Per un viaggio di lavoro scegliamo su consiglio di un amico questa struttura per soggiornare giusto due giorni. La location è di lusso, le suites sono tutte diverse,pulitissime,ben curate dalla biancheria ai singoli piccoli dettagli. Scendendo alla reception il padrone di casa il Signor Ranieri ci consiglia il ristorante all’interno della struttura,perché no ? Prenotiamo per la sera. Troviamo un ambiente esclusivo,caldo,luci soffuse,camino acceso . Ci accoglie e segue per tutta la sera lo Chef in persona. Dalla descrizione della loro filosofia a quella del menu’ ci trasmette la sua passione e allegria. Proviamo il carpaccio,saporito,ben presentato. Passiamo ad una specialità dello chef,spaghettone di gragnano cacio,pepe,calamari e limone, che dire un grande stupore. Chi l’avrebbe mai detto,ottimi. Di secondo dividiamo un VitelloT 3.0 e anche qui piacevolmente stupiti. Il locale è arredato stile novelle cuisine ma le porzioni sono molto generose e presentate davvero bene con cura del dettaglio. Ci ha consigliato benissimo anche il vino. Un posto dove il tempo si ferma e il dettaglio alla vista e al gusto lascia quella voglia di ritornarci prima possibile. Prezzi più che giusti, un po’ sotto per il livello. Un generoso grazie al Signor Ranieri per l’ospitalità e a Chef Christian per averci fatto sentire importanti per ogni attimo della nostra permanenza. A presto E….. molto consigliato.
Terjemahkan