Je cherchais un point d'arrêt sur Le Cateau pour visiter le musée Matisse (honnêtement, what else sur Le Cateau), mais l'Hostellerie du Marché s'est révélée être à elle-même un des points d'intérêt de la visite. L'hôtel est très facilement accessible, pas de souci de parking. L'entrée est accueillante et le personnel vraiment serviable. On se sent comme invité. La chambre "standard" est plutôt grande, bien meublée. La literie est top de chez tip-top. La salle de bain n'est pas très grande mais bien agencée et fonctionnelle, avec une belle douche à l'italienne. Le petit déjeuner (buffet en libre accès) est varié et de belle qualité (les fromages... la charcuterie...bref...) Enfin, le restaurant. Une disposition et une décoration peut-être un peu froides de prime abord, mais finalement assez originale, une belle cheminée en fond de salle, et une cuisine vraiment gourmande, chaleureuse, à en lécher l'assiette (on peut, non?). Bravo au chef et à toute l'équipe pour ce très agréable moment.
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