle vacanze, penso a tutti i ristoranti nei quali abbiamo mangiato tra i tanti, nei nostri giri in terra Sarda e credo che Sas Abbilas sia stata l'esperienza gastronomica Numero Uno ! Anzitutto il posto : Grandioso , in mezzo al verde , con il ruscelletto; prato, fiori e piante ben curate, davvero un piccolo angolo di paradiso. L'accoglienza e la gentilezza dei titolari, sincera, sentita, ne troppo invadente, ne troppo fredda, davvero piacevole; ottimo anche il servizio ai tavoli. E poi la cucina, godimento autentico dall'inizio alla fine. Affettati e verdure incredibilmente buone; il primo di pasta con il pane Zichi, straordinario. Poi la pecora... tra le più buone che abbia mai mangiato, ma non solo in Sardegna. Infine il maialetto anch'esso.. livello altissimo. Seadas anch'essa molto buona, sopra la norma. Prezzi onesti, insomma, se dovessimo tornare per altri giri in Sardegna, questo agriturismo per noi sarebbe una tappa certa. Complimenti da Andrea e Sowmya (dalla valle bergamasca).
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