Le Cattedrali Relais by Laqua Collection

I would like to express my deep disappointment and frustration with an incident that occurred during my recent stay at Le Cattedrali Relais. I chose your new place for my stay because it is owned by a you, 3-star Michelin chef. I already tried the Bistrot in Torino where I enjoyed the food and service. Top Class! Given the high standards and exceptional reputation associated with his establishments, I expected a similar level of excellence at this hotel. It was for a special date for our couple. On June 1st, I checked out after 2 days of stay. We had a very good time and great experience till then. Unfortunately, I did forget 2 items in the cupboard: a jacket and a raincoat. I noticed the incident when I reached home in Switzerland. I felt my first dissatisfaction. I should have been called by the hotel as soon as they noticed that I left personal items in the room. Nevertheless, I called the hotel, and they only found my jacket. The raincoat disappeared; in simple words it was stolen . This incident has caused me significant inconvenience and distress, particularly given the value and sentimental attachment to the item. Following the theft, I promptly reported the incident to the staff. Unfortunately, I was met with an unprofessional and unsatisfactory response. The customer service I received was not at the level I would expect from a luxury hotel even from hotel director. Specifically: - There was a lack of urgency and concern regarding the theft. - The staff provided inconsistent information and failed to follow up as promised. - I was not offered any form of compensation or assistance, leaving me to handle the situation on my own. Despite multiple attempts to contact the hotel regarding this matter, I have not received any updates or confirmation about the possibility of retrieving my jacket. The lack of communication and inability to ship the jacket back to me have further compounded my frustration and disappointment. I did need to ask a 3rd party to support me in this case to get back my jacket. Very Very horrible situation and experience

Da dove cominciare... è difficile trovare le parole per descrivere le sensazioni e le emozioni vissute qui a "Le Cattedrali". Ieri, 8 giugno, è stato il nostro anniversario di matrimonio e per l'occasione ci siamo regalati questo magnifico viaggio i cui sapori possiamo sentirli ancora oggi. Abbiamo preso due menù "Riflessi" a cui abbiamo abbinato un'ottima degustazione di formaggi. Ogni piatto, una vera e propria opera d'arte... ogni piatto un'esplosione di sapori. E cosa dire sul personale di sala... preparati, professionali, simpatici...bravi tutti. Ritorneremo sicuramente.

Un luogo veramente molto bello. Una splendida architettura. Abbiamo mangiato al bistrot perché al ristorante non c’era più posto. Un ottimo vitello tonnato. Non favolosi i calamari. Discreta la mousse. Considerando che i piatti escono dalla stessa cucina della stella mi aspettavo meglio. Grande cantina con prezzi con troppo ricarico. Personale gentilissimo.

Una location elegante e moderna per il bistrot di Cannavacciuolo, servizio da stella piena e un bel menù, poco comfort food mano moderna, una cucina attuale, che spinge sui sapori, tonno, ravioli e seppia da premiare e un piccione che potrebbe essere un dipinto da quanto è bello. Non do cinque solo perché avendo il tavolo vicino alla cucina si sente ogni rumore o urla provenienti dalla stessa… sicuramente migliorabile. Per il resto ottimo lavoro! ⭐️

Siamo stati i questo location, nello specifico al ristorante, per l'ennesima volta e devo dire che anche in quest'occasione l'esperienza è stata veramente eccellente.Non mi starò a dilungare sulla descrizione dei piatti, sarebbe riduttivo e non trasmetterebbe il piacere che abbiamo avuto nel degustarli. La location nel suo complesso è molto accogliente, il servizio e le portate all'altezza di un ristorante Michelin. Un coccola che almeno una volta vale la pena concedersi.

Esperienza top.. visitato altri stellati ma qui ho trovato un equilibrio tra modernità.. innovazione...tradizione e qualità senza sforare nell'eccesso. Mio gusto personale ovviamente la location moderna e giovani in sala! Da ripetere assolutamente!